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中国最好吃的菜是什么菜系
中国什么菜系最好吃
视频时间 01:28
中国
八大
菜系
有哪些?
答:
浙菜:以浙江省杭州市和宁波市为代表,注重鲜嫩和刀工技术,著名
菜品
有西湖醋鱼、东坡肉、叫花鸡等。苏菜:以江苏省南京市和苏州市为代表,精致细腻,追求色、香、味的完美统一,著名菜品有红烧狮子头、松鼠桂鱼、蟹黄狮子头等。这些八大
菜系代表
了
中国
传统烹饪的精华,每个菜系都有其独特的风味和特色,反映...
中国的
四大
菜系是什么
,这些菜系有什么的口味?
答:
粤菜特色 粤菜最大特色便是用料丰富,配料多而巧。山珍海味、中外食品,无所不有,可谓
全国
之冠。粤菜可选原料多,自然也就精细。粤菜讲究原料的季节性,“不时不吃”。吃鱼,有“春鳊秋鲤夏三犁(鲥鱼)隆冬鲈”;吃虾,“清明虾,最肥美”;
吃蔬菜
要挑“时菜”,是指合季节
的蔬菜
,如菜心为“...
中国
传统四大
菜系
八大菜系
答:
中国的
八大
菜系
可谓相当有名,所形成的中国的“八大菜系”,分别为鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜。这些菜系各自的特点如何?又具有哪些
代表菜品
呢?今天就跟着笔者一同了解一下吧。1、鲁菜——咸鲜、浓油赤酱 经典菜品有泰山三美汤、奶汤鲫鱼、烧二冬、胶东四大温拌、糖醋里脊、红烧...
中国的
八大菜系,
哪个菜系
的
最好吃
答:
八大菜系各有千秋,因为人的口味轻重不同,说不上那个
菜系的菜最好吃
。鲁菜,又叫山东菜。以其味鲜咸 脆嫩,风味独特,制作精细享誉海内外。庖厨烹技全面,巧于用料,注重调味,适应面广。其中尤以"爆、烧、塌"等最有特色。山东广为流传的锅塌豆腐、锅塌菠菜等,都是久为人们所乐道的传统名菜。名...
中国哪个菜系最好吃
?
答:
,“水煮牛肉”的朋友,跟别人提起川菜的时候,别忘了问一下:您吃过川菜里面至高无上的经典名菜:红烧熊掌;肝膏汤;炸东京;蝴蝶海参没有?川菜能上四大
菜系
,可不是浪得虚名的。假如您以为靠麻婆豆腐麻辣烫之类就能上四大菜系,那还是太看低川菜了!来,大家看看罗国荣的蝴蝶海参长什么样吧:...
中国什么菜系最好吃
答:
我觉得要看个人喜好了,自己喜欢的就是
最好吃的
。鲁菜历史悠久,宋代以后鲁菜就成为“北食”的代表。明、清两代,鲁菜已成宫廷御膳主体,对京、津和东北各地的影响较大。是八大
菜系
之一。一般认为鲁菜内部分为两大派系,分别以济南和胶东两地的地方菜演化而成。有时也分为三大派系,为以上两种加上孔府...
中国的
八大菜系,
哪个菜系
的
最好吃
啊???
答:
八大菜系各有千秋,因为人的口味轻重不同,说不上那个
菜系的菜最好吃
。鲁菜,又叫山东菜。以其味鲜咸 脆嫩,风味独特,制作精细享誉海内外。庖厨烹技全面,巧于用料,注重调味,适应面广。其中尤以"爆、烧、塌"等最有特色。山东广为流传的锅塌豆腐、锅塌菠菜等,都是久为人们所乐道的传统名菜。名...
中国
几大
菜系
分别是哪些?
答:
中国
五大菜系:1.鲁菜 鲁菜是中国传统四大菜系中的自发型菜系,是历史最悠久,技术最丰富
的菜系
,更是黄河流域烹饪文化
的代表
。鲁菜最大的特点就是清香、鲜嫩、味炖,也十分讲究清汤的调制,色清而鲜,汤奶而醇,最擅长蒸、烧、炸、炒、煎、熬。鲁菜呈现雍容华贵、中正大气的特点。
代表菜
有:油焖大虾...
中国
现在的八大
菜系是什么
答:
江苏
菜系
流派:由扬州、苏州、南京地方菜发展而成。特点:烹调技艺以炖、焖、煨著称;重视调汤,保持原汁。名菜:鸡汤煮干丝、清炖蟹粉、狮子头、水晶肴蹄、鸭包鱼 浙江菜系 流派:由杭州、宁波、绍兴等地方菜构成,最负盛名的是杭州菜。特点:鲜嫩软滑,香醇绵糯,清爽不腻。名菜:龙井虾仁、西湖醋鱼、...
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