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10个人几个凉菜合适
在
10人
的酒桌上点菜多少为好(
多少凉菜
,多少热菜,或者还有、、、)谢谢提...
答:
6个凉菜,9-12个热菜
,包括时蔬,鱼类,肉类,最好有几样招牌菜,不要忘了点心,还有餐后再加一道主食
有谁知道一桌客人是十位需要点
几个凉菜
几个热菜?
答:
要是正规点,
10个人得先来10个凉菜
,然后再来10个左右热菜,最后可能点心什么的
一桌
10个人
,点菜怎么搭配比较合理???几荤几素之类的,还有
冷菜多少
比较合 ...
答:
一桌10个人的点菜搭配应该考虑周全,以满足不同宾客的口味。通常,
安排12至14道菜较为适宜
。在菜肴的荤素比例上,可以采取6道凉菜搭配6道热菜,或者选择4道荤菜搭配6道素菜的组合。冷菜的数量则应根据宾客的地理背景来决定,南方人偏爱3道热菜搭配1道凉菜,而北方人则可能更适合2道热菜搭配2道凉菜。点...
一般
10个人
点
几个
菜
合适
啊。
答:
通常一个10人标准桌需要12道菜
,其中包含4道冷菜,8道热菜,外加一份主食一份甜品。“N-1”点餐模式在全国推广开来,湖北咸宁市、河南信阳市等餐饮协会先后发出倡议书,倡导辖区内餐饮企业推广“N-1”点餐模式,也就N个人吃饭,点N-1人份菜。“N-1”推出没多久,辽宁又推出了“N-2”的点餐模...
...八凉八热、面点、汤、拼盘、
十人
标准、急用!大家帮帮忙,谢谢了_百 ...
答:
因为是是十个人就餐,
我建议8热4凉1汤1面 热菜:1.蒸鲍鱼(扇贝)
;2.水煮大虾;3.红烧肉;4.西芹炒腰果;5.火爆头菜;6.蒜蓉茼蒿;7.西红柿炒鸡蛋;8.够爆鸡丁 凉菜:1.炝拌土豆丝;2.皮蛋豆腐;3.苦菊拌蛰头;4.猪杂拼盘(我建议4个凉菜)酸辣汤;小馒头(最好备着点米饭)...
10
-12位怎么点菜
答:
10
-12人建议点13-16个菜,多了浪费,少了难看。点菜时候如果没有外人,建议让点菜员帮你记着总额提醒你不要超预算太多。酒店的特色菜不能错过,看着有档次,味道够硬,价格也不会太高。之后常规操作。1.三个左右
凉菜
,葱烧鲫鱼,凤爪,冰草是我的最爱。另外鱼皮,海蜇也都挺好,要点就是要清爽...
10人
点菜标准应该是几荤几素?
答:
10人
用餐时,建议至少点12道菜(最好是6道
凉菜
和6道热菜),或者14道,甚至16道菜(如果不介意浪费)。凉菜部分,可以考虑6道,其中荤素比例可以是四荤两素或者三荤三素,确保荤菜口感丰富,素菜清爽。热菜部分,建议点8到10道,以保证菜品多样性。请注意菜品的颜色搭配,荤菜多偏深色,因此素菜最好...
中餐宴会点菜时
凉菜
人数应为
多少
?
答:
E、
10
—12人:6凉,10热,1个汤。1、如果是朋友聚会,这个比较随性,可以让大家自己每人点一个菜。2、如果是商务目的,记得一定要有几道菜一定是要体现贵,贵,贵。客人如果是外地人,那就还需要加上当地特色菜。3、如果是游玩旅行,不用多说了一定要当地特色菜咯!二、关于菜品荤素搭配具体内容...
请客
10人
吃饭一桌菜怎么配
答:
请客10人吃饭,可以按照6凉8热两个汤的方式来配菜。这些
凉菜
在开席之前稍作加工或者加热即可上桌,一般来说凉菜是在开席前就可以摆上来的,如果是
十个人
,凉菜可以准备四个,一般荤素各半,也可以是荤素混合的凉菜,但不宜全部都是荤的凉菜或者全部都是素的凉菜。热菜中可以上一些炖菜,例如炖牛肉、炖...
10人
吃饭
几个冷菜
几个热菜?
答:
10人吃饭2
个冷菜
10个热菜,其中热菜包括1个汤菜。一定要注意,请客吃饭菜的数量要比人头多,至少不要比人头少,这也是平常的道理。请客吃饭点菜的原则就是n加2,比如一桌
十个人
,那么就点12个菜,其中2
个凉菜
,1个汤菜,9个热干菜。如果是家庭内简单的吃个饭,可以酌情减少两个热干菜;如果是大摆...
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