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500g绿豆做绿豆糕放多少黄油
如何
做绿豆糕
视频时间 01:49
绿豆糕
怎么做
答:
一、普通
绿豆糕
1.配料比例 绿豆粉13分斤,白糖粉13公斤,炒糯米粉2公斤,面粉1公斤,菜油6公斤,猪油2公斤,食用黄色素适量。2.制作方法 (1)顶粉:绿豆粉3公斤,面粉1公斤,白糖粉3.2公斤,猪油2公斤,食用黄色素适量加适量凉开水和成湿粉状。(2)底粉:绿豆粉10公斤,炒糯米粉2公斤,白糖...
绿豆糕
的
制作
方法?
视频时间 02:50
怎样
制作绿豆糕
?
答:
炒到油份全部吸收均匀的时候才可以再
加
。9.这是第三次加入炒好的样子。10.再倒入白糖慢慢翻炒 11.炒到可以捏成团即可出锅 12.炒出来的量有500克,将馅分成50克每个,刚好10个。然后全部整成圆形。13.再放入50克的模具中 14.轻轻的往下按压,挤出
绿豆糕
即可。依次全部做好 ...
绿豆糕
怎么做
答:
绿豆面粉怎么
做绿豆糕
把绿豆粉和面粉及糯米粉混合均匀后放入蒸锅中,隔水蒸熟,蒸的时候在粉面上隔块纱布,以免水汽进入面粉中,再将粉类过筛,将面粉及糯米粉混合一起蒸半个小时,之后将三种粉类混合均匀一起过筛,将取出的
黄油
融化,将糖粉及葡萄糖粉及盐混入绿豆粉内,再把全部的黄油及玉米油用双手...
绿豆粉
制作绿豆糕
做法和配方绿豆粉
做绿豆糕
的做法
答:
2、首先将适量牛奶倒入筛好的绿豆粉中搅拌成糊。3、然后将搅拌均匀的绿豆泥在烧开水的锅上小火蒸30分钟左右。4、将蒸过的绿豆泥倒入不粘锅内,加入木糖醇和适量
黄油
、香油,再开小火翻炒五六分钟。5、将炒过的的绿豆泥分成30克左右的面团。6、然后用小号压花模具压制,
绿豆糕
就制作完成了。
绿豆糕
没有玉米油可以全部
放黄油
吗?
答:
制作绿豆糕
的时候可以使用脱皮绿豆进行制作而且如果没有玉米油可以使用
黄油
进行替代,而且
加
了黄油的绿豆糕会更加酥软一些,购买的脱皮绿豆要进行清洗,最好多洗几遍然后将它泡水,这样可以让绿豆在制作的过程中更加轻松一般要泡12个小时泡一段时间以后它的颗粒会变大,可以使用电饭锅进行蒸熟泡过的脱皮绿豆...
如何
制作绿豆糕
答:
各种风味
绿豆糕
的制作 一、普通绿豆糕 1.配料比例 绿豆粉13分斤,白糖粉13公斤,炒糯米粉2公斤,面粉1公斤,菜油6公斤,猪油2公斤,食用黄色素适量。2.制作方法(1)顶粉:绿豆粉3公斤,面粉1公斤,白糖粉3.2公斤,猪油2公斤,食用黄色素适量加适量凉开水和成湿粉状。(2)底粉:绿豆粉10公斤,...
怎么
做绿豆糕
视频时间 00:40
如何做好
绿豆糕
?
视频时间 02:50
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