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麻辣猪蹄的做法
麻辣猪蹄
怎么做
答:
麻辣猪蹄
食材:猪蹄、花椒、干辣椒、葱、姜、蒜、料酒、豆瓣酱、火锅底料、白酒、老抽、冰糖、啤酒。
做法
步骤: ①猪蹄洗净砍成块,加葱姜料酒焯水撇去浮沫后煮10-20分钟,煮好后捞出控水,原汤盛出备用; ②配料爆香后加半勺豆瓣酱,1勺火锅底料,放猪蹄翻炒,加1勺白酒、大半勺老抽、半勺冰糖翻炒; ③倒入...
麻辣猪蹄的做法
步骤图,麻辣猪蹄怎么做好吃
答:
麻辣猪蹄的做法
步骤1111.转入炖锅里 麻辣猪蹄的做法步骤1212.加水没过猪蹄或更高一些 麻辣猪蹄的做法步骤1313.把香叶,桂皮,八角等香料放进锅里 麻辣猪蹄的做法步骤1414.在起锅前十分钟放入盐,大火烧开转小火,慢慢的炖至蹄花皮糯肉酥,在起锅前十分钟放入盐,色泽红亮时就可以收汁起锅了。
麻辣
猪脚
的做法
步骤图,麻辣猪脚怎么做好吃
答:
待猪蹄均匀上色后加水,加入适量冰糖,大火烧开然后文火炖煮。步骤 7 点击查看大图 等猪蹄炖的基本软烂加盐调味,然后大火将剩余汤汁收干,加入少量麻油。翻炒猪蹄,让浓稠的汤汁充分裹在猪蹄上。步骤 8 点击查看大图 盛出装盘 小贴士
麻辣猪蹄
一般会用麻椒粒炒出麻味,不过在吃
猪蹄的
时候还要把麻椒粒...
家常做法
,正宗
麻辣猪蹄
怎么做
答:
麻辣猪蹄的做法
步骤77.把焯过水的猪蹄块捞出,冲掉浮沫后倒入砂锅。麻辣猪蹄的做法步骤88.红干椒切段,准备好麻椒一小把。麻辣猪蹄的做法步骤99.炒锅里倒入油,挖入两汤匙豆瓣酱,小火炒出红油。麻辣猪蹄的做法步骤1010.放入麻椒、红椒、桂皮、八角,香叶小火炒出香味。麻辣猪蹄的做法步骤1111.倒入清...
冷水江
麻辣
猪脚
的做法
?
答:
冷水江
麻辣
猪脚是湖南省常见的一道传统美食,下面是一种简单
的做法
:所需材料:- 猪脚1只 - 姜片适量 - 葱段适量 - 干辣椒适量 - 豆瓣酱适量 - 花椒适量 - 料酒适量 - 生抽适量 - 盐适量 - 糖适量 - 醋适量 - 水适量 步骤:1. 猪脚洗净,切成小块,放入锅中加水煮沸,捞出洗净备用。2. 另...
暑假想吃
麻辣
烤
猪蹄
可以自己做啦
答:
麻辣
烤
猪蹄
做法
:1猪蹄冷水下锅,放入葱姜料酒,焯水捞出。2猪蹄放入锅里,放入,葱姜,桂皮,八角,香叶,冰糖,辣椒,3勺生抽2勺老抽,1勺料酒,1勺黄豆酱,倒入热水炖1个半小时。3炖好后捞出,放在烤盘上,刷一层油,200度烤20分钟,撒烧烤料(孜然,辣椒,白芝麻)再烤5分钟,撒少许葱花即可。 已赞过 已踩过< ...
麻辣
烤
猪蹄的
制作配方是什么。谁可以告诉我一下?
答:
麻辣
烤
猪蹄的做法
1.备好食材:猪蹄斩件,刮干净附在猪手里的污垢,洗净沥干水,生姜去皮拍扁。蒜瓣去皮拍扁;2.煮开一锅水,放入盐、生姜、倒入料酒,洗净的猪手一起丢进锅中大火煮沸;3.撇弃泡沫,调成中火煮50分钟左右;4.捞起用凉水冲洗干净,沥干水,放入较大的盆子里,放入蒜瓣;5.倒入...
最受欢迎的郑州
麻辣猪蹄的做法
最正宗的做法,其实在家5步就能搞定,好吃...
答:
第三步:然后起锅烧油,把我们准备好的大料以及葱姜蒜全部放在热油里边翻炒,直到香味散出来,既然是
麻辣猪蹄
,辣椒肯定是不能少的,为了更好的入味,我们这里使用的是辣椒面,颜色出来之后,根据个人的口味放入麻椒或者麻油都是可以的。第四步:锅中所有的大料都炒出香味之后,就可以加入我们最重要的...
重庆特色美食
麻辣
蹄花,该怎么做才能清香又爽脆?
答:
要说
猪蹄
最美味
的做法
,当属
麻辣
蹄花了。酸辣爽口,清香嫩脆,虽然是肉菜,可却没有一点油腻感。尤其是炎热的夏天,再来上一杯冰镇啤酒,这简直是再幸福不过的事情了。把猪蹄放在烧热的平底锅中烫一分钟,可以轻松去除掉猪毛,然后剁成大块儿。锅中放水,加料酒和姜片,放入猪蹄,大火煮开后转成小火...
红
麻辣
老妈蹄花怎么做
答:
做法
1、
猪蹄
刮洗干净切成小块沥干。2、大葱、姜、大蒜及花椒打成调料包备用。3、锅中加水,猪蹄凉水下锅,倒入少许白醋去腥,开大火焯烫。4、猪蹄焯烫好后,将猪蹄捞出,用清水中洗去残沫,再浸泡清水半小时。5、猪蹄浸泡好后再入锅,将调料包放锅,锅中一次性加好水,水的量要足,开大火炖...
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