77问答网
所有问题
当前搜索:
怎么样做牛肉汤
怎么做牛肉汤
答:
东北
汤
编辑 食材
牛肉
两斤,花椒、大料5克,制成调味袋,葱段、姜块25克,精盐、味精、麻油、黄酒、香菜末各适量。做法 1、牛肉洗净,切成方块;2、锅内倒入开水,把牛肉整块入锅,烧开撇去浮沫;3、加入花椒大料袋、葱姜、黄酒,盖上锅盖,慢火加盐炖1小时后;4、再放其他调味炖2.5小时即酥烂...
牛肉汤
要
怎么做
答:
(6)水开之后调小火下入牛肉,下的时候一定要一块一块的放,全部放下之后再调大火撇去浮沫。(喜欢喝浓稠感汤汁的可以用2—3小勺红薯粉加水勾芡放入汤中,不喜欢喝浓稠感忽略)煮2—3分钟,放入盐和味精。(7)
牛肉汤
盛到碗里后放入生姜末,小米椒,葱末,香菜末,鲜嫩且辣非常过瘾。
如何做牛肉汤
答:
牛肉汤
具有鲜醇、清爽、浓香的特色, 它味道鲜美,肉爽口鲜嫩。有咸汤、甜汤之分。咸的牛肉汤肉肥汤鲜,特别是加上葱段后,滋味更鲜。不黑汤,喝多不上火,嗓不干,再配以粉丝和干丝,原料丰富,味足味厚,令人回味无穷。下面就为大家分享一下,在家我们应该
如何
做出鲜醇清爽的牛肉汤,喜欢的朋友快...
做牛肉汤怎么做
好吃
答:
好吃的
牛肉汤
做法 主要食材:牛肉做法步骤:1.首先我们把牛肉放在清水中浸泡3个小时,期间每隔一个小时换一次水,充分去除里面的血渍。2.然后把浸泡好的牛肉冷水放入锅中进行汆水,经常给牛肉翻面让它均匀受热,这一步主要是为了去除里面的杂质和血水,大约焯水2分钟,把牛肉倒出来冲洗干净准备煮制。3....
牛肉汤怎么做
答:
高汤应用:清炖
牛肉汤
的高汤鲜美,爽口,带着一点淡淡的甘醇滋味,可作为家常汤的汤底,多加一些蔬菜一起煮,营养更丰富。材料:牛大骨1根,洋葱半个,胡萝卜、白萝卜各半条,葱1根,姜1小块,八角1颗,水2000毫升。调味料:A料:冰糖1小匙,米酒2大匙。B料:盐适量。1、先将牛大骨氽汤后洗...
如何
煮
牛肉汤
答:
牛肉汤怎么做
好吃 大家吃牛肉汤的时候需要注意方法,首先需要我们准备好牛腩一块,土豆四个,洋葱一个,胡萝卜一根,油咖喱一小瓶。首先我们要把牛腩洗净切块,等到煲里水沸的时候就可以放入,用大火煮开之后就可以倒去血水洗净。然后重新在其中加入大半煲水,然后放入拍扁的一小块儿生姜,还需要用大火煮...
牛肉汤怎么做
才好喝?
答:
适量。做法:①牛肉洗净,切成方块。②锅内倒入开水,把牛肉整块入锅,烧开撇去浮 沫,加入花椒大料袋、葱姜⒒凭疲�巧瞎�牵?慢火加盐炖1小时后,再放其他调味炖2.5小时即 酥烂。拣出葱、姜、花椒大料袋,加味精、麻油,出锅,撒上香菜末即可。田七片
牛肉汤
用料:田七片15...
炖
牛肉汤怎么做
好吃家常做法
答:
1.将牛肉洗净,用清水浸泡24小时左右,去除其血水。2.将浸泡后的牛肉入冷水锅氽透,捞出沥干水份。3.锅中注入清汤,加入原料1中的其它材料,大火烧开,用小火煨熟。肉与汤分开贮存。4.食用时,将切好的香菜、葱丝放在面食上面,再加上切成小丁的牛肉,浇入
牛肉汤
即好。特点:汤鲜味美,口味醇...
怎么做
咖喱
牛肉汤
呢
答:
咖喱
牛肉汤
做法 主料 牛肉 (适量)调料 土豆 (适量) 香菜 (适量) 咖喱粉 (适量) 盐 (适量)味精 (适量)厨具 汤锅、煮锅 1.牛肉洗净后清水浸泡1小时,出血水。土豆切块待用。2.牛肉入水锅沸煮,撇去血沫。继续煮2小时。3.取出牛肉,改刀后继续文火炖煮。4.土豆去皮,切滚刀块,下入牛肉汤锅。...
蜂蜜酒煲
牛肉汤
的做法?
答:
蜂蜜酒煲
牛肉汤
的做法 用料 牛肉(牛腱)150g 盐巴5毫克 黑胡椒粒1克 义大利香料 3克 低筋/中筋面粉50克 洋葱10克 香菇20克 姜10克 蒜10克 具体做法步骤 1、先把肉腌好,至少十五分钟。1.盐巴+黑胡椒+义大利香料2.肉两面都抹匀3.腌15分后,洒上面粉,置放旁边。 2、配料切好洋葱切丁/丝,菇类,姜末、...
棣栭〉
<涓婁竴椤
4
5
6
7
9
10
8
11
12
13
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜