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鸭肉怎么炒才好吃没有腥味
鸭子怎么炒好吃
答:
把
鸭子
用开水焯一下,也可以加点酒去
腥味
2. 然后用清水冲掉浮油至水清 3. 买来时老板砍很大块,我选择把
鸭肉
砍小块点便于入味 4. 入锅炒干至金黄色,加糖、老抽少许翻炒上色 5. 这个时候可以边炒鸭边准备好辣椒等食材 6. 上色均匀了,起锅 7. 如果鸭油多就不用加油,油少则加油少许,入...
炒鸭子如何
去
腥味
答:
4、
炒
的时候放入一些黄酒,
腥味
就可以去掉了。
鸭肉怎么
做
好吃
,
炒鸭肉
的家常做法
答:
5.放
鸭肉
进去炒,加一点料酒 6.再加一点水,炒到熟 7.好了
炒
鸭肉怎么炒
答:
1、准备好原食材。2、把菜花洗净掰成小朵。3、姜洗净切片,辣皮子泡泡洗净。4、鸭胸肉洗净切块。
5、热锅凉油,油8成下花椒粒爆炒出香味
。6、加鸭胸肉发出水分出香味煸出油。7、加料酒、八角翻炒出香味,加老抽、生抽翻炒均匀上色。8、加辣皮子、菜花、盐翻炒均匀。9、加水焖到鸭肉熟透。10、...
红烧
鸭子怎样
做
才好吃
又
没有腥味
答:
1、姜切片,鸭子切块。2、锅内放入清水,烧水的时候将切好的姜片放几片进去,盖上盖子等水煮沸。3、水烧开后,放入鸭子,烫熟。一边烫一边翻滚一下鸭子,让它均匀受热。4、锅内放少许油,翻
炒鸭子
。5、煮成变色了之后,它本身会出很多水。继续盖盖子焖。焖干水。这时候可以放点料酒下去。6、...
家常
鸭肉怎么炒
答:
1、
鸭肉
切小块、焯水,捞起沥水,锅中放适量油、将鸭肉放入煸炒,将水分炒干,还有一部分鸭油逼出来,鸭肉表面稍稍有点焦;2、金桔洗净对半切待用,放入冰糖拌炒,放姜片拌炒,适量红烧汁、料酒,拌炒上色,放入金桔,稍稍拌炒;3、放入少许山楂粉,倒入高压锅,放适量水,放入葱结,大火烧7-8分钟...
鸭肉怎样
做出来
没有腥味
呢?
视频时间 02:33
咸鸭
怎么
烧才不
腥
答:
1
鸭肉
冷水下锅,加入姜片,大火煮开焯一下再沥干水分;2烧热锅, 放少许油, 下入焯过的鸭肉翻
炒
;3将鸭肉表面的油脂翻炒出来,炒得表面微微发黄时加入姜片和大料继续翻炒;4翻炒几下后加入冰糖, 再加入适量的酱油继续翻炒,直至鸭肉表面上色;5加入大罐啤酒, 没过所有的鸭肉, 大火煮开, 转...
怎样炒鸭子
又简单又
好吃
答:
【生
炒鸭子
】配料:鸭子半只、红绿尖椒5-6个、大蒜4-5瓣、小葱少许、植物油少许、盐3克、糖少许、生抽一勺、老抽少许、料酒3勺、味精少许(不喜的朋友可以不放)1、把
鸭肉
切成薄片,红绿尖椒斜切成片,大蒜切成蒜丁,小葱切成段备用。2、起锅烧油,油热后中火把大蒜和小葱尾段放入锅中炒出香味。...
鸭腿
怎么
烧不
腥
又
好吃
答:
第四个方法:酒腌制法 把新鲜
鸭子
洗去血水切块,清洗鸭子的时候,必须将鸭子腹腔里的血块、筋膜彻底清除,而且要将鸭子翅膀、腿根部位的零星鸭毛拔除干净,这是保证鸭不腥的基础要素。加料酒或者白酒拌均匀,姜片和酱油拌均匀,腌制30分钟,再用各种香料烧出来,就
没有腥味
了。最好用白酒或者烧酒腌制,...
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