77问答网
所有问题
当前搜索:
为什么我的雪花酥很软
雪花酥软
是
什么
原因呢
答:
1、黄油太多:黄油过多会导致
雪花酥软
,一般按照250g棉花糖加50g的黄油的比例即可。2、奶粉太少:奶粉放少了会出现太软太黏的现象,可以适当加一些奶粉进行补救。3、棉花糖炒制时间过短:炒制棉花糖时时间不要过短,融化至不成形时再放奶粉。但时间也不可过长,不然会造成口感过硬,或炒糊的现象。
为什么雪花酥
做出来很软 做好
的雪花酥很软
怎么回事
答:
雪花酥的味道比较香甜,口感脆脆的、糯糯的,里面有很多的坚果和果干,吃起来也不觉得腻味,是比较受欢迎的一种网红甜点,很多人都会自己做雪花酥。大多数人做出来的雪花酥都会比较软,这是很常见的一种现象。那么做好
的雪花酥很软
是
什么
原因呢?下面让我们具体来看看吧!雪花酥太软是什么原因 做雪花酥...
雪花酥软
是
什么
原因
答:
1、黄油太多:黄油过多会导致
雪花酥软
,一般按照250g棉花糖加50g的黄油的比例即可。2、奶粉太少:奶粉放少了会出现太软太黏的现象,可以适当加一些奶粉进行补救。3、棉花糖炒制时间过短:炒制棉花糖时时间不要过短,融化至不成形时再放奶粉。但时间也不可过长,不然会造成口感过硬,或炒糊的现象。...
雪花酥冷却后还是
软雪花酥
怎么做
答:
1、雪花酥冷却后还是软,可能是因为黄油放多了,奶粉放少了,还可能是棉花糖炒制的时间太短,这些原因都有可能造成雪花酥太软的情况。2、可以将棉花糖和黄油按照5:1的比例放,炒棉花糖时炒久一点,炒的越久越硬。3、首先将做好
的雪花酥
可以倒进模具里,戴上手套后进行翻折压制,让雪花酥里面的食材...
雪花酥
做出来
为什么软
答:
雪花酥是一款颜值非常高的网红小吃,可是很多人自己做出来
的雪花酥
却一点也不酥,反而软软的,这是
为什么
呢?原因一:雪花酥里面的黄油比例太大,黄油和棉花糖是制作雪花酥必不可少的原料,很多人喜欢黄油,就放了很多黄油,但是黄油太多的话,棉花糖就不能把黄油全部吸收,所以做出来的雪花酥就非常的绵软...
雪花酥软
是
什么
原因呢
答:
1、黄油太多:黄油过多会导致
雪花酥软
,一般按照250g棉花糖加50g的黄油的比例即可。2、奶粉太少:奶粉放少了会出现太软太黏的现象,可以适当加一些奶粉进行补救。3、棉花糖炒制时间过短:炒制棉花糖时时间不要过短,融化至不成形时再放奶粉。但时间也不可过长,不然会造成口感过硬,或炒糊的现象。...
雪花酥软
是
什么
原因呢
答:
1、黄油太多:黄油过多会导致
雪花酥软
,一般按照250g棉花糖加50g的黄油的比例即可。2、奶粉太少:奶粉放少了会出现太软太黏的现象,可以适当加一些奶粉进行补救。3、棉花糖炒制时间过短:炒制棉花糖时时间不要过短,融化至不成形时再放奶粉。但时间也不可过长,不然会造成口感过硬,或炒糊的现象。
雪花酥软
是
什么
原因呢
答:
1、黄油太多:黄油过多会导致
雪花酥软
,一般按照250g棉花糖加50g的黄油的比例即可。2、奶粉太少:奶粉放少了会出现太软太黏的现象,可以适当加一些奶粉进行补救。3、棉花糖炒制时间过短:炒制棉花糖时时间不要过短,融化至不成形时再放奶粉。但时间也不可过长,不然会造成口感过硬,或炒糊的现象。
雪花酥很软
是
什么
原因
答:
雪花酥
太软的原因有可能是如下三种 1、黄油给的太多了 按照250g棉花糖 50g的黄油这个比例就可以了 2、奶粉放少了也会出现太软的现象,可以适当加一些奶粉 3、棉花糖炒制时间过短,炒制棉花糖要注意,时间不要过短,要差不多融化不成型的时候再放奶粉,棉花糖的炒制时间也不能过长,不然会造成口感...
雪花酥软
硬和
什么
有关
答:
雪花酥软
硬和原料配比、炒糖状态等有关。具体如下:一、原料配比很重要。大型材料一次投放不要贪多。例如小齐福饼干、奥利奥饼干、草莓干、无花果干等各种整颗的果干,这些原材料添加进糖中会非常好吃。虽然克重不重,但是体积却很大,如果炒好的糖无法很好的包裹住这些大型材料的话,就会使大型材料脱落...
<涓婁竴椤
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜