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怎么样让海带快速变软
海带
丝
怎么
煮容易软烂
答:
1、淘米水法:在泡发
海带
的时候用淘米水,海带容易泡发、清洗,烧煮时也容易酥软。2、适度法则:煮海带的过程中可以用筷子夹起一片用手掐一下,如果软了就立即把剩下的海带捞出,因为海带煮的时间过长会变硬。3、加碱窍门:海带在煮的时候中加少许(不可过多)食用碱或小苏打会变的软嫩可口、...
干海带泡发后炖了很久还嚼不动,有什么技巧
让海带
很容易炖的好嚼吗...
答:
1、淘米水法:在泡发
海带
的时候用淘米水,海带容易泡发、清洗,烧煮时也容易酥软。2、适度法则:煮海带的过程中可以用筷子夹起一片用手掐一下,如果软了就立即把剩下的海带捞出,因为海带煮的时间过长会变硬。3、加碱窍门:海带在煮的时候中加少许(不可过多)食用碱或小苏打会变的软嫩可口、...
海带怎么
做才软
答:
受热后会膨胀,所以水中加入海带后,要将火调小,同时您还需要注意,在煮海带的时候要随时翻动,使其均匀受热。煮好后的海带放在清水中泡凉,清洗干净捞出后就可以食用了。提示:锅中加入食用碱的量不可太多。窍门二:加醋法 煮海带时加醋也可以,只需15分钟就可以
使海带快速变软
...
海带怎么
煮才能烂的很?
视频时间 00:20
海带怎么
煮能更软
答:
海带
可以先用淘米水先泡发之后再煮,或者在煮海带的过程中先加入点食用小苏打或者碱之类的都有加速海带煮烂的作用。当然了你也可以选择直接将干海带放在隔水的蒸锅中煮上半个小时,然后用清水泡开,这样处理之后的海带不仅
变软
而且吃起来也更加可口,但是煮起来可能会更加费时一点。
怎样
解决
海带
硬的问题
答:
受热后会膨胀,所以水中加入海带后,要将火调小,同时您还需要注意,在煮海带的时候要随时翻动,使其均匀受热。煮好后的海带放在清水中泡凉,清洗干净捞出后就可以食用了。提示:锅中加入食用碱的量不可太多。窍门二:加醋法 煮海带时加醋也可以,只需15分钟就可以
使海带快速变软
....
从超市买来的干
海带
,泡软,洗干净后放到冰箱里待用,待再做菜时
怎么
也炖...
答:
窍门二:湿蒸法 在蒸海带前一定要把海带清洗干净。海带放入电饭煲中蒸半个小时,将蒸好的海带捞到清水中浸泡,浸泡的时间为12小时左右,也就是一整夜的时间。提示:浸泡海带的水的量要以没过海带为宜。窍门三:加醋法 煮海带时加醋也可以,只需15分钟就可以
使海带快速变软
。
海带
要
怎么
煮才能煮得软
答:
窍门二:湿蒸法 在蒸海带前一定要把海带清洗干净。海带放入电饭煲中蒸半个小时,将蒸好的海带捞到清水中浸泡,浸泡的时间为12小时左右,也就是一整夜的时间。提示:浸泡海带的水的量要以没过海带为宜。窍门三:加醋法 煮海带时加醋也可以,只需15分钟就可以
使海带快速变软
。巧发海参 材料:葱、姜...
海带怎么
煮才能软烂
答:
1、碱煮法
海带
不容易煮软,因为海带的主要成分褐藻胶比较难溶于普通水。但是,褐藻胶容易溶于碱水。当水中的碱适量时,褐藻胶会吸水膨胀而
变软
。根据这一特点,煮海带时可以加入少许碱或小苏打。煮时可以用手试掐软硬,煮软后应该立刻停火。要注意加碱不可过多,煮制时间不可过长。2、干蒸法 把...
怎样
做
海带
才会烂得快
答:
2、放醋或碱。
海带
泡发好后把它清洗一下,洗去上面的杂质,然后就是煮海带,煮海带的时候最好是冷水下锅,然后再在煮海带的水中少加一点醋或碱,待水烧开后再用大火煮10分钟,海带就能
很快
的煮烂了。海带,是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻,是一种可食用海藻而非植物,可以适用于拌、烧、炖、...
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