77问答网
所有问题
当前搜索:
广东人天天煲汤
天天
喝老火
煲汤
真的是对身体好吗?
答:
广东人煲汤
是很有学问的,这与广东气候湿热有关,还跟食材与药材有关。身为一个地道的广东人,知道“ 老汤”并没有大家想象的那么健康。举一个例子,我有个来自北方的朋友,下来广州后
天天
嚷着煲汤给他喝,后来去看了好几趟的中医,说汤水不是这样的喝法的。究其原因,我觉得有以下几点...
广东人
真的会
天天煲汤
喝吗?
答:
广东人
不会
天天煲汤
喝的是因为虽然原料不多,但要花很多时间。根据季节、补品、气候、药物等不同,制汤也有不同的功能。广东制汤也有很多的关注和知识。一是汤的功能,分为:日常滋补鸡汤、排骨汤;冬瓜汤、苦瓜汤,消暑解渴;花胶汤、冬虫夏草花,美容养颜;鱼汤,补充体力;各种中草药汤。如果太冷,...
为什么
广东人天天
喝汤,却很少有人得痛风?
答:
粤闽台地区人民讲究
煲汤
食补和中药进补。这三个地方因肾病需透析所占比确实相对较高。这两者有无因果关系不得而知。喝汤并不是得痛风的直接因素吧,并且广东人很多喝的汤都比较清淡,偏 养生 性质,对身体是有综合作用的。哪里的
广东人天天
喝汤?喝的是
老火汤
吗?有机会介绍认识一下!老火汤的高嘌呤...
广东人
为什么那么喜欢
煲汤
?
答:
我们
广东人
喜欢喝汤与广东潮湿暑热的地域性气候有着相当大的关系。朋友一见面,通常会说今天喝了吗?潮流是一方面,靓汤的实实在在的功效大概是最关键的。老火靓汤的滋补状态与汤料和气候是成正比的。比如在北京那边,这个沙尘暴肆虐,空气中的水分几乎被吹干的季节,你该选择润肺,解烦渴,气血双补的“...
广东人
真的会
天天煲汤
喝吗?
答:
广东人
对煲汤简直是无所不用其极,非常热爱,但每个城市也会有差别。有报道说汤不是煲得越久越好,那样会导致营养物质流失。但很遗憾,对于
广东煲汤
来说,时间就是精髓。时间急的也要两三个小时,更甚者煲数小时。如果时间不够,那叫煮汤,食材无法入味,那就不是煲。广东人不会
每天都煲汤
,因为...
广东人
为什么喜欢
煲汤
,与历史地理有关吗?
答:
气候原因较大,
广东
太阳猛烈,气候炎热,上蒸下煮,身体水份损失大,所以喜欢
煲汤
.
同样是汤,为什么
广东人
煲出来的就那么好喝?
答:
这就是南北方的差异,生活习惯所养成,
广东人
从小就喜欢做汤喝汤,源于长辈们的生活习惯,所以说熟能生巧,他们所做出的
煲汤
会更多种类和更美味。
广东人
真的会
天天煲汤
喝吗
答:
如果有个晚上没有时间老火
煲汤
的话 都会随便弄个蛋花汤啊应酬下 跟爸妈出去外面吃饭 必点就是一人一盅汤 真的觉得煲汤是成了一种习惯习俗了 而且汤真的很有营养的 浓缩的都成精华 一般都我妈妈是下午三四点开始用砂锅煲到六七点 煲汤对火候很讲究的 大火烧开 小火慢炖 我们
广东人
有个词叫做 三...
广东人
真的会
天天煲汤
喝吗?
答:
或者你半夜回来,长辈总不忘在卧室朝客厅的你喊一句厨房有汤。主妇们基本对每一样食材的寒热干湿都有见解,对煲汤的汤料特性了如指掌,你随便走进一户人家翻来橱柜,里面肯定有几抽屉的汤料药材。
广东人煲汤
一般有三种,隔水
炖汤
,瓦煲煲的
老火汤
和快速滚开的滚汤。炖汤在饭店是主流,我重点说下家庭老...
广东人
为什么喜欢
煲汤
,与历史地理有关吗?
答:
煲汤
肯定炎热潮湿的气候有关 煲汤要素 要使喝汤真正起到强身健体、防病治病的作用,在汤的制作和饮用时有一定的科学原则要遵循,否则就可能出现偏差。选料要得当 这是制好鲜汤的关键所在。用于制汤的原料,通常为动物性原料,如鸡肉、鸭肉、猪瘦肉、猪肘子、猪骨、火腿、板鸭、鱼类等。采购时应注意必须...
<涓婁竴椤
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜