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冻豆腐的10个简单做法视频
冻豆腐的
五种
简单做法
答:
第二种做法:水煮法。将豆腐切成合适大小,放入锅中煮沸后撇去浮沫,转小火慢慢煮到豆腐入味,随后捞出过凉水,沥干水分,放入保鲜袋中冰冻2个小时即可。第三种做法:大豆浆法。将豆腐放入豆浆中浸泡约1小时,取出沥干水分,放入冷冻库中冷冻约2小时。
冻豆腐
是我们常用的
豆腐做法
之一,制作起来
简单
,...
冻豆腐
怎么做好吃
答:
冻豆腐
好吃
的做法
如下:用料:白菜适量、冻豆腐1块、干贝适量、盐适量、葱适量、鸡精适量。1、食材:冻豆腐。2、白菜洗净切块。3、干贝用温水洗净,清水和料酒按1:1泡发干贝2小时以上。(这是提前一天泡发好的干贝)。4、泡发好的干贝连汤一起倒入砂锅内,再加适量清水。5、冻豆腐提前冰箱取出。6...
冻豆腐
怎么做,如何做
答:
冻豆腐做法
如下:1、北豆腐一块,就是卤水豆腐,也叫老豆腐,一般用这种豆腐做冻豆腐。2、放在淡盐水中泡一下,然后装袋冻起来,冻成浅黄色就好了,一般冻一晚上就可以了。3、吃的时候要解冻以后再煮。冻豆腐可以做炖菜也可以煮火锅,都很好吃 ...
冻豆腐
最好吃
的做法
答:
冻豆腐的
吃法如下:材料:豆腐1块、胡萝卜半个、小青菜4颗、大蒜4瓣、生姜
10
克等。1、将豆腐切片,生姜、大蒜、胡萝卜切碎丁备用。2、碗中倒入生抽、老抽、糖、蚝油、半碗凉白开,搅拌均匀备用。3、将整颗小青菜择掉外层黄叶,再清洗干净,尤其是根部内层泥沙。4、洗净后放入煮沸的清水中焯熟焯变色...
冻豆腐
汤怎么做好吃
答:
二、白菜炖
冻豆腐
原料:白菜1/3棵,冻豆腐两块(现在深圳的豆腐越来越小),肉汤半碗,葱姜蒜各少许,红色小辣椒两个。
做法
:锅中倒油烧至八成热,放入葱姜蒜爆香,放入白菜炒5分钟,放入冻豆腐,加入肉汤。红色小辣椒整个放入。加盐、酱油、水,炖
10
分钟留有汤汁即可。(我不喜欢吃五花肉,所以用...
东北
冻豆腐
怎么做好吃 东北冻豆腐经典
做法
分享
答:
冻豆腐
可做五花肉酸菜炖冻豆腐,烹饪的时候冻豆腐孔里吸收了汤汁,一口下去鲜嫩多汁,特别美味。材料:东北酸菜1棵、五花肉1斤、粉条(干)1把、冻豆腐1块、油盐适量、葱1段、姜1块、花椒几粒、大料1个、料酒1汤匙、
做法
步骤:1、干粉条需要提前泡发,把干粉条放到温水中,水要没过粉条,浸泡1-2...
冻豆腐
怎么做好吃
答:
香脆
冻豆腐
:原料:冻豆腐一块,解冻后挤干水份,切丁。青笋半斤,切丁。葱四棵,切段。香油一大匙。白糖一匙。盐、味精适量。
做法
:1、锅中放约两大匙油,烧至六成热后放葱段炸至微黄,捡出葱段不要,制成葱油。2、将豆腐丁、青笋丁盛一拌碗里,加入盐、味精、白糖、香油、葱。3、充分拌匀...
如何
冻豆腐的做法
答:
具体
做法
:1、 新鲜豆腐 ,用水冲洗干净,用盐水泡半小时。2、在水中捞起,用保鲜盒一类的东东把豆腐冰在冷藏室。3、隔一两天后,豆腐完全结冰,取出放在水中浸泡至完全解冻,豆腐里完全没有硬块。你会看到
豆腐的
纹理会很明显的。4、把豆腐放在 案板 上,用整个手掌,使阴柔力把水分挤压出,切忌粗鲁...
冷冻豆腐
如何做才好吃冷冻豆腐家常
做法
答:
冻豆腐
炖鲢鱼:1、主料:冻豆腐、鲢鱼头;辅料:笋干、薏米、葱、姜。2、调料:盐、白糖、胡椒粉、料酒。3、将冻豆腐切块,葱切段、姜切片,鱼头洗净,锅中放少许油,下葱姜煸出香味后放入鱼头煎成两面金黄,烹少许料酒,放入笋干和薏米;4、锅中加适量开水,放入豆腐,大火炖20-30分钟,加盐、...
在家怎么制作
冻豆腐
答:
冻豆腐是东北的特色食物,在寒冷的冬季把新鲜的豆腐放在室外速冻,等到吃的时候再拿进屋里。
冻豆腐的制作方法
也非常
简单
,通常东北吃冻豆腐都是炖菜,豆腐因为速冻过而出现很多马蜂窝,能够把炖菜的汤汁吸收在豆腐里,味道非常的棒。一起来了解下自制冻豆腐窍门是什么吧。一、冻豆腐怎么冻 冻豆腐算是最有...
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