77问答网
所有问题
当前搜索:
卤鸡爪的做法最正宗的做法
卤味鸡爪
怎么
做法
答:
③将香料袋、葱结、姜块、片糖、黄酒、酱油、糖色、精盐、熟花生油、味精、骨汤一起放入
卤
锅内,调匀即可。黄卤汁 原料:黄栀子150克,香叶100克,山奈50克,花椒25克,良姜50克,砂仁25克,油炸蒜仁150克,油炸鲜桔皮150克,芹菜150克,生姜150克,沙嗲酱1瓶,黄酒1000克,熟菜籽油250克,油咖喱...
卤鸡爪的做法
大全
答:
卤鸡爪作为中国传统美食之一,在各地都有着不同的制作方法和口味。本文将为大家介绍不同地区的
卤鸡爪做法
,让您在家也能轻松制作出
正宗
美味的卤鸡爪。一、四川风味卤鸡爪 食材:鸡爪500克、酱油、老抽、生姜、蒜头、花椒、八角、香叶、料酒、冰糖。做法:1、先将鸡爪清洗干净;2、热锅凉油,下葱姜蒜煸...
鸡爪
怎么
卤
好吃?
答:
美食名称:
卤鸡爪
主料:鸡爪2斤 辅料:盐8克、香叶 9片、料酒 2勺、桂皮 2块、八角 2个、花椒 3克、姜 5片、蒜 6瓣、冰糖 30克、老抽 2勺、小茴香 3克、丁香 4粒、耗油 2勺
做法
步骤 1、把鸡爪泡水里,用个大点的水盆,如果家里有小苏打也可以放一点,2斤鸡爪放半勺小苏打就可以了,这样清洗的更干净...
卤鸡爪
子
的做法
答:
3、大火卤20分钟,转小火10分钟用筷子插下鸡爪,鸡爪耙了后将鸡爪夹入盘中。4、将卤料倒去,锅洗干净将锅烧热后倒入油。5、待油烧辣后,将尖椒和姜粒倒入锅中,同时倒入鸡爪,转小火 6、锅中倒入生抽和料酒,将鸡爪翻炒 7、待锅中汁水差不多的时候撒上葱花,然后铲出装盘。就这么
卤鸡爪
就做...
最简单的家常
卤鸡爪的做法
答:
用料:
鸡爪
8个、生姜1块、花椒10粒、香叶3片、草果1个、桂皮1块、八角2个、老抽3勺、生抽2勺、料酒3勺、葱半根。步骤:1、鸡爪洗白白,也可以去指甲。2、拿水焯掉血沫。3、捞出换水,煮开下鸡爪,花椒,八角,香叶,生姜,大葱,桂皮,草果。4、加料酒,老抽,生抽。5、中火煮一个小时。6...
鸡爪怎么做好吃
卤鸡爪的做法
答:
鸡爪怎么做好吃 食材:鸡爪500克,盐,冰糖,葱1根,蒜3瓣,八角3个,干辣椒5个,料酒21勺,老抽少许,腐乳汁,草果1个,麻椒
卤鸡爪的做法
:1.鸡爪剪掉指甲,洗干净备用。2.锅里加清水,放入鸡爪,大火烧开,去除杂质,捞出。3.锅里倒入适量油,放入葱、蒜、八角、干辣椒等配料爆香。4.接着...
怎样
卤鸡爪
(简单易学的
家常做法
)
答:
一、材料准备
卤鸡爪
是一道经典的家常小吃,制作起来既简单又美味。在开始制作之前,我们需要准备以下材料:-鸡爪:500克 -生姜:适量 -大葱:适量 -料酒:适量 -老抽:适量 -生抽:适量 -冰糖:适量 -八角:适量 -香叶:适量 -盐:适量 -清水:适量 二、准备工作 1.
鸡爪的
清洗:将鸡爪放入清水中...
卤鸡爪怎么做
卤鸡爪的做法
答:
食材用料:鸡爪[图]鸡爪十只相克食物 香菜[图]香菜适量相克食物 生姜[图]生姜适量相克食物 油[图]油适量 盐适量 酱油[图]酱油适量 冰糖[图]冰糖适量相克食物 老干妈风味豆豉适量 菜谱做法:
卤鸡爪的做法
图解11.用水焯一下鸡爪 卤鸡爪的做法图解22.去掉鸡爪尖 卤鸡爪的做法图解33.油烧热,加老干妈...
卤鸡爪的做法
及配料 卤鸡爪的做法窍门
答:
卤鸡爪的做法
窍门 1、凤爪的清洗:鸡爪本身有一股土腥味,要想减少或去掉,就得对鸡爪进行漂洗。但要注意的是,在漂洗过程中,要用小刀将鸡爪掌心的小块黄色茧疤去掉,并将鸡爪上残留的黄色“外衣”褪去,这是很重要的。鸡爪漂洗后,要进行浸泡处理。浸泡时,最好放入有适量葱姜、料酒的清水中,...
卤鸡爪的做法
——
家常做法
答:
待卤鸡爪冷却后,可以先装在小碗里,再加入少许卤水拌匀即可食用。家常做法的卤鸡爪成品色泽红亮,汤汁入味,鸡爪软嫩多汁,辣味十足,入口滑嫩,卤水也十分美味。不过,卤鸡爪中含较多的油脂和胆固醇,应适量食用。这就是
卤鸡爪的做法
——
家常做法
。只要按照以上步骤制作,就可以在家享受到美味的卤鸡爪...
<涓婁竴椤
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
卤猪耳朵的做法最正宗的做法
肘子的家常做法大全
泡椒鸡尖的制作方法视频教程
盐焗粉的正宗配料
要卤多长时间
卤鸡爪图片高清大图
鸡头鸡爪怎么卤
卤鸡爪做法大全
卤鸡爪图片大全