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C型水溶性蛋白
知道第八因子是什么吗??
答:
因子Ⅷ是一种大分子复台物:即由小分子量的具凝血活性的Ⅷ:
C
和大分子量的血管性假性血友病日子(vOn Wiliehrand Factor;VWF)所组成,其中Ⅷ:C的含量很低,仅占因子Ⅷ复合物的1%。Ⅷ:C是一种
水溶性
球
蛋白
,80%由肝合成,余20%由脾、肾和单核-巨噬细胞等合成,其活性易被破坏,在37℃储存24小时后可丧失50%。...
试论述影响
蛋白质水溶性
的因素,并举例说明蛋白质的水溶性在食品加工中...
答:
蛋白
质的
水溶性
在食品加工中的重要性:溶解度的大小关系到增稠、起泡、乳化等功能性质,而不溶性的蛋白质在食品中的应用是非常有限的。最受蛋白质溶解度影响的功能性质:增稠、起泡、乳化和胶凝作用。高的起始溶解度是其它功能性质的先决条件,不溶性蛋白质在食品中的应用非常有限。
水溶性
维生素
C
(抗坏衄酸)的功能是什么?缺乏表现以及如何正确的补充...
答:
本品主要用于治疗和预防坏血病;在急、慢性传染病时维生素
C
的消耗量增加,需适量补充,以增加机体的抗病能力;维生素C片临床还用于各种贫血、过敏性皮肤病等;手术时为促进伤口愈合可多服维生素
c
;在克山病、心肌炎及心源性休克时,可用大剂量维生素C来进行治疗;维生素C片还可用于减轻亚硝酸盐中毒引起的高铁血红
蛋白
增多所致...
C6Hl4N2o2是什么意思
答:
天然品大量存在于鱼精蛋白等中,亦为各种
蛋白质
的基本组成,故存在十分广泛。 分子式:
C
6H14N4O2 分子量:174.20 性状:白色斜方晶系(二水物)晶体或白色结晶性粉末.熔点244℃(分解).经水重结晶后,于105 ℃失去结晶水.其
水溶性
呈强碱性,可从空气中吸收二氧化碳.溶于水(15%,21℃),不溶于乙醚,微溶于乙醇. 质量...
医学上c是什么意思?
答:
医学上,C通常是指维生素C,也叫抗坏血酸。它是一种必需的
水溶性
维生素,对人类健康至关重要。人体无法自行合成维生素C,只能通过食物或补充剂摄入。维生素C在体内具有抗氧化作用和免疫强化作用,也有助于合成胶原
蛋白
和促进铁吸收。除了维生素C,医学上的C还可以指某些疾病或诊断。例如,
C型
肝炎是一种...
水溶性
维生素包括什么
答:
水溶性
维生素主要包括B族维生素和维生素
C
;脂溶性维生素主要包括维生素A、D、E、K等。维生素A:维生素A有两种。一种是维生素A醇(retionl),是最初的维生素A形态(只存在于动物性食物中);另一种是胡萝卜素(carotene),在体内转变为维生素A的预成物质(provitaminA,可从植物性及动物性食物中摄取);维生素A的效用 防止夜盲...
什么是维生素C
答:
维生素
C
是一种人体无法自身合成的
水溶性
维生素,主要来源于新鲜的蔬菜和水果,适当补充维生素C是可以起到预防缺铁性贫血的作用。 2、维生素C的抗氧化作用。维生素C的抗氧化作用可以理解为是一种“保护作用”,例如,保护人类机体或新鲜果蔬不易被氧化剂氧化损害。 3、维生素C参与胶原
蛋白
的合成。维生素C除了可以预防坏血病...
败血病、坏血症、血友病分别是什么
答:
Ⅷ:
C
是一种
水溶性
球
蛋白
,80%由肝合成,余20%由脾、肾和单核-巨噬细胞等合成,其活性易被破坏,在37℃储存24小时后可丧失50%。血友病甲患者Ⅷ:C减低或缺乏的机理尚未明了。VWF为因子Ⅷ的载体,它具有使血小板粘附于血管壁的功能,当VWF缺乏时,则可引起出血和因子Ⅷ缺乏。 因子Ⅸ是一种由肝合成的糖蛋白,在其...
含有
水溶蛋白
的水果
答:
火龙果含有
水溶蛋白
,不仅味道甜美,而且具有很高的营养价值,富含维生素
C
,钙,磷,铁和大量的花青素,水溶性饮食蛋白,植物白蛋白等。火龙果可以帮助肠胃运动,更好地排毒。特别适合女性食用。它们具有滋补和滋养血液的作用。
vc是什么药?
答:
5.维生素
C
是一种
水溶性
的强有力的抗氧化剂。可以保护其它抗氧化剂,如维生素A、维生素E、不饱和脂肪酸,防止自由基对人体的伤害。 6.治疗贫血。使难以吸收利用的三价铁还原成二价铁,促进肠道对铁的吸收,提高肝脏对铁的利用率,有助于治疗缺铁性贫血。 7.防癌。丰富的胶原
蛋白
有助于防止癌细胞的扩散;VC的抗氧化...
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