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大馍的做法大全
各种简单花馍
馍的做法大全
答:
发面时面和水的比例是2:1,每500克面粉放五克发酵粉。温水和面。水温以倒在手上,不感觉到烫手为宜。舀三碗面粉放入适量的发酵粉,用温水和好,盖严。花
馍的
面比做馒头的面要稍硬一点,醒发后才不易变形。有暖气的家,比较温暖,约2小时后,面团出现了好多蜂窝状小孔,体积变大约为原来的2倍...
火烧
馍的做法
答:
火烧
馍的做法
食材明细 主料:面粉适量 辅料:酵母少许、纯净水少许(40度以下)调料:食用油少许、盐少许、五香粉少许 椒盐火烧馍的做法步骤 请点击输入图片描述 1 面粉中加酵母和水,搅拌成絮状,醒发两倍大,揉成光滑面团。请点击输入图片描述 2 擀成方形薄片。请点击输入图片描述 3 均匀的撒上五香粉...
枣花
馍的
各种
做法
有哪些?
答:
枣花馍
馍的做法
1、先将红枣洗净,泡一会备用。2.、温水化开发酵粉,加入面粉,和成硬面团,发酵至两倍大。3.、面团取出,揉成光滑的面团,排排气。4、揪成均匀的小面剂,揉匀。5.、小剂子揉成长条,只要3条。6、3条长条长条头尾相连捏紧,排放整齐。7、红枣放置在面的两边。8.、中间用筷子...
馍房蒸
馍的做法大全
答:
牛奶馒头 牛奶馒头玲珑洁白,质地蓬松,起层、柔软。原料:精粉250克,白糖25克,活性干燥酵母2.5克,鲜牛奶100克,清水50克。制法:1.酵母加温水50克搅匀,静置备用;2.面粉过筛,放在盆内加白糖、鲜牛奶以及酵母和水成面团,揉透后用湿布盖好,放在温度约30度的地方,静置发酵半小时;3.将起发...
煮
馍馍的做法大全
答:
1. 土豆切片,泡水;姜切丝;西红柿切块。2.
馍
切稍大点的块,洒点面粉,用手抓下让每块馍上沾上。3. 锅热油,倒土豆片姜丝,翻炒片刻后加点酱油,倒西红柿,加点盐、鸡精,再加一碗开水,焖至土豆片变棉。4. 加入馒头煮几分钟至熟透即可。
花子
馍做法大全
带图解
答:
方形的硬面蒸
馍
,就是将面团搓成长条,再用手拍成6厘米高的长方形条,用刀剁成8厘米宽10厘米长的方形蒸馍;方卷形的硬面蒸馍,是将揉搓好的面团用擀杖擀成0.5厘米厚的大薄片,刷上白糖水,卷成卷形,理成方形用刀剁成和方形蒸馍一样的方卷硬面蒸馍。花子馍,又叫心连心,旬邑特色小吃。...
烩
馍
怎么做
的做法大全
答:
河南烩
馍的做法
如下:一、材料:锅盔两大块,羊肉汤适量,熟羊肉200克,黄花菜适量,木耳适量,粉条适量,千张适量,青菜适量,香菜适量,盐适量,味精适量。二、步骤:1、锅盔备好,根据自己喜好掰成小块。2、黄花菜提前洗净浸泡,剪去根蒂。木耳泡发,洗净择好。3、粉条用温水浸泡,千张切丝。青菜择...
肉夹
馍的制作方法
及步骤作文
答:
用料:富强面粉:300克、清水180克、酵母:3克 成品6个
馍
制作步骤:1、面粉中加入酵母,用筷子搅拌均匀。2、边倒水边用筷子搅拌成絮状,再用手揉成光滑的面团,盖湿布饧发大约30分钟,再次用手揉面团。3、当饧发至原体积的两倍大时,再充分揉匀,排气。4、把面团分成大约80克的剂子,揉光滑后,...
韭菜
馍的做法大全
答:
教你韭菜
馍的做法
,外酥里嫩,非常简单,家人和孩子都爱吃 韭菜馍 食材:小麦粉、韭菜、鸡蛋、食盐、辣椒粉、猪油 做法:1、韭菜洗净沥干水分切成小段;鸡蛋打散备用。2、小麦粉加入适量清水,边加清水边搅拌成絮状,然后揉成光滑的面团。3、将面团分成大小相等的面剂,揉成团状。全部揉好备用。4、...
各种简单花馍
馍的做法大全
答:
2、把大面团分成若干个大小一致的小面团,并且擀成圆形的面片,把6个面片排成一线,重叠在一起,全部卷起来;3、卷好以后,用一根筷子在中间部位按压一下,然后用刀切开,把切口朝下,整理好造型,然后发酵40分钟左右;4、发酵好以后,放在蒸笼里,蒸30分钟左右就可以了,记住蒸完5分钟后再揭开锅盖...
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