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一学就会的鱼香肉丝做法
鱼香肉丝怎么做
答:
鱼香肉丝的做法
胡萝卜切丝,青椒洗净去蒂切丝,木耳撕成小块备用。请点击输入图片描述 瘦肉洗净切丝,并用盐,胡椒粉,料酒,蛋清,和淀粉上浆腌制10分钟。请点击输入图片描述 豆瓣酱一勺,葱姜蒜切末。请点击输入图片描述 取小碗,用白糖,香醋,料酒,盐,酱油,少量清水,水淀粉兑成一个芡汁。因为...
鱼香肉丝的做法
答:
这道菜是几年前就拍好的了,因为命名有误一直找不到不能发表,之后虽然有做过但都是匆忙消灭掉而忘了拍照,今天无意找到就顺便编辑一下发上来。泡姜
鱼香肉丝的做法
步骤step
1
鱼香汁:生抽15ml、料酒10ml、白米醋15ml、白糖10g、淀粉5g、油适量准备好所有材料,将鱼香汁所有调味料放入碗中混合成料...
鱼香肉丝怎么做
视频时间 02:11
鱼香肉丝的做法
视频时间 01:47
鱼香肉丝
的家常
做法
答:
笋片可以用春笋,也可以用窝笋(莴苣)过程:
1
、猪肉斜纹45度切丝,加盐,料酒,鸡精,水淀粉抓匀备用.2、水发黑木耳;,青椒,胡萝卜,笋片切丝备用.3、葱切葱花,姜切末,蒜拍碎,小红辣椒切丝,备用.4、生抽,鸡精,糖,少量醋,料酒,水淀粉调成
鱼香
汁.5、锅内放少许油,油温,放入葱姜蒜,辣椒,花椒爆香.6、...
鱼香肉丝
的正宗
做法
?
答:
正宗
鱼香肉丝
好吃
的做法
如下:
1
、肉切丝后用一匙淀粉加少量盐(因为酱油和泡辣椒都有盐味,所以肉里面只放一点点),木耳切丝,将菜心的大叶对剖改小,葱、泡辣椒、姜、蒜均切碎,将酱油、醋、白糖、味精、淀粉放一个碗里加三大匙水兑成芡汁。2、锅置旺火上放油烧至七成热,放入肉丝炒散、炒至...
一般饭店做
的鱼香肉丝
是
怎么做
的
答:
一般饭店做
的鱼香肉丝做法
如下:【材料】主料:猪里脊肉3两、嫩笋2两(切丝)、黑木耳小半碗(切丝)、青椒2个(切丝)辅料:水淀粉适量、料酒2汤匙、郫县豆瓣酱适量、糖、 醋各2汤匙、耗油3匙、生抽3匙、油适量、葱花少许、姜末少许、蒜少许、鸡粉适量 【做法】
1
、猪里脊肉切丝,加料酒、水淀粉...
鱼香肉丝的做法
?
视频时间 03:04
鱼香肉丝
做的方法
答:
今天为大家分享一道经典下饭川菜“
鱼香肉丝
”
的做法
,鱼香肉丝是一道常见又经典的川菜。鱼香,是四川菜肴主要传统味型之一。因为菜品具有鱼香味,其味是调味品调制而成。此法源出于四川民间独具特色的烹鱼调味方法,而今已广泛用于川味的熟菜中。下面就为大家详细的分享一下做法,喜欢的朋友一起来学习一下吧...
鱼香肉丝怎么做
答:
5、锅内放油、烧至五成热油时倒入
肉丝
,炒散后下入泡椒末,待炒出色时,再将木耳、胡萝卜丝和
鱼香
汁倒入,急炒几下即可。
做法
3 材 料如下:主料:猪里脊肉150克;配料:青椒2个、水发木耳适量(根据自己的喜好定量);佐料:葱、姜、蒜各适量,盐、料酒少许以及生粉一小勺(腌制肉丝用)调味汁...
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