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咸鸡腿怎么腌制方法
怎样腌制
腊
鸡腿窍门
答:
腊
鸡腿
的
腌制方法
:1原料备用。2鸡腿若干。3盐和香料在干净锅里炒匀炒热,离火放凉。4鸡腿洗净剔去大油,表面划上几道口子方便入味。5炒好的盐和生姜片倒在处理好的鸡腿上。6在鸡肉表面,边抹边用力搓。淋入少量的生抽。7倒入白酒。824小时后,将鸡腿翻身再腌一天。9腌好的鸡腿,尾部栓上绳子。
鸡腿腌制
的
方法
答:
具体
步骤
如下:1、首先将买来的鸡腿解冻清洗干净,晾干表面水分,然后撒上花椒盐。2、用手抓捏几下,让花椒盐比较均匀,然后放在冰箱或者与冰箱相同的温度下
腌
2-3天,中途翻拌几下。3、将腌好的鸡腿取出晾挂起来。4、几天后就晾晒风干好了,具体用时由阳光和温度定。5、晒好的
咸鸡腿
收到冰箱冷冻...
生
鸡腿
的
腌制
配方
答:
炒出香味关火,待凉使用。2、用手抓捏几下,让花椒盐比较均匀,然后放在冰箱或者与冰箱相同的温度下
腌
2-3天,中途翻拌几下。3、将腌好的鸡腿取出晾挂起来。4、几天后就晾晒风干好了,具体用时由阳光和温度定。5、晒好的
咸鸡腿
收到冰箱冷冻室可以保存比较久。
新鲜
鸡腿如何腌制
好吃
答:
做鸡腿好吃又简单的
做法
如下鸡腿炖土豆材料鸡腿500g土豆300g油适量盐适量酱油适量姜适量蒜适量做法1买回来的鸡腿用刀切成块块2放盐和酱油鸡腿肉腌一下3葱姜蒜备用4锅里热油,葱姜蒜。做鸡腿时,千万不要直接
腌制
,多加一步,
鸡腿咸
香入味更软嫩有很多朋友把鸡腿清洗干净,直接倒上料汁腌制的,这样做...
南方人喜欢吃的
咸鸡腿怎么腌制
答:
原料:
鸡腿
20个?约5000克? 精盐500克 花椒200克 胡椒粉、味精各适量 制作
方法
:1?鸡腿治净后用清水泡透,捞出即用洁净干布搌干水分,再用筷子在上面戳无数小孔;精盐、花椒入锅,用小火炒熟后起锅装入盆中。2?先将鸡腿用胡椒粉、味精搓擦一遍,再用花椒盐反复搓匀,然后将其
腌渍
约10小时?
咸
鸡的
腌制方法
答:
咸
鸡的
腌制方法
如下:主料:三黄鸡一只 辅料:花生油适量、盐适量、姜适量、小葱适量 步骤:1、把三黄鸡去内脏,细毛清理干净,洗净。2、水烧开,鸡放进水里煮约5分钟左右,去除血水即可。3、鸡用清水再一次的冲洗干净,全身抹上盐。4、鸡的肚子里都要抹上盐,每个地方都不能漏。5、抹上盐的...
咸
鸡
怎么腌制方法
窍门
答:
14.最上面摆上鸡胸肉,两边分别摆上
鸡腿
鸡爪和鸡翅鸡头,就可以上桌了。二、
腌制咸
鸡
怎么
吃 先将杀好的鸡尽量剖开一些,除去内脏,洗净,滤水,滤至不滴水为准。然后将滤干的鸡从内腔开始均匀的抹盐,只要是能涂抹到地方都要抹到,而且要用力,使盐分充分溶入鸡肉体,内腔抹完后再抹处部...
咸鸡腿怎么腌制
才香
答:
1、原材料:
鸡腿
2斤、玉米淀粉适量、鸡蛋两个、食盐适量、生抽适量、蚝油适量、十三香适量、老抽适量、葱花适量、姜丝适量、料酒适量。2、首先准备鸡腿2斤清洗干净,然后用刀在鸡腿上面划2刀,这样
腌制
的时候会更入味。3、小碗中打上鸡蛋2个搅散,倒在鸡腿碗中搅拌均匀,使每根鸡腿都裹上一层鸡蛋液,撒...
咸
鸡的
做法
?
答:
四、在冲洗好的鸡上洒盐,表面均匀抹盐,如下图所示。五、用绳子挂起,耐心等待
腌制
二十四小时,如下图所示。六、24小时后,洗去盐,用刷子刷上花生油,刷均匀,如下图所示。七、刷好后将鸡放入锅中蒸二十分钟,如下图所示。八、20分钟后取出切块,这样
咸
鸡就已经完成了,如下图所示。
腌
鸡腿怎么腌
好吃?
答:
鸡肉一直是比红肉更健康的一种肉类,烤鸡腿更是深受大家的喜欢,烤制之前如果事先腌制过会更加入味,让鸡腿肉更加好吃,但是如何腌制更好吃呢?
鸡腿怎么腌制
才好吃,大厨教你两种新吃法,3天不吃就馋!一、脆皮大鸡腿 用料:鸡全腿2个、洋葱0.5个、大蒜1头、盐10g、孜然粉3g、辣椒粉3g、熟白芝麻3g...
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