大家帮我想几道简单的中式家常菜吧~~答:家常菜做法 烩酸菜 五花肉凉水下锅,开锅煮十五分钟(水留着),捞出切薄片同酸菜一起下锅再煮二十分钟,加粉丝出锅 省事儿,暖身 === 川羊肉(不是涮) 水烧开,下如爱吃的各种青菜,再开锅时下羊肉片, 水再开时,同汤捞出(汤加少量加盐),蘸麻酱腐乳等调料食用 === 【凉拌藕片】 将莲藕去皮去节洗净,切成约...
如何做出口味具佳的家常菜答:3、锅内留底油,加入盐、酱油、味精、姜片、蒜片,与排骨同炒,倒入没过排骨面的温水,大火烧开,改小火炖煮30分钟;4、排骨入味香软时,加糖、醋、香葱末,用水淀粉勾芡,大火收浓汁即可。特点:色泽红润,酸甜醇香。解馋一点通:糖和醋要最后放,酸甜的口味才能出来。酸辣土豆丝原料:土豆调料:小辣椒、花椒、蒜做法:...