77问答网
所有问题
当前搜索:
一斤面粉可以做多少馒头
一袋
面粉可以做多少馒头
答:
同样大小
馒头
和包子的
面粉
用量是不一样的,馒头应该是“实芯”的,而包子里面还有馅,但按卖家的做法,我想一块钱四个的包子的面粉用量,
一斤
干面粉大概
可以
做到16—20个包子吧。
1斤
面放
多少
糖,做甜
馒头
答:
面粉
,酵母和水,用手拌匀。2、用手揉成一块面团后,静置120分钟。3、120分钟后把面团取出,撒些面粉。4、进行排气。5、排完气后用手把面团揉成长条。6、用刀切成小份,大小尽量保持一致。7、把切好的
馒头
胚放入锅里,盖上盖子,蒸15分钟。8、15分钟后拿出,这样就
可以
食用了。
一斤
普通蒸出来的
馒头
需要
多少面粉
?
答:
一般兑250g左右的水,以成品每个2两可出八个
馒头
,只要将发好的面团分成八个就可,成型后会略小些,但经蒸制时吸收水蒸气可增加重量的。 制作馒头的
100g自发粉
可以做多少馒头
答:
自发粉已
面粉
和食品添加剂的混合物,只需在面粉中添加适量的水就可以,正常面粉同水的比例是2:1,也就是就
一斤
自发粉要加半斤水,
馒头
的个头太大不方便一次食用完,按50g的成品是最理想的大小,所以建议以50克的标准制作。当然,如果是北方以面食为主的地方,可以按100克左右制作,大概
可以做
1-2个...
一百斤面能蒸
多少
个
馒头
?
答:
这个主要看你想做多大的
馒头
来决定的,一般100斤面
可以做
140斤馒头 乐陵市昌华机械厂生产的馒头机规格比较全,你想做多大的馒头的机器都有
荞麦
面粉可以
直接
做馒头
吗?
答:
荞麦面粉不
可以
直接
做馒头
。荞麦面韧性、弹性差,纯荞麦面的面筋网络包不住酵母产生的气体,所以效果不好。因此都要加一些面粉,面粉能解决和面黏手的问题,外面买到的荞麦面
馒头一斤面粉
通常只加2、3两荞麦面。荞麦面馒头做法非常简单,和面的时候,加入适量的白面粉,面一定要醒发好、揉好,二次醒发很...
3到4克酵母粉
可以做多少
个
馒头
?
答:
酵母只是配料,三四克酵母配
一斤面粉
,给点白糖和盐,搭配鸡蛋水等等,大概一百克的面团做七个馒头,主要看你做多大的馒头数量是不确定的,一般是看
面粉多少
和的面团多重,分多大的剂子去
做馒头
一斤面粉
放
多少
老面
做馒头
答:
以下就是我用老面肥发面蒸
馒头
的几点体会,可能不是很准确啊。一、先说老面肥。老面肥就是发面的“引子”,和酵母的作用是一样的,一般是前一次发面后留下一块下一次发面用,如果家里没有
可以
提前和一小块面让它发酵或者在馒头店买上一块老肥。二、老肥和面粉的比例:我们用酵母发面一般是
一斤面
...
做馒头一斤
面放
多少
酵母?记住3大技巧,馒头暄软蓬松
答:
冷水上锅蒸和开水上锅蒸都是
可以
的,但是大家要理解它们的区别,热 水上锅蒸,一定要做到二次发酵已经成功,而冷水上锅蒸,可以在冷水锅里进行二次发酵,发酵成功后开大火蒸熟即可。写到最后,还想啰嗦几句,
做馒头
时,
1斤面粉
放
多少
酵母?记住“3大技巧”,馒头暄软蓬松。面团发酵效果很大程度上取决...
1斤面粉
放
多少
酵母粉
做馒头
答:
如果您是制作中式面食例如(白
馒头
,香葱花卷,豆沙包,糖三角,肉包子等)每500克/
1斤
低筋
面粉
标准配比是:酵母粉5克、泡打粉5克、白糖30克,清水250克/冬季温水,夏季冷水,初始发面时间1小时,二次醒发20分钟/醒发温度28~30度之间。如面粉加量可按此标准以此类推即可;希望
可以
帮助您。
棣栭〉
<涓婁竴椤
5
6
7
8
10
11
12
9
13
14
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜