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山东菜蒜泥拌鸡蛋
潍坊市美食有哪些?
答:
===景芝金丝面
鸡蛋
和面,擀成龙须面条,煮熟后浇海米、香菜高汤。色泽金黄,刀工精细,滑爽不粘,鲜香清口。=== 诸城辣丝子 制法:(1)将鲜嫩辣疙瘩洗净去皮,切成宽厚各2毫米的细丝,并按25:1的比例
拌
上精盐。(2)用萝卜片覆盖洗净消毒的瓷坛容器的底部及四壁,再把辣丝子装入压实、淋入...
蒸面条菜怎么做
答:
2. 将洗净晾干的面条
菜拌
上食用油,使菜叶表面有一层均匀油膜,可以保持菜叶营养水分不散失,蒸出来的菜不结团。3. 拌入面粉,菜叶表面均匀附有面粉即可。4. 蒸锅烧开水后,将拌匀面粉的面条菜放入蒸锅里,大火蒸5分钟(中间用筷子松动一次可保证都能熟透)。5. 出锅,倒入盆中用筷子挑散,
蒜
捣碎...
山东
有哪些特色菜?
答:
鲁菜
,是起源于
山东省
烟台市福山区的齐鲁风味
菜系
,是中国传统四大菜系(也是八大菜系)中唯一的自发型菜系,黄河流域烹饪文化的代表,是历史最悠久、技法最丰富、难度最高、最见功力的菜系之一。经典菜品有一品豆腐、葱烧海参、三丝鱼翅、白扒四宝、糖醋黄河鲤鱼、九转大肠、油爆双脆、扒原壳鲍鱼、油焖...
大蒜吃多了好不好?
答:
吃大蒜并不是吃得越多越好。因为大蒜吃多了会影响维生素B的吸收,大量食用大蒜还对眼睛有刺激作用,容易引起眼睑炎、眼结膜炎。另外,大蒜不宜空腹食用。因为大蒜有较强的刺激性和腐蚀性,胃溃疡患者和患有头痛、咳嗽、牙疼等疾病时,不宜食用大蒜。每天1次或隔天1次即可,每次吃2—3瓣。有不少人不...
能举出你一开始上手的三个菜是什么吗?
答:
做了和学了许许多多的家常菜,如果你要问我入门级的三个菜是什么?我就会推荐这三道:番茄炒
鸡蛋
、酸辣土豆丝、
凉拌
黄瓜,原因很简单,做饭简单,味道好。下面我们具体说说这三道入门级的三道菜的做法。 第一道:番茄炒鸡蛋 首先我们准备2个番茄4个鸡蛋,将清洗干净的番茄切成小丁,鸡蛋打散打出气泡备用。再切点小...
有亲戚在平度居住,我们正好去旅游,平度有哪些特色小吃?
答:
3、热
拌
凉 热拌凉是
山东
平度的传统名吃,是平度市的一款招牌菜,据说只有在平度才能点到这款菜,选用黄瓜,凉皮,西红柿,
鸡蛋
饼为主要主要原料,采用传统的制作方法制作而成,吃起来鲜香可口,十分美味。平度作为山东面积最大的县级市有着悠久的历史,著名的岳石文化就起源于此地,是山东半岛最早有人类...
山东
的婚宴桌上20多道菜,你都知道哪些菜呢?
答:
十一、
凉拌
海蜇 那也是一道徽菜胶东地区菜,以海蜇皮、青瓜为主要原料,拌凉菜炒鸡丝。这个菜制做较为简单,关键技术性点在于
蒜泥
味汁的配制,也可以根据个人兴趣爱好,随意配制美味鲜酱油、芳香白醋的使用量。十二、卤鸭头 这个菜制作与手斯烤鸭拥有如出一辙的表达效果,基本上一个制做程序流程。最后将浸...
在家自己炒合菜,怎样才能炒的清淡爽口又营养?
答:
绿豆芽,韭菜,
鸡蛋
,豆皮,胡萝卜丝炒好后用单饼卷着吃。南方的“合菜”也叫杂菜,开始叫杂熬菜,来源于古时候的庙会素食菜谱,后发展兴盛于茶马古道驿站上的经典
菜系
。炒合菜是用几种菜组合炒至而成,所以菜名被称为炒合菜,炒合菜口味清淡,好吃不油腻,还补充多种营养。
蒜
切末用油爆香,炒任何...
适合东北早餐小
拌菜
答:
烹饪方法:干贝加清汤旺火煮30分钟后搓成丝,火腿,冬笋,香菇切成丝, 沸水氽透,与干贝丝
拌
在一起。虾肉,猪肉,鸡脯肉剁成细泥, 加
鸡蛋
清,清汤,精盐,味精,料酒,香油搅拌成馅 清汤全家福 特点:传统
山东菜
,此菜品种繁多,其中孔府宴的一品锅最为名贵.又是欢庆宴上的压桌菜. 用料: ...
谁能告诉我全中国各地的地方特色小吃(要是那个地方最特有的)帮一下啦...
答:
山东
著名风味菜点有:炸山蝎、德州脱骨扒鸡、原壳扒鲍鱼、九转大肠、糖醋黄河鲤鱼等。(2)川菜: 风味包括成都、重庆和乐山、自贡等地方菜的特色。主要特点在于味型多样,变化精妙。辣椒、胡椒、花椒、豆瓣酱等是主要调味品,不同的配比,化出了麻辣、酸辣、椒麻、麻酱、
蒜泥
、芥末、红油、糖醋、鱼香、怪味等各种味...
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