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怎么烧甲鱼汤
水鱼要
怎么煲汤
?
答:
主 料: 水鱼1只(重10两,约400克),瘦肉2两(约80克),虫草1.5钱(7.5克),杞子、盐各1茶匙,姜3片,清水3杯,生油1汤匙,绍酒1/2茶匙。做 法: 1、将水鱼(
鳖
)笋去背甲,去掉肠脏,并飞水。2、烧红镬,落油,爆香姜片,洒下绍酒,放下水鱼、瘦肉爆香,落三杯清水煮滚,倒入...
甲鱼汤怎么
做好喝又营养
答:
甲鱼汤怎么
做好喝又营养方法如下:材料准备:锅、甲鱼、鹌鹑蛋、生姜、枸杞、鸡精、当归、盐。1、锅里放入半锅水烧开,把清洗干净的甲鱼倒入锅里,焯2分钟,要让每一块甲鱼都能泡到热水里。2、甲鱼焯好水捞出来,把外面的一层膜撕掉,整只甲鱼上都有一层膜哈,包括甲鱼皮上也有,全部都要清理...
鸽子炖
甲鱼汤
的做法
答:
鸽子炖
甲鱼
鸽子炖甲鱼补中益气是一道比较有营养的补品。”用料 主料 鸽子1只 甲鱼1只 辅料 盐 适量 姜 1块 红枣 适量 枸杞 适量 鸽子炖甲鱼的做法 1.鸽子杀好洗净,整只放入砂锅里加水炖煮 请点击输入图片描述 2.野生甲鱼杀好剁成小块洗净,锅里放水烧开加入料酒再把甲鱼焯会水去除杂质 请...
甲鱼炖汤
的方法
答:
整理了炖
甲鱼汤
的2种正确方法奉上。方法一:用料:甲鱼、枸杞、黄芪、大葱、姜、蒜、料酒、盐。做法:1、将宰杀后的甲鱼放在热水中,烫2—5分钟捞出。放凉后,用手搓掉甲鱼全身的乌黑污皮,特别是头部、四脚还有裙边部分,摸上去滑滑的,就行了。注意,别把裙边搓掉,那是甲鱼身上滋味最香美的...
甲鱼汤
的做法教程有哪些?
答:
切块:将
甲鱼
肉切成适当大小的块,便于烹饪和食用。焯水:在锅中烧开水,加入几片姜和一些料酒,然后将甲鱼块放入开水中焯一下,去除腥味和血沫。焯水大约1-2分钟后,捞出甲鱼块并用清水冲洗干净。煮汤:在
煲汤
锅中加入适量的清水,放入焯好水的甲鱼块,再次加入几片姜和葱段,大火烧开后转小火慢炖...
甲鱼汤怎么
去腥
答:
甲鱼先焯水,再放入生姜一起炖就可以去腥,以下是
甲鱼汤
的做法。主料:甲鱼800g 辅料:水适量、盐适量、姜适量 步骤一:备好甲鱼。步骤二:姜切片。步骤三:放开水里。步骤四:开火焯煮 步骤五:焯好水的甲鱼捞出 步骤六:锅里再次放进清水里炖煮。步骤七:水开后,撇去浮沫,下姜片,转小火...
如何
熬
甲鱼汤
答:
功能:滋阴补肾。方中鳖肉,能滋阴凉血;枸杞滋补肝肾,益精明目;熟地滋阴补血。头痛属肾阴虚者宜食本方。3,
红烧甲鱼
之孕妇营养汤 [原料]甲鱼500g,火腿25g,香菇10g [调味料]姜片、葱段、料酒各15g,大蒜片、太白粉、酱油、猪油各25g,味精1.5g,精盐1g,花生油40g,香油5g [做法]1.先将甲鱼仰...
流产后
甲鱼汤怎么
做
答:
剁去爪尖,将
甲鱼
、鸡剁成方块,用沸水氽过。刮去硬盖上的脏物薄皮。勺内放入花生油,用旺火烧热,下入葱、姜、蒜片、八角炝锅,出香味后烹入清汤、料酒,下甲鱼、鸡块,烧沸去浮沫,改用中火烧约45分钟,至甲鱼、鸡块熟烂,汤呈乳白色时,移至旺火,放入精盐、味精、香油,调好口味即成。
清炖
甲鱼汤
的做法
答:
一、清炖
甲鱼汤
的做法和用料:甲鱼1只、枸杞10g、红枣7颗、大葱1小根、姜2克、盐1匙、胡椒粉1小匙。二:清炖甲鱼汤的做法:1.将甲鱼腹朝上放菜墩上,待头伸出后,用刀压紧,将颈拉出,用手握紧颈部竖起,从肩部中间下刀,斩断颈骨和肩骨,把甲鱼从中剖开,取出内脏洗净血污。2.锅中放入清水煮...
甲鱼汤怎么
炖好吃?
答:
山药
甲鱼汤
的做法:主料:甲鱼1只、山药80g。辅料:香葱2根、姜5片。1、甲鱼收拾好,斩成块。2、摘掉里边的黄油并清洗干净。3、锅中加入适量的水烧开,放入洗净的甲鱼稍烫一下捞出。4、刮净甲鱼全身各部位黑皮和老皮,这道程序其实也很简单,烫后的甲鱼老皮轻轻一刮就掉下来了。5、用清水反复清洗...
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