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土豆大盘鸡的家常做法窍门
大盘鸡的做法
最
正宗的做法
答:
9、将
土豆
炖至软烂。10、加入一勺豆瓣酱翻炒均匀,再加入青红辣椒翻炒。11、青红辣椒炒至断生即可出锅装盘。12、
大盘鸡
成品图。
大盘鸡
怎么做好吃
窍门
视频时间 01:32
大盘鸡
怎么炒
答:
第一步,把鲜鸡切成一寸见方的块儿。把各种料备好备足。第二步,热油,油要足够多,把花椒炸透。第三步,油热后放白糖炒糖,倒入鸡块进行上色,不想要糖炒色的可用酱油,加入葱姜蒜,朝天椒、及各种香料翻炒几分钟,新疆
大盘鸡
第四步盐,料酒 第五步,加入蘑菇,开始焖15分钟。(因
鸡的
老嫩程...
大盘鸡做法
答:
将煮好的面条铺放在大盘底部,上面倒入
做
好的
大盘鸡
就可以吃啦
如何
做
好
大盘鸡
?
答:
1. 鸡肉洗净切块,
土豆
去皮后切滚刀块。青椒、洋葱切块备用 2. 锅里烧水,水开后放入2片姜,一勺料酒,一小撮花椒 3. 倒入鸡肉块,1分钟后捞出 4. 另起炒锅,放油烧热,转小火,放入八角、干红辣椒、蒜瓣,炸香 5. 放入鸡肉,翻炒几下 6. 加一勺豆瓣酱,翻炒均匀 7. 把土豆放进去,继续...
大盘鸡的做法
答:
大盘鸡的做法
步骤step 1 准备食材 步骤step 2 将鸡腿和鸡翅剁成块、
土豆
去皮切块、青椒掰成块、洋葱切块、红椒掰成块、姜切片、蒜切片、干红辣椒剪成段备用 步骤step 3 锅中加适量清水,然后凉水下锅,将鸡肉焯水备用 步骤step 4 锅中倒入食用油,油热后放入八角、花椒、干辣椒、香叶、蒜、姜煸...
大盘鸡的做法
是什么?
答:
大盘鸡的做法
步骤step 1 准备食材 步骤step 2 将鸡腿和鸡翅剁成块、
土豆
去皮切块、青椒掰成块、洋葱切块、红椒掰成块、姜切片、蒜切片、干红辣椒剪成段备用 步骤step 3 锅中加适量清水,然后凉水下锅,将鸡肉焯水备用 步骤step 4 锅中倒入食用油,油热后放入八角、花椒、干辣椒、香叶、蒜、姜煸...
陕西
大盘鸡的做法
视频时间 01:32
大盘鸡的做法
答:
做法
:1。鸡和
土豆
切块,青椒切好。如果用的是整鸡就得费劲了,我建议在家就用速冻的鸡翅或鸡腿就行,方便,以个人经验鸡翅(翅中)做出来是最好吃的,那就是
大盘
鸡翅了。鸡肉先用水煮一下,煮成白色,备用。这样鸡肉更软更嫩,也缩短炖的时间。2。油热后放2-3勺糖,色红时(糖化开)放入鸡肉翻...
自己在家就能
做的大盘鸡
答:
大盘鸡
食材:鸡肉,
土豆
,彩椒,尖椒,洋葱。
做法
: 1. 鸡块洗净去腥备用,土豆,尖椒,彩椒,洋葱切块备用。 2. 起锅烧油,放糖炒出糖色后加入鸡块,下入姜,蒜,八角,桂皮,小茴香。 3.配料炒香后加入郫县豆瓣酱,翻炒出香味,加水没过鸡肉,盖盖炖煮5分钟。 4.下土豆转小火,盖盖继续炖煮10分钟,加入适量盐调味...
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