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冻豆腐和茄子一起炖行吗
做乌鸡汤乌鸡不焯直接
清炖行吗
答:
做乌鸡汤不焯直接清炖是不行的,不焯的话无法去腥去血沫,乌鸡汤做法如下:准备材料:乌鸡、姜、葱、料酒、桂圆、红枣、枸杞、盐。一、焯水去腥去血沫。二、冷水入锅,放入葱姜。三、放入红枣、枸杞辅助材料。四、煮沸后转小火
炖
。五、加盐后即可端出。
特别下饭的东北十大炖菜都有什么?
答:
7. 白菜炖
冻豆腐
:白菜炖冻豆腐是一道家常菜式,主要原料是白菜和冻豆腐,冻豆腐要比普通豆腐更入味,而且能吸收身上的多余脂肪。8. 酸菜炖白肉血肠:酸菜炖五花肉已经够香了,再配上新鲜的血肠,热乎的一吃,爽翻了!9. 倭瓜炖土豆:倭瓜就是南瓜,和土豆
在一起炖
,都面面的,甜甜的,老香了。10...
电炖锅的大的瓷内胆里再放一个更小的瓷内胆,这样隔水
炖行
不行?
答:
能煮好,耗时,相当于平时的锅里加了一只锅
在一起炖
,压力没有达到时,会发出当当声响,压力达到后就把内锅直接往下压,外锅多余的水质气质会溢出来流向内锅,外锅比平时要多用一些水,内锅如果不需要那么多的汤滋就不理想,内锅不能盖,让它在外锅里漂浮,这样保持压力是相同的,要等外锅的水温...
冬瓜排骨芋头
在一起炖行吗
答:
冬瓜排骨芋头
在一起炖行
。冬瓜排骨炖芋头 主料:排骨500克 冬瓜150克 芋头150克 辅料:盐5克 葱10克 姜10g克 鸡精5g克 香菜5克 制作方法:1、将芋头、冬瓜洗净,切成块。2、排骨剁成长5厘米的段,沸水中煮2分钟,用漏勺捞出,再用热水反复冲洗干净,沥干水分。3、锅内加水,下入葱、姜、...
砂锅
炖冻豆腐
的家常做法大全怎么做好吃视
答:
料酒 4.加适量酱油 5.加入清水,放入
冻豆腐
6.大火烧开,加盐、白糖调味,小火
炖
制10分钟 7.加味精提鲜,最后稍一收汁即可 8.出锅装盘 烹饪技巧
可以
将【冻豆腐】换成:鲜豆腐、
茄子
、丝瓜、角瓜(西葫芦)、粉条、蒜仔……;但是要注意的是,由于材质不
同
,炖制的时间要有所区别。
豆腐
的做法有哪一些?
答:
1
、金银豆腐 原料:豆腐150克,油豆腐100克,草菇(罐头装)20只,葱2根,水100克,汤料(粉状)15克,酱油15克,砂糖4克,葱油4克,淀粉少许调成浆状。 制法:
豆腐与
油豆腐均切为2厘米见方的小块,锅中加水,待沸后加入汤料、豆腐、草菇、酱油、砂糖等,共煮10分钟左右,加淀粉浆勾芡盛入碗中,周围倒入葱油,表面撒上葱...
用
豆腐可以
做哪些菜?
答:
香,加入番茄爆炒片刻后放入
豆腐同煮
8 分钟,调好味,加入茄汁,埋芡加入葱即可。 香辣豆腐 原料: 豆腐2块,瘦肉丁、胡萝卜丁、油炸花生米各100克。白糖、辣椒酱、淀粉、葱、姜、蒜末各少许。 做法: 1、豆腐切成3分厚的大片,下锅炸成金黄色取出切成丁,用淀粉水搅匀,再下锅炸成金黄色取出; 2、锅内放油,用...
请列举简单的煲汤,食材要常见且经济
答:
做法:将
茄子
用微波炉烤一下,然后去皮并捣碎。茄子和海带清汤一同煮熟即可。蔬菜汤原料:卷心菜50克,胡萝卜50克,西兰花5克,海带清汤适量,盐少许。做法:将胡萝卜、卷心菜、西兰花洗净之后切碎,加入海带清汤煮。蔬菜煮软后加适量的盐调味即可 多款家常汤菜的做法 ---做汤大全 金针
豆腐
瘦肉汤材料:...
羊肉
可以
和什么
一起
吃比较好
答:
3、豆腐。羊肉
与豆腐
一起
同煮
,豆腐中的石膏能起到清热泻火、除烦、止渴的作用,而且豆腐也富含多种微量元素。4、凉性蔬菜。羊肉属于滋补食物,常吃容易上火,中医有“热则寒之”的食疗方法,也就是说大热的食物搭配寒凉的食物能起到更好的食疗效果。煮羊肉时,
可以
搭配凉性和甘平性的蔬菜,能起到...
烩菜怎么做好吃
视频时间 00:24
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