怎样炒肉丝好吃?答:用旺火热锅加油,下肉丝炒透,再倒入蛋翻炒,待蛋结块,再翻个,加入料酒、酱油、高汤,再烧2~3分钟。 莴笋炒肉丝 用料:莴笋,瘦肉,生姜,细葱,蒜,青椒。 做法:先把瘦肉切成丝,放在盘子里,把切好的生姜,细葱,蒜撒在上面,再放点盐,黄酒,醋,味精,胡椒粉,然后用筷子拌均匀放在旁边一会儿。再把莴笋切成丝。先炒...
炒肉丝的做法答:【所属菜系】:山东菜【类别】:炒菜【原料】主料:猪肉,时鲜菜蔬调料:植物油,盐。鸡精。葱姜蒜,酱油【做法】1。猪肉切丝。切的时候要注意猪肉的纹理,顺着纹理才能切成丝,把肉丝放进碗里,加盐、料酒,打进一个鸡蛋,用手搅拌均匀,这个过程要用力,这个过程叫上浆,一定不能忘了,蔬菜洗好切段。2。锅里的油热的...
南方人爱吃什么家常菜答:问题五:中午吃什么家常菜 如果您是北方人的话,我觉得猪肉炖粉条,小葱拌豆腐,番茄炒鸡蛋(先炒番茄再炒鸡蛋,呵呵,味道很好)红烧茄子,青椒爆鸡蛋,醋溜笋瓜都不错的,如果您是南方人,糖醋白菜,麻婆豆腐,鱼香肉丝,青椒肉丝,清炒时蔬,粉蒸肉,木耳炒肉,东坡肉,回锅肉都不错的。O(∩_∩)O~ 问题六:北方人每天早中...
最简单的家常菜答:再在锅中放少量油, 切好葱姜蒜末暴之,然后放大约二两左右的肉丝,要大一些,肉片最好,爆炒,熟了以后放茄子,立刻放酱油,少量的水,糖,鸡精,盐,闷之。 3、三分钟后即可食用。 三、鸡蛋炒西红柿 1、两个西红柿切块,两个鸡蛋捣碎。两勺色拉油,看得见为止,油热放鸡蛋,加少量盐,稍微熟即可,越嫩越好,然后铲出...
好吃的东西?答:主要是利用鸡蛋打进空气,经过烘焙使空气受热膨胀而把蛋糕撑大。这类蛋糕可以不加油脂质地柔软故又称清...日式餐包:咸咸的黄油,夹杂着浓郁的蒜泥香,口感油而不腻。 天使: 口感绵密柔软,充满一种湿润的口感...中国好吃的多着呢,有十二大菜系之说,即山东(鲁),淮扬(苏),四川(川),广东(粤),浙江(浙),安徽(...