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为什么我做的雪花酥是软的
雪花酥太软
怎么补救 雪花酥变软了怎么办
答:
雪花酥太软的
原因有可能因为配料比例不对,按照250g的棉花糖50g的黄油这个比例就可以了;如果是奶粉放少了就可以适当加一些奶粉;也可能是棉花糖炒制时间不够,炒制时间也不能过长,不然会口感过硬,或者炒糊。雪花酥的主要成分有小饼干、黄油、棉花糖、坚果、奶粉,如果要
做成
巧克力味的,可以另外加入...
雪花酥太软
怎么补救 雪花酥变软了怎么办
答:
雪花酥太软的
原因有可能因为配料比例不对,按照250g的棉花糖50g的黄油这个比例就可以了;如果是奶粉放少了就可以适当加一些奶粉;也可能是棉花糖炒制时间不够,炒制时间也不能过长,不然会口感过硬,或者炒糊。雪花酥的主要成分有小饼干、黄油、棉花糖、坚果、奶粉,如果要
做成
巧克力味的,可以另外加入...
雪花酥太软
怎么补救
答:
做很多的甜点,一般都是放黄油的,
雪花酥
也是一样,不过放黄油也要适量,一般放半斤棉花糖只放一两的黄油,切勿放多了,放多了,雪花酥就会
很软
,吃起来超级粘牙。雪花酥里面是会放棉花糖的,但是很多人在炒的时候,只炒了一小会而,棉花糖都没有完全融化,一般炒的时候,需要将棉花糖炒化然后就马上...
雪花酥做
出来
为什么软
答:
雪花酥是
一款颜值非常高的网红小吃,可是很多人
自己做
出来
的雪花酥
却一点也不酥,反而软软的,这是
为什么
呢?原因一:雪花酥里面的黄油比例太大,黄油和棉花糖是制作雪花酥必不可少的原料,很多人喜欢黄油,就放了很多黄油,但是黄油太多的话,棉花糖就不能把黄油全部吸收,所以做出来的雪花酥就非常的绵软...
雪花酥太软
怎么补救
答:
做雪花酥的
话,其实各种材料的配比还是需要比较精准的,很多人因为奶粉放的比较少,因为雪花酥就不容易定型,看起来软软的,黏黏的,这样的情况,直接放些奶粉就可以解决。
雪花酥是
口感松脆酥软的甜食。将花生、儿童动物饼干、杏仁、蔓越莓干切碎后混合,与加热融化的棉花糖和黄油搅拌均匀,放入模具中,撒上...
雪花酥
冷却后还是软
答:
1、雪花酥冷却后还是软,可能是因为黄油放多了,奶粉放少了,还可能是棉花糖炒制的时间太短,这些原因都有可能造成雪花酥
太软的
情况。2、可以将棉花糖和黄油按照5:1的比例放,炒棉花糖时炒久一点,炒的越久越硬。3、首先将做好
的雪花酥
可以倒进模具里,戴上手套后进行翻折压制,让雪花酥里面的食材...
雪花酥太软
怎么补救
答:
做很多的甜点,一般都是放黄油的,
雪花酥
也是一样,不过放黄油也要适量,一般放半斤棉花糖只放一两的黄油,切勿放多了,放多了,雪花酥就会
很软
,吃起来超级粘牙。雪花酥里面是会放棉花糖的,但是很多人在炒的时候,只炒了一小会而,棉花糖都没有完全融化,一般炒的时候,需要将棉花糖炒化然后就马上...
雪花酥有点软怎么补救
雪花酥太软
怎么补救
答:
雪花酥有点软可能是因为黄油下多了,可以按照250g棉花糖:50g黄油调制一下就可以了;奶粉放少也会出现这种状况,那么久适当加一点奶粉下去;再者有可能是棉花糖炒的时间太短,补救措施就是注意不要煮太短时间。
雪花酥是
一种比较受欢迎的小吃,但是女生还有一个关注点就是吃了雪花酥会不会长胖的问题。其实...
雪花酥
有点软怎么补救
答:
雪花酥有点软可能是因为黄油下多了,可以按照250g棉花糖:50g黄油调制一下就可以了;奶粉放少也会出现这种状况,那么久适当加一点奶粉下去;再者有可能是棉花糖炒的时间太短,补救措施就是注意不要煮太短时间。
雪花酥是
一种比较受欢迎的小吃,但是女生还有一个关注点就是吃了雪花酥会不会长胖的问题。其实...
雪花酥太黏太甜怎么补救
雪花酥很
黏很甜能补救吗
答:
雪花酥太黏、太甜没有办法补救,只能重新制作。雪花酥很黏,是放入过多的黄油导致。放多了黄油,就会使做出来
的雪花酥很软
,吃起来超级粘牙。一般半斤棉花糖搭配一两黄油即可。如果觉得雪花酥太甜,可以加入一些有咸味的饼干来中和甜味,或选择低糖棉花糖作为原材料。雪花酥很黏很甜能补救吗 雪花酥是一种...
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