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黄焖鸡哪的菜
黄焖鸡
是什么地方的美食?
答:
黄焖鸡属于
鲁菜系家常菜品
,
起源于山东省济南市
。主要食材是鸡腿肉,配以青椒、土豆、香菇等焖制而成,味道美妙,具有肉质鲜美嫩滑的特点。黄焖鸡三绝:一品汤,汤色红亮、口感滋糯、老道醇厚、油而不腻.、回味无穷;二品肉,成品靓丽、肉质滑嫩;三品米,香气浓郁、劲道有韧劲。黄焖鸡是一种比较温...
黄焖鸡
是
哪里的
发源地?
答:
黄焖鸡发源于山东省济南市
。黄焖鸡米饭又叫香鸡煲,浓汁鸡煲饭。属于
鲁菜系家常菜品
,主要食材是鸡腿肉,配以青椒、土豆、香菇等焖制而成,味道美妙,具有肉质鲜美嫩滑的特点。菜品历史:1927年,济南府鲁菜名店"吉玲园"由于名厨云集,佳肴迭出而红极一时.各商富贾,达官显贵纷至沓来.与当时的"汇泉楼"...
黄焖鸡
起源于
哪里
答:
黄焖鸡起源于中国湖南省
。湖南菜以其独特的辣味和鲜美的口感而闻名,黄焖鸡就是湖南菜的代表之一。黄焖鸡是将鸡肉与黄豆酱、生姜、大葱等配料一起炖煮而成,味道鲜美、色泽金黄,常被作为家常菜或餐馆菜品供应。如今,黄焖鸡已经在中国各地以及海外市场上普遍流行。
黄焖鸡
是
哪里的
特色
答:
山东省济南市
。黄焖鸡是济南的特色菜之一,属于鲁菜系,是鲁菜系中的家常菜。黄焖鸡又叫做香鸡堡,起源于济南著名的“吉玲园”,在1927年,许多著名厨师云集吉玲园,做出了很多的佳肴,但是其招牌菜“白草黄焖鸡”却是深受当时山东省主席韩复榘的喜爱,称赞它是“匠心独用,上品之上,当为一绝”。黄...
黄焖鸡的
发源地
答:
1、山东省济南市
。黄焖鸡米饭又叫香鸡煲、浓汁鸡煲饭,起源于济南名店“吉玲园”,是山东济南特色传统名菜之一。2、1927年,济南府鲁菜名店吉玲园由于名厨云集,佳肴迭出而红极一时,名商富贾、达官显贵纷至沓来,与当时的汇泉楼、聚丰德并称省城三大名店,并称赞“此鸡匠心独运,是上品之上,当为一绝...
黄焖鸡
是
哪里的
发源地?
答:
黄焖鸡发源地是
山东省济南市
。黄焖鸡米饭,最早其实只是一道菜“黄焖鸡”。往前追溯,山东、云南、贵州、湖南等地都有黄焖鸡这道菜,但作为一种小吃,黄焖鸡米饭是妥妥地源自山东。上世纪30年代,山东济南府有鲁菜名店“吉玲园”,与“汇泉楼”“聚丰德”并称省城三大名店。其招牌菜"百草黄焖鸡”...
黄焖鸡
是
哪里的
特产
答:
黄焖鸡是山东省
济南
特色传统名菜之一。黄焖鸡米饭又被称为香鸡煲,浓汁鸡煲饭。起源于济南名店“吉玲园”。
属于鲁菜系家常菜品
,主要食材是鸡腿肉,配以青椒、香菇等焖制而成,味道美妙,具有肉质鲜美嫩滑的特点。黄焖鸡最重要的就是一个焖字,火候的掌握十分重要。这道菜里,香菇起了绝佳的提味作用...
黄焖鸡是
哪里的菜黄焖鸡
是哪里的特色
答:
1、黄焖鸡是属于鲁菜。黄焖鸡又被叫做浓汁鸡煲饭、香鸡煲,起源于山东省的
济南
市。2、黄焖鸡的主要材料是鸡腿肉、再加之香菇、豆皮、青椒等等的配料制成的。黄焖鸡的味道很鲜美,而且肉质很滑嫩鲜美。黄焖鸡是一道山东济南市的传统名菜之一。黄焖鸡有三个主要的特点,一是汤,汤的颜色比较亮丽、...
黄焖鸡
是
哪里的
特色菜
答:
黄焖鸡是
山东省济南市
的特色菜。黄焖鸡又叫香鸡煲、浓汁鸡煲,属于
鲁菜系家常菜品
,起源于山东省济南市。主要食材是鸡腿肉,配以青椒、土豆、香菇等焖制而成,味道美妙,具有肉质鲜美嫩滑的特点。黄焖鸡是一种比较温和的食物,含有的热量是比较高的,可以说是老少皆宜的美食。黄焖鸡的鸡汁经过特有的...
黄焖鸡
是
哪里的菜
答:
黄焖鸡是山东济南的菜。黄焖鸡米饭又叫香鸡煲、浓汁鸡煲饭,属于
鲁菜系家常菜品
,
起源于山东省济南市
。主要食材是鸡腿肉,配以青椒、土豆、香菇等焖制而成,味道美妙,具有肉质鲜美嫩滑的特点,深受人们喜爱。黄焖鸡是一种比较温和的食物,含有的热量是比较高的,可以说是老少皆宜的美食。黄焖鸡的...
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