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带鱼怎么炸才酥脆好吃
炸鱼块
怎么
做
酥脆好吃
答:
面粉的多少根据个人喜好来定。3、再加入少许盐、花椒、郫县豆瓣,搅拌均匀。4、在锅中倒入足够葵花油,油热后将鱼块一块一块放进去中小火
炸
,隔一会儿翻个面来回炸,待两面金黄后捞出,火稍微开大一点,十几秒油再热后把鱼块全部放进去炸,每一面炸十几秒出锅。5、蘸一点番茄沙司会非常
好吃
。
炸鱼
怎么
做
好吃
视频时间 01:06
刀鱼
怎么
腌制炸出来
好吃
答:
3,然后打入鸡蛋,只要蛋清,让
带鱼
均匀裹上蛋清,因为加入蛋清,鱼的味道会更加新鲜。4,烧油准备炸,油温大约5成热,把鱼放进锅中,火不要大了,直到炸制金黄色
才能
出锅。捞出再短时间复
炸
,装盘,香喷喷的带鱼就出锅了很
美味
呀,刚炸好的带鱼段外
脆
肉嫩非常
好吃
,...
香
炸
白带鱼的做法,香炸白带
鱼怎么
做
好吃
,香炸
答:
食材 主料 白带鱼 600g 辅料 炸油 适量 盐 适量 味精 适量 香炸粉 适量 步骤 1.白带鱼一条,室温解冻备用;2.解冻好的白带鱼,切段备用;3.加入盐、味精调味备用;4.再倒入香炸粉,用手弄均匀;5.等鱼身上均匀的粘上了香炸粉后,腌制半小时以上;6.锅内放油,烧至七成热,倒入腌好的鱼,...
干炸鱼
怎么
做
酥脆好吃
答:
辅料 油 适量 盐 适量 胡椒粉 少许 白酒 适量 葱姜 适量 淀粉 适量 步骤 1.主料: 小鱼 2.把小鱼去除内脏,洗净。3.加葱姜、盐、胡椒粉、白酒拌匀,腌渍10分钟入味 4.把腌渍好的鱼,两面均匀沾一层干淀粉,静置5分钟再用 5.把沾匀淀粉的鱼,再挂一层水淀粉糊 6.放入6成热油温的锅中炸制...
怎样炸
小鱼
好吃
又
酥脆
答:
炸
小鱼时,牢记4个小技巧,小鱼又香又酥又
美味
,还没有腥味 炸小鱼是我的最爱,我从小就喜欢吃,家乡离海比较近,小时候爸爸是渔民,经常在河边捞一些小鱼小虾回家,然后老妈就给我们炸着吃,炸好的小鱼小虾
酥脆
又入味,
好吃
极了。虽然这么多年过去了,但是我一想起老妈炸的小鱼我的口水就止不住的...
面粉
炸
小鱼
怎么
做
酥脆好吃
答:
至清洗小鱼的水变澄清;2、腌制时放些姜丝和料酒可以去腥,用手抓拌均匀,保证小鱼的每一个部位都有被腌制,并且要不时翻拌一下使它们腌制的均匀一些,腌制15分钟以上;3、鱼要
炸
两遍,第一遍炸熟,第二遍待小鱼变凉后,再升高油温复炸一遍至
酥脆
,复炸时间不宜过长,防止小鱼变糊。
炸
小鱼
怎么
做
酥脆好吃
答:
熏鱼的做法比较简单 鱼收拾干净,上盐腌上半天左右入味,并凉干 弄些糠(实在没有锯末也行),慢慢熏吧,熏(不要明火啊,呵呵,那是烧鱼了)到鱼干了为止,一般要3-4小时,用糠很香,锯末一般般。炸小鱼
怎么炸才会酥
炸小鱼要炸得酥可以先将小鱼裹上炸糊,下面是具体做法: 材料:小鱼 500克,...
炸鱼
怎么
挂糊?
答:
问题五:炸鱼的面
怎样
弄才蓬松
酥脆
膨松炸鱼挂糊配方:面粉25克、米粉10克、淀粉60克、面欣酥2克、白糖或葡萄糖3克、食用盐2克、味精0.5克、水120克。工艺:将以上原料混合溶解,调成面糊,再将整理好的鱼放入面糊挂糊。然后,逐个放入120度油锅
炸
起,捞出。将油温升至160-180度,再次放入炸鱼油炸至酥脆即可。 问...
鱼怎么
油
炸好吃
又简单
答:
把多余的面粉给抖干净。07 锅里放入半锅油,油要烧到六成热,等油冒烟了,再把裹好面粉的小鱼放下去,要一根根放下去,而且每一次大概三到四根,不能一次性放太多去油炸哦。08 放下小鱼后,不要着急着翻动小鱼,要等到一面
炸
到金黄色后,再翻另外一面,这样炸出来的小鱼就很
酥脆
,很
好吃
了。
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