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卤好的大肠怎么炒
好多人都无法接受猪
大肠
,那么猪大肠需要
如何
制作才最好吃?
答:
2、锅里放油,放入八角和花椒粒慢慢炸香,放入切
好的
猪
大肠
煸
炒
,一直炒到猪肠变干没有水分为止 3、倒入少许老抽继续煸炒到猪肠干香,放入葱花,姜末,蒜末煸炒出香味,接着放入尖椒块煸炒片刻 4、最后加盐,味精调味,淋少许香油即可 三、娃娃菜炖
肥肠
用材:娃娃菜一棵;肥肠(
卤
熟)150g;大葱...
猪
大肠怎么炒
好吃又嫩
答:
就是自制卤水汁了。卤水汁煮沸之后,放入猪
大肠
再煮20分钟,然后关火,让猪大肠在锅中浸泡半天,再取出搭配其他食材烹调。4、辣椒洗净去籽切丝,猪大肠捞起,切成菱形。5、热锅,倒入食用油,将辣椒丝炒香,再倒入猪大肠快速翻炒十几个来回。6、调入少许酱油,翻炒均匀即可起锅装盘。
猪
大肠怎么
做好吃?
答:
葱切成葱花,蒜切成蒜片。干辣椒切小段 炒锅中火加热,倒入食用油。油微热时放入葱花、蒜片、姜片、花椒粒和干辣椒。
炒
出香味,倒入
肥肠
,转大火。翻炒几下 倒入生抽、糖、料酒和盐,快速翻炒均匀,待肥肠稍稍泛金黄色时,关火出锅 麻辣肥肠面 用料 肥肠(
卤好的
);葱姜蒜;青菜;豆瓣酱;老干妈...
猪肠要
怎么炒
才会脆
答:
干煸肥肠 主料: 肥肠 辅料:姜、葱、干辣椒 具体步骤如下:a.肥肠洗净后加水煮熟,八成熟就起锅晾冷,切段。b.锅烧热后不放油,把切
好的肥肠
下锅,炒出肥肠中的油,不要 炒的太干,起锅待用。c.将葱、姜、蒜、干辣椒放入油中,
爆炒
片刻,加入煸好的肥肠翻炒即可。
红烧
卤大肠怎么
做
视频时间 00:33
生
肠怎么炒
比较好吃
答:
大概需要3分钟左右的时间,即可把
炒好的
猪
大肠
从锅中盛出装盘食用。小贴士:1、对猪大肠进行清洗时,一定要反复清洗,直到表面粘液消失。2、多准备上一些葱、姜、蒜,这样猪大肠在煸炒的过程当中,香味会更加浓郁。3、想要让炒出来的猪大肠口感脆口的话,对其煸炒的时间要加长。
猪
大肠爆炒
的做法
答:
因为纯高度粮食酒去恶味效果最好,饭店舍不得用这个,所以他们的菜谱都是料酒。捞出煮好的肠子,切寸段,然后以肠头部分的肠段为基本单位,其他部位的肠段塞进大肠头段里,塞满不留空隙。这道工序是要得到外焦里嫩的关键,为什么?看下面。炒锅起油,六成热,起微烟,放入装扮
好的大肠
段,油面淹过...
大肠怎么
做好吃
答:
4、锅加底油,下入猪
大肠爆炒
,加入精盐、生抽、料酒后放入
炒好的
青红椒,木耳翻炒,放入香油勾芡出锅。煮猪肠 原料:猪大肠、醋、盐、水、葱姜、酒。做法:1、将猪大肠洗净;2、用醋和少许盐里外涂抹揉搓,除去粘液污物;3、漂洗后放入开水锅中,加葱、姜、酒烧熟,捞出即可。还有个名菜---...
大肠炒
什么
答:
3.再烧锅下油,落猪
大肠爆炒
,加入精盐,生抽、绍酒拌匀后加盖稍煮,再加入
炒好的
配料翻炒,用显生粉打芡,下包尾油拌匀上碟。第二、爆炒猪大肠 材料 预煮猪大肠300g,青椒1个,洋葱半个,砂糖,姜,葱,蒜,料酒,生抽,胡椒粉,油,麻油,鱼露1茶匙,红椒1个 做法 1、预煮大肠洗干净(反复...
怎么
烧好一盘好吃的猪
大肠
?
答:
2. 焯水后,将
大肠
洗净沥水备用。3. 干辣椒去籽,切成碎末;生姜切成片;大葱切成段备用。4. 在热锅中加入食用油,待油热后加入辣椒和生姜煸炒。5. 加入豆瓣酱炒香,再加入猪大肠,翻炒均匀。6. 加入料酒,大火煮开,然后转小火炖煮 30 分钟。7. 然后加入盐、白胡椒粉和大葱段拌炒均匀,再...
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