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十斤野生大鲤鱼做法
鲤鱼
要
怎么做
才好吃
视频时间 03:50
鲤鱼怎么做
好吃,炖鲤鱼的家常做法
答:
2 准备好配菜:青红椒、洋葱、生姜、香葱。3
鲤鱼
去掉筋后。从头部那头开始,倾斜约45度角,把鱼打上花刀,然后在距离约2到3厘米的地方接着片上一刀,一直片完。(图中是全部片好了的)4 打好花刀的鲤鱼。如图,切记刀口是倾斜着打花刀,不要直切。5 打好花刀的鱼放入较大的盘里,均匀的抹...
黄河
大鲤鱼做法
炖黄河大鲤鱼的烹饪技巧分享
答:
1、用料:黄河鲤鱼1条(约2
斤
)、葱白1段、蒜5瓣、干红辣2个、桂皮1片、生姜1块、料酒1勺半、豆瓣酱1勺半、茴香5克、醋1小勺、糖1勺、海鲜酱油2勺、盐少许、油适量。2、
做法
:(1)黄河
大鲤鱼
,清洗干净,用盐和料酒,姜片,葱片,腌制两个小时。(2)大葱切段,蒜瓣,姜切片,干红辣椒切...
鲤鱼
的
做法
大全家常
答:
白砂糖
10
克 红烧
鲤鱼
的
做法
1.鱼收拾干净切花刀,抹上盐和料酒腌制10分钟 2.锅烧热倒油,放入鲤鱼炸至定型 3.葱打结,姜切片,蒜拍一下和花椒,八角,茴香,干辣椒一起放入锅中 4.煸炒出香味,加入白砂糖,生抽,老抽,盐,适量开水,大火烧开,小火炖20分钟 5.大火收汁至粘稠,盛入盘中撒上...
鲤鱼
的
做法
答:
2.浙江菜糖醋
鲤鱼
『特点』鲜香润滑,外焦里嫩,鲜咸宜人 『原料』腐皮2张,土豆0.5
斤
,素清汤4两,荸荠2个,兰片(水)、香菜段各5钱,醋、面粉各5钱、料酒2钱、味精适量、酱油1钱、玉米粉(湿)2两、盐少许、白糖1两、花生油1.5斤 『制作过程』①腐皮二张切齐粘上。将土豆蒸熟去皮过罗...
鲤鱼怎么做
好吃
答:
主料:
鲤鱼
500克,调料:花椒
10
克,八角10克,桂皮10克,盐8克,味精5克,白砂糖10克,料酒100克,酱油50克,大葱50克,姜50克,醋25克,香油15克,植物油60克
做法
1.将鲤鱼刮鳞,去头、鳍,去尾,洗净待用;2.用刀顺鱼脊骨将鱼剖成两半,去掉大骨,再斜刀改成小块,用姜、葱、盐、醋...
鲤鱼
怎么弄好吃又有营养呢?
答:
清炖鲫鱼的制作材料:主料:鲫鱼400克辅料:猪里脊肉100克,冬笋20克,香菇(鲜)15克调料:料酒
10
克,大葱10克,姜5克,盐3克,味精2克,胡椒粉2克,鸡精2克,花生油20克清炖鲫鱼的特色:汤鲜肉香,营养丰富。清炖鲫鱼的
做法
:1. 将鱼刮洗干净,改刀。里脊肉切成片,香菇一开为二,笋切成薄片,葱姜切成大段。2. 将鱼入...
七八
斤大鲤鱼
的
做法
答:
七八
斤大鲤鱼
的
做法
:1、准备好上述食材;2、将鲤鱼鳍鱼去鳞,开膛取出内脏,挖去两鳃洗净,每隔25厘米,先直剖1.5厘米深再斜剖2.5厘米深成刀花;3、然后提起鱼尾使刀口张开,将精盐撒入刀口稍腌,再在鱼的周身及刀口处均匀地抹上湿淀粉;4、炒锅内留少量油,中火烧至六成热时,放入葱、姜、...
家常
鲤鱼
的
做法
视频时间 01:07
农村炖
鲤鱼
的
做法
大全
答:
清炖
鲤鱼
的材料 鲤鱼1000克,冬笋50克,火腿50克,食盐
10
克,葱20克,姜20克,料酒20克,猪油5克。清炖鲤鱼的
做法
首先要将鲤鱼宰杀,之后及时刮掉鱼鳞和去掉鱼鳃,取出内脏清洗干净之后备用,然后给冬笋洗净后切成片备用;火腿切成厚薄适中的片。再准备一个稍大的锅,放入鲤鱼,随后加入冬笋片、火腿片、...
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