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家里没有酵母粉了怎么发面
馒头
没有酵母粉怎么
办 没有酵母可以用什么代替
答:
方法一:用米酒来
发面
,然后进行二次发酵,就可以做出好吃的米酒馒头;方法二:将面粉和蜂蜜按照25:1的比例进行混合,发酵4-6小时即可;方法三:用老面引子来发面,其发酵效果很好,只是速度比较慢。馒头
没有酵母粉怎么
办 方法一:米酒发酵 在盆中放入面粉、白糖以及适量米酒搅拌均匀,然后将面粉揉成光滑...
家里
无
酵母怎样发面
家里无
酵母发面
方法
答:
大概在8到10个小时左右。3、可在
面团
中间挖个小坑,倒进两小杯白酒,停10分钟后,面就发开
了
。4、可用蜂蜜代替,每500克面粉加蜂蜜15-20克。面团揉软后,盖湿布4-6小时即可发起。蜂蜜
发面
蒸出的馒头松软清香,入口回甜。5、发面时,在面粉里放一点盐水,可以促使
发酵
,蒸出的馒头又白又宣。
家里没有酵母粉怎么发面
家里没有酵母粉如何发面
答:
1、
没有酵母粉
照样可以发酵,那就是用米酒,米酒发酵馒头更加香甜好吃。因为米酒中也含有一些有益的微生物,也可以繁殖发酵,如果米酒也没有,那也可以用蜂蜜发酵,500g的面粉加15g的蜂蜜,也可以发酵成功。2、食材:面粉500g、米酒适量、白糖适量。3、首先把面粉放盆中,然后加适量白糖,再加适量的...
馒头
没有酵母粉怎么
办
答:
方法一:用米酒来
发面
,然后进行二次发酵,就可以做出好吃的米酒馒头;方法二:将面粉和蜂蜜按照25:1的比例进行混合,发酵4-6小时即可;方法三:用老面引子来发面,其发酵效果很好,只是速度比较慢。馒头
没有酵母粉怎么
办 方法一:米酒发酵 在盆中放入面粉、白糖以及适量米酒搅拌均匀,然后将面粉揉成光滑...
没有酵母粉怎么发面
呀?
答:
注意事项:- 控制发酵温度:根据季节使用不同温度的水,保持最佳发酵温度。- 掌握发酵程度:发酵不足或过度都会影响面点的质量。- 正确调整碱水:对碱水的浓度要准确,可以通过“试碱”来确保碱水的适宜性。通过这些方法,即使
没有酵母粉
,您也可以轻松
发面
,制作出美味的面食。
家里
无
酵母怎么发面
答:
家里
无
酵母发面
方法如下。1、使用苏打粉 现在很多的卖包子之类的制作,都是采用这种方法,速度快。基本上28度的话应该在2到3个小时,温度提高的话,时间相对减少。2、使用老面 这是以前的传统方法,可以到卖包子的哪里买一点来。以前的都是买的酵母发好面后留下来的。这种光靠老面的方法,需要的时间...
没有发酵粉怎么发面
蒸馒头
答:
没有发酵粉发面
蒸馒头方法如下:1、使用泡打粉。现在很多的卖包子之类的制作,都是采用这种方法。速度快。基本上28度的话应该在2到3个小时,温度提高的话,时间相对减少。2、使用老面。这是以前的传统方法!可以到卖包子的哪里买一点来。以前的都是买的酵母发好面后留下来的!这种光靠老面的方法,需要...
不用酵母怎么发面又松又软
没有酵母怎么发面
答:
2、在我国,各个地区的饮食习惯差别是很大的,例如南方的主食基本上都是大米,而北方则更多的是面食以及馒头。馒头制作简单,吃起来口感丰富,不过在
发面
的时候很多时候要用到酵母粉,如果没有很多人就会极为头疼了。3、实际上在很多地方有一种土方法,就算
没有酵母粉
也能让馒头松软好吃。我们可以用温水...
不用酵母怎么发面又松又软
没有酵母怎么发面
答:
2、在我国,各个地区的饮食习惯差别是很大的,例如南方的主食基本上都是大米,而北方则更多的是面食以及馒头。馒头制作简单,吃起来口感丰富,不过在
发面
的时候很多时候要用到酵母粉,如果没有很多人就会极为头疼了。3、实际上在很多地方有一种土方法,就算
没有酵母粉
也能让馒头松软好吃。我们可以用温水...
家里
无
酵母怎样发面
答:
大概在8到10个小时左右。3、可在
面团
中间挖个小坑,倒进两小杯白酒,停10分钟后,面就发开
了
。4、可用蜂蜜代替,每500克面粉加蜂蜜15-20克。面团揉软后,盖湿布4-6小时即可发起。蜂蜜
发面
蒸出的馒头松软清香,入口回甜。5、发面时,在面粉里放一点盐水,可以促使
发酵
,蒸出的馒头又白又宣。
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