77问答网
所有问题
当前搜索:
冻豆腐能炸豆腐泡吗
如何做
冻豆腐
?
答:
冻豆腐做法如下:1、北豆腐一块,就是卤水豆腐,也叫老豆腐,一般用这种豆腐做冻豆腐。2、放在淡盐水中泡一下,然后装袋冻起来,冻成浅黄色就好了,一般冻一晚上就可以了。3、吃的时候要解冻以后再煮。
冻豆腐可以
做炖菜也可以煮火锅,都很好吃 ...
关于
豆腐
的问题
答:
一为水豆腐,包括质地粗硬的北豆腐和细嫩的南豆腐;二为半脱水制品,主要有百叶、千张等;三为油炸制品,主要有
炸豆腐泡
和炸金丝;四为卤制品,主要包括五香豆腐干和五香豆腐丝;五为熏制品,诸如熏素肠、熏素肚;六为冷冻制品,即
冻豆腐
;七为干燥制品,比如豆腐皮、油皮;八为发酵制品,包括人们熟悉的豆腐乳、臭豆腐等等...
请问这是什么
豆腐
?
答:
你说的可能是东北的
冻豆腐
,做法把鲜豆腐放入冰箱的冷冻室冻一晚上,再放到水里自然的化掉。就成了你说的样子。
豆腐和
冻豆腐
在本质上有什么区别,豆腐为什么会变成冻豆腐?
答:
首先,
冻豆腐
相比鲜豆腐更容易保存。豆腐是高蛋白、高水分含量的食物,很容易生长微生物,在温度适宜时很快就会出现发粘、出水等现象。在以前,物质匮乏的年代,过年过节吃块豆腐,已经是一种享受了,而鲜豆腐的保质期又很短,为了延长它的保质期,有些家庭会把
豆腐泡
在水里;有些家庭会把豆腐煎一下...
请问水
豆腐
的简单做法有哪些?
答:
将
豆腐
,青豆,草菇,素肉酱放入打磨机磨成粗状末,放入盘中蒸20分 钟定型。[美食杰]2、放入姜丝点缀,滴香油于表皮即可。
冻豆腐
和一般豆腐有区别吗
答:
首先,
冻豆腐
相比鲜豆腐更容易保存。豆腐是高蛋白、高水分含量的食物,很容易生长微生物,在温度适宜时很快就会出现发粘、出水等现象。在以前,物质匮乏的年代,过年过节吃块豆腐,已经是一种享受了,而鲜豆腐的保质期又很短,为了延长它的保质期,有些家庭会把
豆腐泡
在水里;有些家庭会把豆腐煎一下...
长寿之国日本:人们怎么吃
豆腐
?
答:
到了14世纪末,大多数日本人都成了佛教徒,因此自律拒绝吃肉。就是在这一时期,日本人创造出了中国没有的一些豆腐新品种,其中包括koya-dofu(高野豆腐,即脱水
冻豆腐
)、hiryozu(飛竜頭,关西话)又名ganmodoki(雁擬き,关东话,即油炸豆腐饺子)、abura-age (油揚げ,即
油炸豆腐泡
)、yaki-dofu...
豆腐
的来历
答:
一为水豆腐,包括质地粗硬的北豆腐和细嫩的南豆腐;二为半脱水制品,主要有百叶、千张等;三为油炸制品,主要有
炸豆腐泡
和炸金丝;四为卤制品,主要包括五香豆腐干和五香豆腐丝;五为熏制品,诸如熏素肠、熏素肚;六为冷冻制品,即
冻豆腐
;七为干燥制品,比如豆腐皮、油皮;八为发酵制品,包括人们熟悉的豆腐乳、臭豆腐等等...
豆腐
的来历
答:
一为水豆腐,包括质地粗硬的北豆腐和细嫩的南豆腐;二为半脱水制品,主要有百叶、千张等;三为油炸制品,主要有
炸豆腐泡
和炸金丝;四为卤制品,主要包括五香豆腐干和五香豆腐丝;五为熏制品,诸如熏素肠、熏素肚;六为冷冻制品,即
冻豆腐
;七为干燥制品,比如豆腐皮、油皮;八为发酵制品,包括人们熟悉的豆腐乳、臭豆腐等等...
冻豆腐
汤怎么做好吃
答:
菜品特点:软,嫩,鲜香,滑爽,汤醇味酸可口。五、牛奶煮冻豆腐 原料:冻豆腐4块、胡萝卜半个、小油菜150克、a(牛奶2杯、砂糖2 2/3大匙、酱油2大匙)做法:胡萝卜刻成花形,切成5毫米厚,小油菜焯好后,放入冷水中,除去水分,切成3厘米长。
冻豆腐泡
好。将a倒入锅里,加冻豆腐同煮。煮开...
棣栭〉
<涓婁竴椤
4
5
6
7
9
10
8
11
12
13
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜