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不加黄油的面包怎么做
不用黄油怎么做
吐司
面包
片
视频时间 00:57
无
黄油
版手撕
面包
的做法步骤图,
怎么做
好吃
视频时间 00:31
如果
没有黄油做面包
要用什么代替
答:
做面包
时如果
没有黄油
,有几个小技巧可以希望能帮助到你。1、用猪油代替黄油,软化后揉入面团,可以等量替换,做出来
的面包
更软 2、可以用一半色拉油一半黄油;3、如果有鸡油也可以尝试替代。4、用色拉油替换,但是只用黄油量的1/3 特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪看点观点或立场...
不用黄油
可不可以
做面包
?
答:
2、加入用水化开的酵母,继续搅拌,至面粉收起,
没有
干面粉粒 3、加入盐,继续搅拌至面筋完全扩展 4、中间醒发:可以直接放在操作台上,用保鲜膜或密封袋覆盖,温度26度左右,时间10到20分钟 5、分割成型,6、最终醒发,温度38度左右,湿度85%左右,家庭作法一般是把成型好
的面包
放入烤盘,推入烤箱,...
做面包
一定要
用黄油
吗,家庭版
的面包不用
可不可以?
答:
四、家庭
做面包
我们选择什么油?在烘焙面包的过程中,
用
的最多的是牛脂肪中提炼的纯正
黄油
,但是有
的面包
小作坊,为了把控成本,选用麦淇淋来代替黄油,麦淇淋也就是行业类说的人造黄油。在家庭烘焙中,我们可以根据面包的种类来选择适合这类面包的油,而并不是只有黄油才可以烤面包。我是你们的朋友山竹...
怎么
用电饭煲
做面包不用黄油
答:
一、工具:电饭煲一个、手用的搅拌器一个(电动的更好)、大碗两个 二、材料:1、鸡蛋4个;2、面粉100克(其中里面加入10克淀粉,这样可以减少面的筋度,用蛋糕粉更好);3、糖100克;4、葡萄干和其他香精类可以加上一小点,
不加
也罢。三、制作:1、把鸡蛋蛋黄与蛋白分开分别放入两个大碗中(...
做面包
一定要
放黄油
吗?如果
没有黄油
可以用普通的食用油吗
视频时间 01:27
蜜豆奶油
面包
卷免
黄油
巨松软
答:
蜜豆奶油
面包
材料顶焙面包粉250g、淡奶油90g、全蛋液60g、细砂糖35g、牛奶60g、盐3g、鲜酵母9g、蜜豆160g步骤:1、鲜酵母、蜜豆除外的材料厨师机揉面,揉出粗膜
加入
鲜酵母继续揉至薄膜2、滚圆一发(温度28、湿度75)大约30分钟,手指按压不塌不回弹3、面团按压排气平均分成8份,滚圆松弛18分钟4、松弛好的面团依次...
没有黄油怎么做面包
吐司
视频时间 00:26
做面包没有黄油
用什么代替?
答:
做面包
不一定要
用黄油
,也可以用色拉油或猪油替代。但要想做出好吃松软且香味浓郁
的面包
最好用黄油,并使用烤箱烘烤。
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