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一半面粉一半糯米粉能发酵吗
自发
粉可以
做蛋糕吗?
答:
糯米粉--糯米磨的粉,蒸各种糯米糕,年糕,包汤圆,酒酿小圆子。粘米粉--大米磨的粉,广式点心里的肠粉、萝卜糕是用这个粉的。有时候我蒸年糕,用
一半糯米粉
,一半粘米粉,不粘牙,有助于消化。最后,家里勾芡用的菱粉,再顺便秀秀我的油条粉,按照说明加牛奶和匀了发够时间就能做油条了,很...
玉米面怎么做大饼子
答:
——东北风格玉米饼子——【准备材料】:玉米粉200克、
面粉
200克、酵母4克、牛奶200毫升、白糖15克、水和油适量。【制作步骤】:首先我们将面粉和玉米粉分别过筛混合,然后加入白糖进去简单拌匀,随后加入牛奶和酵母,接下来开始揉面(如果把牛奶用热水提前隔水略微烫到40度左右的话,可以加快
发酵
速度)...
豆腐渣
可以
用来加工什么?
答:
实例三:取实例二法制得的豆渣乳50份,与
小麦粉
100份,砂糖28份,粉末油脂12份、
发酵粉
2.5份、香草醛少量充分混合,经烤制得蛋糕饼,该蛋糕饼口感松软、无粗糙感、无金属味。 实例四:取 12千克 豆腐渣磨碎、与 4千克 淀粉、 1千克
面粉
、 1.8千克 砂糖、 0.1千克 食盐、 0.05千克 芝麻、0.5~ 1.0千克 水或豆浆...
玉米粉怎么吃
答:
12、玉米粉馒头 (1)将玉米
面粉
与白面粉放盆中混合均匀。然后将干酵母放水中溶解。 (2)把所有原料混合在一起,揉成光滑的面团。 (3)盖上一层保鲜膜,放温暖处
发酵
至两倍大的体积。 (4)发酵好的面团,放案板上再次揉匀,完全排气,搓成长粗棒。 (5)均分成四份,再次揉圆成馒头生坯。蒸锅中放冷水,蒸屉上铺好打...
酱香饼和千层饼的做法有什么不同?是用的发面还是死面呢?
答:
1,将南瓜切块去瓤,蒸熟后去皮捣成泥,加蜂蜜,
面粉
,
糯米粉
,和成 软软的南瓜面团。先做成小剂子,再压成小圆饼,沾匀面包糠。 2,锅内加油,南瓜饼下油炸至金黄色即可。 主料:南瓜,糯米粉. 配料:白糖,糖米粉(将白糖和粳米一起磨成粉). 做法:将南瓜除去皮瓤,切成块蒸熟捣碎加入糯米粉,白糖,然后揉成团,先做成...
包子的做法和配方
答:
食材准备:
面粉
、肉馅、白菜、调味品 制作步骤: 1、将白菜切碎,加盐,沥干水分备用。 2、将白菜放入备好的肉馅里拌匀。 3、面粉用酵母
粉发酵
40分钟左右。 4、将面粉分成小块,擀成一个个圆片,再把馅料放进去包好。 5、包子包好后,用保鲜膜裹着,进行二次发酵。 6、将包子上屉蒸,入锅大火,开锅蒸20分钟即可。
小麦淀粉
可以
做什么糕点
答:
用料 鸡蛋 2个 牛奶/水 40克 玉米油 15克 细砂糖 25克 小麦淀粉 100克 可选:各类水果及酸奶淋面 做法 如下:将材料准备好,蛋黄蛋清分开,蛋清的盆要注意无水无油。工具最主要要准备打蛋器
面粉
筛 蛋糕模具 和刮刀 请点击输入图片描述 将牛奶和玉米油倒入蛋黄中,打散。请点击输...
大家知道怎么做好吃的吗!?~~(好的话加N多分)
答:
花生粉:半晚【做法】a、绿芦笋用水煮过,素火腿切 条过油,莴苣切丝。b、紫菜摊开,放入莴苣、芦笋 两支、素火腿,再挤上沙拉 酱,既可包卷起来切成小段 排盘供食。糯米球a时间50分钟材料豆沙300公克玉米粉150公克椰子粉150公克
糯米粉
500公克【调味料】沙拉油5大匙、糖适量、开水1碗【要领】a、玉米粉糊加糯米...
谁做过南瓜饼 我没做过 我要做了 请高手赐教
答:
3、南瓜泥里加入
糯米粉
,糖和成不太粘手的面团。 4、不底锅里放少许橄榄油,这种油对身体好,也不怕吃油过多而发胖,煎的过程中发现不太吸油。直接在锅中把南瓜面团做出花的型状就可以点火煎了。 5、小火盖上盖子,一面煎的金黄后翻面煎另一面。 6、豆苗要之前焯过的,水里加...
曲奇饼的做法
视频时间 00:27
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