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带鱼怎么炸才酥脆好吃
宽带
鱼怎么
做
好吃
答:
回答:做法1: 主料:
带鱼
辅料: 葱、生抽、黄酒、盐、糖 做法: 1. 收拾好的带鱼切段,用生抽腌约一个小时。 2. 将腌过的带鱼放入油锅内,双面略煎。 3. 洒入切好的葱花;烹入黄酒,加盖稍闷一会儿;加适量的盐,将余下的生抽倒入,并加适量的糖;最后加水,量为稍没过鱼,然后加盖煮。 4. 待收...
风干
带鱼怎么
做
好吃
?
答:
锅里下油,烧热,下鱼煎,中间翻一次面,煎到两面金黄放到一边备用。 STEP 2:烧 换新油,放葱姜蒜,做泡椒带鱼就放泡椒,做豉汁带鱼就放豆豉,爆香,放带鱼翻炒。放料酒酱油醋,焖一下,放适量的糖和盐,翻炒几下,加水,与带鱼平齐。开大火浓缩汤汁,盛盘即可。 问题八:干
带鱼怎么
做
才好吃
干
炸
带鱼 主料:...
红烧
带鱼怎么
烧
答:
加入盐和料酒姜片腌制10分钟左右去腥。炒锅中火热锅至掌心灼热感,倒入食用油加热。先倒掉
带鱼
腌出的腥水,再将带鱼放在厨房用纸上渗干多余水分。用筷子夹起带鱼在淀粉中翻滚蘸取一层薄薄淀粉裹满鱼身,油温灼热时将带鱼段逐一滑入锅内,调小火煎炸。将带鱼煎至一面金黄后翻面接着煎另一面。带鱼...
炸鱼
怎么
做
酥脆
又
好吃
答:
2、腌好的鱼块夹出来放在另一个小盆中,加入一个鸡蛋,小半碗面粉搅拌均匀,面粉的多少根据个人喜好来定。3、再加入少许盐、花椒、郫县豆瓣,搅拌均匀我们家喜欢这种味道。4、在锅中倒入足够葵花油,油热后将鱼块一块一块放进去中小火
炸
,隔一会儿翻个面来回炸,待两面金黄后捞出,火稍微开大一点...
炸鱼
怎么
做
酥脆好吃
答:
再放入适当的小苏打跟淀粉。6、加入适量的水,调和为糊状,面糊太干太稀都不行,用筷子挑起面糊,慢慢滴落下来的状态为最佳。7、将多春鱼放入面糊里。8、将多春鱼跟面糊搅拌均匀。9、锅中放入稻米油(别的油也可以)。10、在油升至七成热后,将多春鱼一条一条放入锅内。11、炸至金黄色即可。
炸带鱼
特别
好吃
,
怎样才能
够让带鱼不粘锅?
答:
师傅说不管做什么菜,什么锅,首先要把你的锅烧干,然后凉油。第一次凉油是把锅温度烧匀了,第二次放油带点点小火。让他去收鱼皮紧缩。煎到锅没什么声音了就火稍微提高点,油热了就关小,反复煎到一面差不多了,另一面也照这样,不会沾锅。切记刚刚鱼下锅2分钟内不用
怎么
去动它。1、
带鱼
...
糖醋白带
鱼怎么
做
好吃
?
答:
骤四44.锅放油烧七八成热,放入
带鱼
炸到两面微黄步骤五 55.一次炸好的带鱼捞出 步骤六66.油烧冒烟,把带鱼复炸,
炸脆
步骤七77.锅内留少许底油,放入糖和米醋,步骤八88.放入姜蒜,胡萝卜丝炒匀 步骤九99.倒入炸好的带鱼和香菜快速翻炒均匀即可 步骤十,出锅 在盘子里再淋点醋会不一样 ...
八带
鱼怎么
做
好吃
?
答:
因为生活在海边,八带鱼这种常见的小海鲜,可以说是经常食用的,也是我比较喜欢的一种小海鲜。它的烹调方法可以很多种,但是我觉得这两种做法,比较能对得起八带鱼的
美味
,就来和大家分享一下。八带
鱼怎么
做
好吃
一,【海鲜菇拌八带鱼】【主料】鲜活八带鱼,海鲜菇 【配料】小米辣,小葱 【调料】一品鲜...
鱼肉
怎么炸才好吃
又简单
答:
答案当然是有的,今天教你炸鱼块的正确做法,特别入味,
好吃
到停不下来,保证
炸
出来的鱼块,外酥里嫩,没有一点鱼腥味,格外的香,上桌家人抢着吃。炸鱼裹面粉还是淀粉,记住正确做法,金黄
酥脆
,没有腥味,太香了 主料:草鱼 配料:生姜、淀粉、蛋黄 调味:食盐、胡椒粉、鸡精、料酒 1、准备一条...
炸鱼
怎么
做
酥脆
又
好吃
答:
2、腌好的鱼块夹出来放在另一个小盆中,加入一个鸡蛋,小半碗面粉搅拌均匀,面粉的多少根据个人喜好来定。3、再加入少许盐、花椒、郫县豆瓣,搅拌均匀我们家喜欢这种味道。4、在锅中倒入足够葵花油,油热后将鱼块一块一块放进去中小火
炸
,隔一会儿翻个面来回炸,待两面金黄后捞出,火稍微开大一点...
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