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二十多斤的大鲤鱼的做法
鲤鱼
怎么做
答:
步骤2.
鲤鱼
洗净,抽出鱼线。步骤3. 用盐、胡椒粉、黄酒腌制
20
分钟。步骤4. 鱼身划几下,把姜片放在鱼身上。大葱洗净,切段,塞入鱼腹中,装盘。步骤5. 蒸锅烧开,将鲤鱼连盘子一起放于笼屉上大火蒸10分钟,关火,不开盖虚蒸5分钟,撒上葱丝及蒸鱼豉油,再虚蒸5分钟。步骤6. 炒勺中放玉米油...
12
斤大鲤鱼
怎么做好吃
答:
12
斤大鲤鱼
怎么做好吃二 材料 鲤鱼1条 葱1棵 姜适量 蒜适量 盐适量 料酒适量 味极鲜酱油适量 白糖少许 面粉适量 香叶3片 肉蔻1粒 辣椒1个 花椒适量 大料适量
做法
1、准备好鱼,葱姜蒜切丝,鱼两面用刀划几刀。2、把葱姜蒜盐均匀分布在鱼两面和肚子里。3、放上料酒,味极鲜腌制30分钟。4、用...
香辣
鲤鱼的做法
答:
香辣
鲤鱼的做法
(整条鱼):食材:鲤鱼 1千克、花生 100克、干辣椒段 30克、葱花 15克、花椒 10克、姜末 5克、豆瓣酱 1勺、芝麻 少许、盐 少许、料酒 1勺、酱油 一勺、食用油 少许。1、准备一条鲤鱼二
斤
左右,干辣椒段、花椒、葱花,和姜末。然后把鲤鱼刮掉鱼鳞,去除内脏,和鱼腮,清洗干净...
鲤鱼
怎么做好吃
答:
2.浙江菜糖醋
鲤鱼
『特点』鲜香润滑,外焦里嫩,鲜咸宜人 『原料』腐皮2张,土豆0.5
斤
,素清汤4两,荸荠2个,兰片(水)、香菜段各5钱,醋、面粉各5钱、料酒2钱、味精适量、酱油1钱、玉米粉(湿)2两、盐少许、白糖1两、花生油1.5斤 『制作过程』①腐皮二张切齐粘上。将土豆蒸熟去皮过罗...
鲤鱼的
简单
做法
答:
1炸鱼里油要多,这样才能炸的透。2抽鱼筋时,切口不要切的太大。3鱼下油锅中,鱼头先下锅稍定下型再把鱼全放到锅中。4片鱼片时,鱼片厚的`地放用刀再片一下(但不要片断)这样能炸的更好。5糖和醋的比例 2比1
鲤鱼的
简单
做法
大全:啤酒鱼 主料:鲤鱼1条 啤酒1瓶 辅料:朝天椒适量 盐适量...
在线等:大的
鲤鱼
怎么做菜,家常
的做法
,谢谢
答:
做法
:1. 鲤鱼洗净,切两段。生姜去皮切片,鸡腿菇竖切成两段,枸杞泡洗干净,葱切段。2. 烧锅下油,投入鲤鱼,用中火煎至两面稍黄,氽入绍酒,下姜丝,注入清汤,用中火烧开。3. 待焖至汤汁稍白时,入鸡腿菇、枸杞、葱段,调入盐、蘑菇精、胡椒粉、牛奶,焖透即可。小贴士:
鲤鱼的
肉质十分...
河南“红烧
大鲤鱼
”
的做法
,鱼肉入口即化,好吃得不像话,过瘾
答:
在河南,红烧黄河
大鲤鱼
是许多高档饭店的招牌菜。鱼腹部分的肉,尤其令人称赞,入口即化,软嫩鲜香,让人欲罢不能。接下来,就让我们一起了解河南的红烧
鲤鱼的做法
。所需食材包括:鲤鱼一条(最好3
斤
以上),以及葱、姜、干辣椒、盐、糖、香醋、酱油、五香粉、淀粉、鸡粉等。1. 将鲤鱼收拾干净,...
十五
斤大鲤鱼
怎么做好吃?
答:
首先说一句:您这个鱼真的挺大啊,可以分着吃 红烧
鲤鱼
块 主要原料:鲤鱼、葱、姜、酱油、醋、糖、淀粉、料酒、盐
做法
:(1)把整条鲤鱼去掉头、尾并切成小块(约有半个鸡蛋大小),并用盐、料酒腌制片刻。(2)把鱼块蘸上淀粉放在油锅内炸至八成熟捞出。(3)把炸鱼的油倒出,剩在锅内少量油(约...
怎样做
鲤鱼
答:
清蒸
鲤鱼的做法
1.把鲤鱼洗净.在离鳃的地方切一刀,你会看到有白色的东西.那是一条腺.你可以轻轻的拍打鱼身,这样,可以把腺抽出来.这样,鱼就不会腥了.一边一条.2.鱼身上斜着切几刀.3.再破口处塞上姜片.肚子里也塞上姜片.4.水开后上锅蒸15-
20
分左右.5.这点很重要,开锅盖,小火.把鱼盘中...
阿五红烧黄河
大鲤鱼的做法
答:
食材用料 黄河大鲤鱼 1条 葱 适量 姜 1块 蒜 四瓣 湿淀粉 适量 料酒 适量 生抽 适量 酱油 适量 水淀粉 适量 盐 适量 番茄酱 适量 蚝油 适量 香菜 1棵 白糖 适量 油 适量 蛋清 适量 红烧黄河
大鲤鱼的做法
1.鲤鱼一条去腮、去鳞、开膛,鱼身两面用刀划些口子 2.用盐和料酒腌制
二十
分钟 3...
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