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广东人爱煲汤
为什么
广东人
喜欢
煲汤
,直接把食材吃了不营养吗?
答:
自然就错了,之所以
广东人
这么喜欢的
煲汤
,就是因为煲汤和直接把食材吃了根本就是不一样的享受,这就像你把水果直接吃掉和打成果汁喝也是同个道理,这是广东人的享受,所以广东人才会这么喜欢的煲汤,可以说广东的老火靓汤结了各种食材的美味,喝下去真的是特别的营养,这时候直接把食材吃掉,根本就是两...
作为
广东人
,为什么很喜欢喝汤呢?
答:
至于说追根溯源的话,应该是我们广东的气候所出,我们这边潮湿燥热,所以人们就用相应的药膳配上合适的肉类骨头熬
煮汤
水,以缓解身体的不适。
广东人
对于养生也很重视的,对食物的要求很高,大多数的广东人口味偏清淡,其实是源自对食物保留原汁原味的喜爱,所以在烹饪食物的方法上,大多也是遵循这个前提去...
广东人
真的会天天
煲汤
喝吗?
答:
广东人
对煲汤简直是无所不用其极,非常热爱,但每个城市也会有差别。有报道说汤不是煲得越久越好,那样会导致营养物质流失。但很遗憾,对于
广东煲汤
来说,时间就是精髓。时间急的也要两三个小时,更甚者煲数小时。如果时间不够,那叫
煮汤
,食材无法入味,那就不是煲。广东人不会每天都煲汤,因为...
为什么
广东人爱煲汤
?
答:
说到喝汤,大家就会想到
广东人爱
喝汤。其实现在生活当中不仅只有广东人喜欢喝,很多地方的人都喜欢喝汤。这是因为喝汤本身就是一个健康的饮食方式,它能够让身体更好的吸收食物当中的营养物质。有着强身健体的作用。再者,饭前喝点汤,能够帮助食物下咽。如果有减肥需要的人饭前喝汤,还能够增加饱腹感,...
广东人
喜欢
煲汤
,汤的营养价值真的很丰富吗?
答:
汤的营养确实是非常丰富的。
广东人
特别喜欢喝汤,基本上每顿餐桌上都会出现汤,因为广东省靠近热带,对于他们而言,喝汤已经成为一种习惯。因为当地气候比较高,对于长时间生活在这里的朋友来说,经常喝一些养生汤的话对于身体有很大帮助。尤其是在夏季,多喝养生汤更能帮助人们排毒。在广东人的餐桌上,大家...
同样是汤,为什么
广东人
煲的汤就那么好喝?
答:
也就慢慢搭配出各种美味的老火靓汤。短时间煮骨头的大量钙是还会残留在里面的。
广东人煲汤
一般都是水开小火煲4个小时以上的,而在这段时间里肉和骨头的营养成分就分解出了来和水里变成了汤,时间越长汤就越浓,所以广东人煲的汤时间虽长,但是营养价值高,味道更香浓,深受大众喜欢!
广东人
为什么喜欢
煲汤
喝?
答:
由于
广东
气候常年湿热,身体的水分比较容易流失,长期生活在此处容易上火内热。也相信很多人初来广东,总觉得身体燥热,容易口舌生疮,可以说是水土不服,也可以说是当地气候问题。于是千百年来,当地人逐渐学会就地取材,以汤水解暑热湿毒,而
煲汤
也由此演变而来,和凉茶形成了广东独有的饮食文化。
都是
煲汤
,为什么
广东人
煲的好喝,这是加了什么?
答:
是因为他们在里面放了冬虫夏草、党参、土茯苓等这些中药材,这些中药材是比普通的蔬菜营养价值更高,而且口感更好的。
煲汤
放的调料,他们也只放盐的其他的调料是一点都不放的,但是我们煲汤的时候就会放花角、八角、鸡精、料酒等调料,喝的时候都是调料味,他们的都是原汁原味的味道。我们在煲汤的时候...
为何北方人喜欢吃面食,而
广东人
喜欢
煲汤
?
答:
这跟气候和人们的习惯是有关的,北方和南方的气候和人文还是相差比较大的,我觉得主要有以下几个原因:一: 北方天气寒冷,他们需要吃一些耐寒又耐饿的食物,比如说面食。在天气冷的时候,人需要更多的能量去抵抗寒冷,这会让人的能量消耗很快,所以他们需要补充更多的淀粉和葡萄糖,而面食就是一种比较...
为什么
广东人煲汤
煲得特别好?
答:
人们都说
广东人煲汤
好喝比全国任何一个地方的人们煲汤都好喝,我就很不相信。但后来我就发现我错了,因为当你去了广东你才会发现
广东人煮汤
真的是没人能比的,他们做的汤确实比其他地方好。这是由于对广东人而言,煮汤是他们世世代代流传下来的,是老祖宗的手艺。他们认为汤是一种特殊的补品,特别有...
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