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鸭粉丝汤做法
老
鸭粉丝汤
(老鸭粉丝汤的
做法
)
答:
1.将老鸭宰杀后,去掉内脏,洗净后切成块状备用。2.将洗净的粉丝用清水浸泡10分钟左右,然后捞出备用
。3.将姜蒜切成末备用。4.在热锅中加入适量油,放入姜蒜末煸炒出香味。5.将鸭块放入锅中煸炒至表面微黄。6.加入适量的料酒煮开。7.加入适量的水,煮开后转小火煮约1小时,直到鸭肉熟烂。8...
老
鸭粉丝汤怎么做
答:
7、放入鸭边腿和鸭胗 8、加盖大火煮上15分钟。9、然后关火把内胆锅放入外锅中加盖焖至40分钟
。10、粉丝泡发备用。11、把煮好的鸭胗捞出切片,熟鸭肠切段,油豆腐切成三角块。12、把鸭汤盛入砂锅中。13、加入鸭血。14、加入油豆腐,再加适量的盐。15、加入胡椒粉煮上8分钟。16、然后加入粉丝。17...
老
鸭粉丝汤
的配方调料有哪些
答:
2、
做法
:先将鸭血切成1.5厘米小块,放入盐水中浸泡片刻。3、鸭胗切花刀,鸭肠将里面的油脂刮干净,加适量盐揉洗干净,放入水中汆烫。4、鸭肠卷起就马上捞出。5、锅入油,将葱段、姜丝爆香,加入高汤一碗煮沸,先将鸭胗放入。6、接着放入泡发的
粉丝
、小油豆腐。7、煮滚后将烫好的鸭肠放入。8、鸭血很...
鸭肉
粉丝汤
的
做法
答:
1. 将鸭肉块洗净后切成适当大小的块状。在一锅烧开的水中加入姜块和葱段,将鸭肉放入水中焯水,捞出备用
。2. 将干粉丝用温水泡软。3. 取另一锅烧开适量的水,加入鸭肉块、姜块和葱段。再加入适量的料酒和盐,煮约20分钟左右。4. 将泡软的粉丝加入煮鸭肉的锅中,继续煮约5分钟。5. 用筷子将...
粉丝鸭汤
的
做法
答:
粉丝鸭汤
是一道美味的汤菜,下面是它的
做法
:材料:- 鸭肉块 500克 - 干粉丝 100克 - 干贝(可选) 10克 - 香菇 3朵 - 胡萝卜 1根 - 黄花菜 适量 - 姜片 3片 - 料酒 适量 - 盐 适量 - 鸡精 适量 - 葱段 适量 步骤:1. 鸭肉洗净后剁块,用开水焯水去腥。2. 锅中加适量水,放入...
老
鸭汤粉丝汤
的
做法
答:
老
鸭汤粉丝汤
的
做法
是:材料:- 老鸭半只 - 干粉丝适量 - 姜片适量 - 葱段适量 - 料酒适量 - 盐适量 - 香油适量 - 胡椒粉适量 步骤:1. 将老鸭洗净切块,放入热水中焯水,去除脏物和异味,捞出备用。2. 锅中加入足够的水,放入姜片、葱段、料酒和老鸭块,大火煮沸。然后转小火慢炖2个小时...
南京老
鸭粉丝汤
的
做法
答:
南京老
鸭粉丝汤
是一道传统的南京菜,口感鲜美,
做法
如下:材料:- 老母鸡1只,切块 - 干贝100克 - 干贝皮50克 - 干贝沙120克(可选)- 虫草花8克 - 干贝40克 - 桂皮1片 - 八角2颗 - 姜片适量 - 料酒适量 - 米酒适量 - 盐适量 - 鸡精适量 - 黄酒适量 - 纯净水适量 做法:1. 将老...
鸭血
粉丝汤
的
做法
答:
鸭血
粉丝汤
的
做法粉丝
下锅,加冷水和姜丝大火煮沸,再倒入鸭血,大火煮至3分钟左右,最后加入胡椒粉、高汤、豆腐煮制片刻,美味的鸭血粉丝汤就完成了。鸭血粉丝汤的制作方法准备食材:鸭血、粉丝、姜、胡椒粉、盐、高汤、豆腐。1、香菜切段,鸭血切片,姜切丝。2、粉丝下锅,加冷水和姜丝大火煮沸。3、...
老
鸭粉丝汤
的
做法
答:
老
鸭粉丝汤
是一道美味可口的汤菜,下面是它的简单
做法
:材料:- 老鸭1只 - 干粉丝适量 - 姜片几片 - 葱段适量 - 料酒适量 - 盐适量 - 胡椒粉适量 - 鸡精适量 - 生抽适量 - 香菜适量 步骤:1. 首先,将老鸭宰杀、去毛、洗净,然后切块备用。2. 将锅烧热,加入少量食用油,将老鸭块煎至...
老
鸭汤粉丝
的
做法
答:
老
鸭汤粉丝
是一道具有浓郁鸭肉香味的汤品,下面是制作老鸭汤粉丝的基本
做法
:材料:- 鸭腿肉或者鸭胸肉:500克 - 干粉丝:适量 - 姜块:适量 - 葱段:适量 - 料酒:适量 - 盐:适量 步骤:1. 鸭腿肉或者鸭胸肉清洗干净后切成块状,放入开水中焯水。焯水的目的是去除血水和腥味,焯水时间约2-...
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