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怎么用酸菜炖大骨头好吃
东北
大骨头炖酸菜怎么
做
答:
大骨头炖酸菜
的做法如下:1、将酸菜挤去水,切去根,取一片下来,用刀横片。2、视菜叶厚薄,横片分为两至三片。3、切成丝。4、放入水中浸泡,浸泡时间视酸菜酸度。5、将骨头洗净,入凉水锅中,放入姜3克、料酒1小勺,煮开后再煮两三分钟。将煮过后的骨头用温水冲洗净浮沫,煮过骨头的水倒掉...
东北
大骨头炖酸菜
的做法步骤图,
怎么
做
好吃
答:
生抽 二勺 盐 适量 鸡精 适量不放也可以 生抽代替了 老抽 一勺 用来提色 葱花大蒜姜片 适量 豆油猪油适量 没有猪油可不放 十三香 适量 东北
大骨头炖酸菜
的做法 1,凉水放大骨头掉血水,开锅几分钟捞出,反正我觉得凉水放肉
好吃
😋2.放油,葱姜蒜大料爆锅,加入料酒十...
酸菜大骨头怎么炖
才酥香入味?
答:
总之,
炖酸菜大骨头
的关键在于火候的控制和对材料的处理。慢火长时间
炖煮
可以使骨头中的胶原蛋白充分溶解,使肉质更加酥烂,汤汁更加浓郁。而对酸菜的炒制和对骨头的焯水处理,则能够去除不必要的腥味和杂质,保证菜品的口感和风味。按照以上步骤,你就能够炖出一锅酥香入味的酸菜大骨头了。
用高压锅
大骨头炖酸菜怎么
做
答:
主料
大骨头
800g
酸菜
500g 辅料 油 适量 盐 适量 香叶 适量 辣椒 适量 八角 适量 葱 适量 姜 适量 桂皮 适量 步骤 1.酸菜切丝,用水泡一会 2.大骨头切好洗净 3.将大骨头用水焯一下 4.准备好材料 5.油热后炒大骨头 6.加入适量的水
煮
开备用 7.酸菜泡好后捞出备用 8.在高压锅中放入...
酸菜炖大骨头
的做法东北
答:
东北
酸菜炖大骨头
是一道
美味
佳肴。准备猪大骨头、酸菜、姜片、大葱等食材,将骨头焯水去杂质,酸菜切段,姜片、大葱切片。锅中加油炒香调料,加入酸菜翻炒,再放入骨头和足够的水,加精盐和鸡精调味,大火烧开后转小火慢炖。等到骨头的肉质炖烂,汤汁浓郁时即可享用。 抢首赞 评论 分享 举报 为...
骨头炖酸菜怎么
做
好吃
答:
酸菜 葱花 生姜片 大料 花椒料包 油 盐 料酒 酱油
大骨头炖酸菜
的做法 将大骨头洗干净,焯水去掉血末,捞出 酸菜切细丝用水泡20分钟,捞出挤净水分 锅中放少许油爆香葱姜,放料酒,酱油出香味,放热水(水要没过大骨头一寸)放大骨头和剩下的调料,盐先不放 大火开锅,改小火炖80分钟后 再放...
正宗
酸菜大骨头
的做法
答:
我买的是这种。3、锅里放水放入大骨头、葱姜和花椒焯一下。4、焯好的大骨头用温水冲洗下。5、锅里放水烧热放入大骨头、酸菜、葱姜、大料和花椒开始炖哈。差不多炖30分钟就可以了。6、炖好了。出锅前放入盐和大喜大牛肉粉在炖2分钟出锅就好了哈。7、
好吃
简单的
酸菜炖大骨头
就做好了 ...
酸菜炖骨头怎么
做
好吃
答:
要制作
好吃
的
酸菜炖骨头
,可以遵循以下步骤:1、备好食材,酸菜心、骨头。2、骨头焯水后重新加水入锅,加入姜片。3、酸菜心切成小块后加入锅中。4、加入适量生抽。5、加适量白糖。6、加盖
炖煮
半小时,让食材充分入味。7、加入适量盐调味。8、成品出锅即可。要点 1、骨头要焯水去血水,炖出的汤汁味道...
大骨头炖酸菜
的家常做法
答:
大骨头炖酸菜
的做法还是比较容易学习的,我们可以一起来学习一下大骨头炖酸菜,做好了以后,这个非常
好吃
,现在想象一下,我的口水都流出来了,真是美极了我们可以先将买来的棒骨脊骨洗净,凉水下锅,放葱姜料酒去。大骨头炖酸菜的做法如下1将酸菜挤去水,切去根,取一片下来,用刀横片2视菜叶厚薄,...
猪
骨头
烩酸菜的做法,猪骨头烩
酸菜怎么
做
好吃
答:
1.猪
骨头
放凉水里烧开,撇去浮沫,洗净控干 2.葱姜蒜切片 3.热油下骨头炒出水份 4.放一大勺干姜面、大半勺花椒面、少许大料面,葱姜蒜,酱油炒香 5.加水、盐炖20分钟 6.酸菜切丝放水里泡一下,再用水淘洗两遍攥成团,土豆切滚刀块,豆腐切片 7.肉炖够时间加入
酸菜炖
10分钟 8.然后加入...
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