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家常红焖羊肉怎样做好吃
红焖羊肉
的
家常做法
答:
红焖羊肉
的
家常做法
如下:工具/材料:盆、菜刀、砧板、锅、锅铲、高压锅、羊排、胡萝卜、蒜苗、姜块、蒜瓣、八角、花椒、小茴香、豆瓣酱、老干妈豆豉辣酱清、食用油、盐、老抽、水。1、选羊排时建议配几块脆骨,即羊月牙骨,清水浸泡半小时以上。2、香料煸出香味放入豆瓣酱和老干妈豆豉辣酱炒出香味,...
红焖羊肉
的
家常做法
答:
1、
羊肉
切成大块。2、萝卜切成块状。3、生姜切成片状。4、大蒜对半切开。5、锅中加入开水,倒入羊肉,加两勺料酒。6、捞出羊肉,放入清水中。7、锅中加油、冰糖,炒至冰糖上色。8、倒入羊肉,继续翻炒。9、加入葱、姜、蒜,炒出香味。10、加入料酒、水、老抽、生抽、盐,烧开后加入萝卜。11、炖...
家常红焖羊肉
的
家常做法
答:
1、主料:
羊肉
500克、白萝卜1根。2、辅料:葱3根、姜2块、蒜半头、花椒适量、冰糖1大块、豆瓣酱2汤匙、八角2个、香叶2片、桂皮1段、生抽2汤匙、老抽1汤匙、陈醋少许、黑胡椒少许、料酒2汤匙。3、姜切片,葱切成葱段与葱花,蒜切片。4、萝卜切块。5、羊肉切块,冷水入锅,加入料酒、部分姜块、...
红焖羊肉
的
做法家常做法
答:
红焖羊肉
的
家常做法
如下:食材:羊肉、姜、蒜、洋葱、生抽、老抽、盐、鸡精、辣椒、花椒、料酒 步骤:1、羊肉切块,洗净血水,放入锅中,加入姜片和料酒煮沸,捞出备用。2、准备配料,洋葱切块,姜蒜切末,辣椒和花椒备用。3、锅中加油烧热,放入姜蒜和洋葱炒香,加入焯好的羊肉块,翻炒均匀。4、...
红焖羊肉怎么做
答:
步骤如下:1、
羊肉
洗净沥干水分2、5cm见方的块2、胡萝卜切大块;3、锅内烧热油,放入大蒜和姜片爆香,然后倒入羊肉翻炒变色。把料酒、香辣酱、干红辣椒、姜片、生抽、老抽、糖、盐倒入炒匀;4、把炒匀的羊肉转入炖锅或砂锅,放入枸杞和八角、花椒和桂皮(这三种料用调味盒装起来放入砂锅内),加入...
红焖羊肉的
做法
最正宗的做法 红焖羊肉的做法
红焖羊肉怎么做
答:
红焖羊肉这样做
:1、公山羊宰杀后剐去皮,除去内脏、头蹄,再刮洗净羊肉上的残毛及血污,之后把羊肉剁成2.5厘米见方的块,放入清水中浸泡2~3小时捞出,沥尽血水,入沸水锅中“出一水”,再捞起沥干水分;姜块、大葱洗净拍破;孜然用小火焙香后磨碎。均待用。2、炒锅置火上,放油烧至六七成热...
红焖羊肉
的
家常做法
答:
6. 倒入适量开水,加入适量的盐、糖、生抽、红烧酱油和番茄酱调味。7. 大火煮沸后转中火焖煮15分钟。8. 加入土豆和红萝卜块,继续焖煮至食材熟透。9. 放入洋葱片,最后关火出锅。完成后的
红焖羊肉
图示如下:![红焖羊肉成品图](#)注意:此食谱中的步骤和配料量适用于制作一道美味的红焖羊肉。
红焖羊肉的做法
家常红焖羊肉做法
答:
家常红焖羊肉做法
食材:羊肉300克,胡萝卜100克,姜1块,蒜5瓣,干辣椒5个,花椒3克,香叶2片,八角2个,桂皮1块 红焖羊肉的做法:1.羊肉洗净沥干水分,然后切1.5cm见方的块。2.胡萝卜洗干净,切滚刀块。3.姜1块切片,蒜5瓣切粒。4.锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入姜片、蒜粒炒出...
红焖羊肉
的
家常做法
答:
红焖羊肉这样做
:1、公山羊宰杀后剐去皮,除去内脏、头蹄,再刮洗净羊肉上的残毛及血污,之后把羊肉剁成2.5厘米见方的块,放入清水中浸泡2~3小时捞出,沥尽血水,入沸水锅中“出一水”,再捞起沥干水分;姜块、大葱洗净拍破;孜然用小火焙香后磨碎。均待用。2、炒锅置火上,放油烧至六七成热...
红焖羊肉
的
家常做法
步骤 教你红焖羊肉的家常做法步骤
答:
2、将羊后腿肉洗干净,切成2.5cm大小的方块。胡萝卜和白萝卜去皮,切成滚刀块。3、锅中放入适量的清水,烧沸后将
羊肉
块放入焯2分钟(为了让血水血沫析出),捞出再用干净的热水反复冲洗干净,并且控干水分。4、大火加热锅中的油,待烧至七成热时将大葱段、蒜碎和姜片放入爆香,随即放入焯好的羊肉...
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