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千层肉饼的做法大全
新妈妈简单自制
千层肉饼做法大全
答:
3人份面粉300克水140毫升 【辅料】猪肉馅适量调料适量 步骤1 面粉用温水和匀稍微软一点,饧面30分钟左右 步骤2 肉馅用酱油、盐、葱花、姜末、五香粉、香油、胡椒粉、绍酒、香葱拌匀,搅拌时顺着一个方向,不要是太大劲不要让肉上劲儿 步骤3 准备好面和馅了,开始了 步骤4 将面饼擀开成长方形饼...
千层肉饼
最简单
做法
窍门
答:
做法二 主料面粉500克猪肉馅300克辅料香油1勺酱油鸡精五香粉姜葱300克
千层肉饼的做法
1.面粉加入适量的清水搅拌均匀和成柔软的面团。揉好的面团饧至20分钟。大葱切碎备用 2.肉馅中加入葱姜碎,酱油、香油、盐、鸡精、五香粉。充分搅拌均匀。把大面团分成3份,取一份擀成大面片 3.将打发的肉馅均匀...
芝麻酱
千层肉饼做法大全
答:
先将1份面片向小圆里折,相邻的另一份盖在这个面片上,依次盖好,形成一圆饼。这样盖上的层数越多,蒸出的面饼层数就会越多,皮越薄 步骤10 用剩下的一块大面片将整个面饼盖上、包住 步骤11 轻轻地将面饼擀平、擀大 步骤12 放入铺了湿屉布的蒸锅里,二次醒发至二倍大 步骤13 大火将水烧开...
焦香美味
千层肉饼做法大全
答:
步骤5 最后叠好的样子,整整齐齐,一层面皮一层肉馅,好饱满 步骤6 轻轻擀至薄厚约一厘米到一厘米半的样子,这个可以自己感觉,越薄越脆,擀的时候两面都撒上干面粉,避免沾破皮在案板和擀面杖上 步骤7 电饼铛淋油预热,双面加热至双面焦黄,约10-15分钟的样子,薄厚时间不一样,自己把控哈哈 ...
怎么做
千层肉饼
?
答:
千层肉饼的做法
用料 饼皮 富强粉 300克 温水 190克(根据面粉吸水性调整水量)馅料 猪肉(肥瘦3:7或是4:6都可以) 350克 姜末 10克 柴鸡蛋 1个(约40克)生抽 2勺(约20克)老抽 0.5勺-1勺(5-10克)盐 3克 大葱 半棵(约30克)千层肉饼的做法 面粉中...
千层饼的做法
和配方
视频时间 00:29
正宗的
千层肉饼的做法
窍门
视频时间 00:24
正宗
千层肉饼的做法
是什么?
答:
正宗千层肉饼,又称千层饼或者手抓饼,是一种源自中国北方的传统面食,以其层次分明、口感丰富而著称。以下是一种比较传统的
千层肉饼的做法
:材料准备:中筋面粉:500克 温水:适量(约220-250毫升)盐:适量 猪油或者植物油:适量 猪肉馅:300克 葱末:适量 姜末:适量 生抽:适量 老抽:少许 香油:...
千层饼的做法及配料
大全千层饼的做法
及配料
答:
关于
千层饼的做法
及配料
大全
,千层饼的做法及配料这个很多人还不知道,今天来为大家解答以上的问题,现在让我们一起来看看吧!1、千层饼材料:面粉、盐、葱做法先做油酥面:准备一点干面粉在碗里,锅里放油,油热后倒在干面粉里,搅拌成稀糊状。2、2、将面粉和适量的水揉成面团,醒半小时。3、3、...
简单的
千层肉饼
怎么做好吃又简单,
做法
图
答:
简单的
千层肉饼
主料 面粉 :适量 肉馅 :适量 辅料 生抽 :适量 盐 :适量 鸡粉 :适量 料酒 :适量 葱 :适量 油 :适量 具体步骤 第一步 1.和面,要用温水,可以少加一点盐 第二步 2.揉成面团饧一会 第三步 3.肉馅拌匀,加入生抽、盐、鸡精、料酒、葱末拌匀 第四步 4.面皮擀开,抹上...
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