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不用发面的玉米面饼子
粥里是放碱面好,还是放小苏打好?
答:
通常情况下熬粥的时候放的是小苏打。但是不管是碱还是小苏打,都不建议放。例如。熬粥的时候如果加入一些碱,碱却会破坏掉粥里的营养,让粥里面的维生素遭到破坏。而至于小苏打,在熬粥的时候也有人会使用,但是熬出来的粥会有一股子怪味,且会变的黄黄的,尤其是大米粥加入小苏打的时候。所以说,...
边牧可以吃
发面玉米面饼子
吗?
答:
当然可以了!我问了很多人,都给吃
玉米面
做的馒头或
饼子
,我也学着喂,一天给一次玉米的,两次狗粮~~好像还蛮爱吃,里面拌点牛肉。
发面
油
饼子
怎么做的又松又软
答:
10.发酵好的
面团
揉匀排气,分成小剂子。取一个小剂 11.子,用擀面杖擀成圆形,在当中放上肉馅 12.像包包子一样包起来后,用手掌轻轻按扁 13.两面都沾上芝麻,静置饧发15分钟左右 14.平底锅,
不
放油,把饧发好
的面饼
排入锅中 15.盖上锅盖,小火烙,一面成淡淡焦黄色后翻面再烙成淡淡焦黄色 ...
在碳火炉上烤饼,怎么
发面
才能让烤出
的饼子
酥脆?是贴在炉上烤的...
答:
烤饼的烤制方法很多,可以贴在碳火炉上烤,家庭制作也可以用电
饼
铛,做好烤饼的关键就是要把
面发
好,
发面
时要使用发酵泡打粉和酵母,这样在烤饼的加热过程中会
不
断的产气,使得加工的烤饼更加饱满,外黄里暄,香酥可口。
玉米面
加安琪酵母加白糖
发面
为什么做出
的饼子
是咸的?
答:
这种作法作出的
饼子
应该是微甜的
不
应该有咸味
发面
做得
饼子
为什么上
不
了颜色,而且烙出饼子是干干得
答:
食材 主料 小麦粉 200g 酵母粉 3g 辅料
饼
馅 200g 花生油 10ml 步骤 1.主料完成一发 2.馅料腌拌完成 3.
面团
排气等分擀皮 4.按包子方法包制 5.封口按压 6.平底锅放油,饼稍醒发小火烙制。7.两面烙熟,期间摔排热气防吐馅。8.烙至金黄酥脆 9.成品 小贴士 馅
不
可过湿,烙定形后摔几下...
粘
饼子
的做法视频
答:
P1:我做贴
饼的
时候,喜欢加一些白面,增加饼的韧性,降低粗糙感,同时也好发酵。您也可以用纯
玉米面
,会更香。发酵粉用40℃左右的温水化开,加入面粉中,再添适量水揉成面团。P2:放置在温暖的地方发酵至两倍大。P3:
发面的
同时处理您选择的鱼。很多鱼都适合炖烧,选择您喜欢的鱼即可。如果有大马...
十干酵母蒸出的馒头为什么有哗哗的
答:
一、开锅后火过大,蒸馒头是
不
宜用大火的,要是开锅火过大的话,容易造成馒头干瘪。二、酵母比例有问题,我们在蒸馒头的时候会进一步进行
发面
,发面一般会用到酵母。如果酵母跟面粉比例好的话,发出来的馒头又大又香。但是如果比例不一致的话,那么可能会造成馒头干瘪的症状。三、开盖后淋上水,蒸馒头...
山西文化有哪些?
视频时间 01:17
我做锅奎的是
发面的
还加了碱面粉改良剂炮大粉发孝粉为什么有人买回去说...
答:
碱面放多了 另外
不
知道炮大汾是什么玩意 做锅盔用发酵粉吧面弄好后 加点碱面就可以了,加太多会有点苦味的,另外什么改良剂炮大粉自己吃的话就不要用了 我不知道这俩是什么反正我们家和我们这儿一般都没用
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