77问答网
所有问题
当前搜索:
家常炖鱼一般用什么鱼
50种
家常鱼
做法
答:
1、龙利
鱼
洗净切块,加人姜蒜,加人一勺生抽、一勺料酒、少许胡椒粉一勺淀粉,拌匀腌制30分钟。 2、锅中刷油,倒入龙利鱼煎制两面金黄色盛出。
家常
鲫鱼 食材:卿鱼、豆瓣酱、白酒、生抽、老抽糖、葱、姜、蒜、小米辣椒、花椒。 做法步骤: 1、准备好所以的食材。鱼去鳞,去内脏,清洗干净,两面切花刀。把鱼放在...
炖鱼
应该放
什么
作料?
答:
一般
是葱、姜、蒜、醋等。都是
炖鱼
需要的,因为每个地方的做法不一样,炖鱼需要的材料也不一样。不过葱、姜、蒜、醋一般都可以用来炖鱼。炖鱼是一道很受欢迎的菜,它是用鱼、猪肉和调味料炖的。炖鱼营养价值丰富,口感好。鲫鱼常用来炖鱼。鲫鱼是我国最常见的淡水鱼之一,最肥的时间在2-4月和8-12...
红烧鱼做的时候,应该
用什么鱼
做好吃呢?
答:
红烧
鱼
的
家常
做法小技巧:1、鱼肚子里的那层黑色的膜要清洗干净,以免会有腥味 2、俗话说“大火鱼小火肉”,烧红烧鱼也是,在放水时一定要一次性加足了水,烧开后中大火炖,等汤汁浓稠时便好 3、防破皮;煎鱼的锅一定要洗净,并用生姜把锅擦一遍,然后“热锅凉油”,用中火煎,才不会将鱼皮...
哪种
淡水
鱼
鱼刺少还好吃?
答:
2、鲈鱼海水和淡水都有鲈鱼,鲈鱼相对于鳜鱼而言比较便宜亲民,与鳜鱼一样,鲜活鲈鱼做清蒸鲈鱼、醋椒鲈鱼、汆鲈鱼丸、蒸鱼糕最佳,冰鲜鲈鱼可以红烧或干烧。3、嘎
鱼
嘎鱼也叫黄辣丁,娇小可爱而肉质滑嫩,但
一般
是吃鲜活的。嘎鱼推荐做法有冷锅鱼、竹笋豆腐砂锅炖嘎鱼、泡椒蒜子烧黄腊丁。4、白鳝白鳝...
炖鱼
的做法大全
答:
ps:枸杞子和鸡精可放可不放,而酸萝卜本身是很咸的,不用再放入盐了。听说这比酸菜鱼还要好吃呢。四、南瓜
炖鱼
的做法 材料 南瓜,明太鱼,高汤,葱段,姜片,生抽,白糖,料酒 做法 1、南瓜切大块,鱼切段。2、先煎鱼,加入南瓜炒一会。3、然后加高汤、葱段、姜片、生抽、白糖、料酒,炖吧。4、...
请问炝锅
鱼
用那种鱼最好吃?
答:
炝锅鱼,主要是以草鱼为食材,中草药及调味品作为辅料制作而成的一道
家常
菜。口味咸鲜,
鱼肉
鲜香。做炝锅鱼,草鱼是主力,鲫鱼黑鱼巴沙鱼均是上乘选择。壹周君比较偏爱用黑鱼来做,为啥呢?肉质嫩滑,没有刺。巴沙鱼也完全没刺,但是相比新鲜黑鱼,又少了那股新鲜滋味。做法也算简单,准备两斤半左右的...
什么鱼
能代替鲫鱼煲豆腐汤
答:
用扒皮
鱼
代替鲫鱼。主料:扒皮鱼600g、豆腐1块、啤酒2罐、纯净水400g、大葱3段、生姜5片、大蒜6瓣、小)5个、辣椒(红5个、生抽15g、黄酒15g、米醋15g、白砂糖5g、食用油20g、食盐适量、香菜适量。扒皮鱼在购买的时候让卖家把鱼皮扒掉,清除干净内脏,清洗干净之后,切段,备用。准备好生抽15克,...
鲈鱼怎么做最好吃
家常
做法
答:
鲈鱼,作为一种珍贵
鱼类
,因其肉质细嫩、鲜美而受到广大美食爱好者的喜爱。在中国,鲈鱼更是一种文化象征,寓意着“年年有余”。那么,如何在家里烹饪出最好吃的鲈鱼呢?下面,我将为大家分享一种简单、易学、美味的
家常
鲈鱼做法。 蒸鲈鱼的口感鲜美,肉质鲜嫩,且富含丰富的蛋白质和矿物质。然而,要做出一道色香味俱佳的...
家庭常用海鱼有
哪些
?
答:
四、小黄花鱼 小黄花鱼生活在中层海域,以海洋捕捞为主,也是我国“三大海产”之一,通常我们会叫它小黄鱼,在很多饭店的餐桌上,都能见到它,也是大家比较喜欢的一种
鱼类
。小黄鱼虽然体型小,但是营养价值和口感一点都不差,尤其是烤着吃,或者炸着吃,非常的美味。五、鮟鱇鱼 鮟鱇鱼
一般
生活在海平面以下...
常见的
家常
食用鱼大全
答:
平时在超市的鱼缸里会看到各种各种的鱼,今天整理了一份超市常见的
鱼类
名单供大家参考,以后在超市再也不会辨不清了。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 电动车多次降价,品质是否有保障?
什么
是“网络厕所”?会造成什么影响? 华强北的二手手机是否靠谱? 癌症的治疗费用为何越来越高?等你来答 换一换 ...
棣栭〉
<涓婁竴椤
4
5
6
7
9
10
8
11
12
13
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜