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干海带怎样煮又快又烂
干海带煮
几分钟可以凉拌
答:
如果喜欢吃
烂
一些的可以多
煮
一会儿2海带的营养价值是比较高的,其富含;凉拌海带需要煮熟海带需要煮熟,才能拌酱料调成凉菜若是
干海带
,建议煮之前,先清洗干净,隔水蒸30分钟,再用清水浸泡一晚上,第二天取出清洗干净切成丝,放入沸水中煮3分钟左右即可捞出若是新鲜海带,则不用浸泡。
你觉得
干海带
要泡多长时间才能吃?
答:
泡
干海带
使用温水泡和冷水泡都可以,不过就我而言我建议使用冷水泡,冷水泡可以在里面泡久一点,而且每隔几个小时可以换几次水,这样可以及时清理废水里浸泡出来的有毒物质和脏东西。其实冷水热水不是重要的选择,但如果冷水泡的话尽量泡一夜,温水泡40分钟左右就可以了。
干海带
一泡水就烂
答:
最好别吃了,说明这个
海带
在风干之前就已经腐烂了!腐烂的海带吃了有毒的!
怎样
烹
海带
?
答:
从超市买来的
干海带
,先不要用水泡,而是把干海带直接放入蒸锅的笼屉上旺火蒸十分钟. 十分钟后打开锅盖,把海带拿出来.晾干水蒸气.保存起来,什么时候想吃,就按普通方法, 放在水里泡.泡软后加肉一起炖.或开水焯一下即可凉拌.经干蒸后的海带,熟的特别快,易烂.不妨试一下....
干海带
泡好后蒸两小时都不烂
答:
那应该是没有泡够,还得接着泡
放火锅里的
海带如何
切
答:
先沿着改成条,再斜刀。
海带怎么煮烂
?小技巧一:提早一天把海带丝放进水里侵泡一个夜里,可挑选用洗米水或是立即往冷水天赋加点盐,或是干淀粉都有利于海带丝更强的泡开。小技巧二:洗完的海带丝立即放进凉水锅中煮,随后添加点黑醋,再烧开十分钟就可以了。那样煮好的海带丝不但更非常容易烂了...
干海带
(干海带的处理方法有哪些)介绍_干海带(干海带的处理方法有哪些...
答:
处理
干海带
时,先将成团的海带打开,放入蒸笼中蒸大约30分钟,然后用清水浸泡一整夜。这样做可以让海带变得更脆嫩,适合炖、炒或凉拌。直接浸泡会导致口感偏硬,而用淘米水泡发则易于涨发,烹饪时更易烂熟,味道更佳。在烹饪过程中,可以适当添加少许碱和小苏打,这样可以加速海带的软化。在煮的过程中...
怎样
炖的
海带
丝
答:
要炖海带丝,首先将
干海带
丝浸泡在温水中软化,然后将其过滤洗净备用。接着在锅中放入清水,加入适量的调味料,如盐、生抽、料酒等,将海带丝放入炖煮至软烂即可。你也可以根据个人口味添加一些蔬菜或肉类一起炖煮。最后根据个人口味调整味道,如加入少许糖提升甜味,或加入少许胡椒增添香气。炖好后,即...
海带
和什么炖是绝配?
答:
第四步加调味料,
海带
经过炖煮后会留下谷氨酸,就是味精的原料,很鲜美的,所以基本上不需要加额外的调味品,放入半勺胡椒粉和适量的盐调味即可出锅,开动起来吧!市井说:那些汤汁上漂浮的黄色物质其实是炖出来的虾脑,不需要撇除,味道很鲜的。不想用砂锅的一般的汤锅也可以,但都要小火慢炖,让...
海带
凉拌
怎么
做才好吃。
答:
1.凉拌海带最好用鲜海带,如果没有也可以用
干海带
,不过要先蒸一下:将锅中添水,然后将干海带放入蒸锅中蒸15~20分钟左右。如果是鲜海带这一步就可以省略了。注意干海带是蒸,不是煮!因为如果煮,干海带遇水后表面就会出现一层黏稠状胶体,它会阻止水分的进入,导致海带很难
煮烂
。2.蒸...
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