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鸭子做火锅怎么做好吃又简单
鸭子火锅
的做法大全 家常菜做法
答:
1.把鸭子切成小块。
2.用料酒和生姜腌制鸭子10分钟。3.烧一锅水,水开后,把鸭子加入开水中煮1-2分钟。4.起锅,用冷水冲洗鸭肉。然后备用。请点击输入图片描述 5.把锅洗干净,然后热锅,加入食用油。6.油热后,加入事先准备好的桂皮、八角、小米椒、胡椒。爆香。7.爆香后,加入鸭肉爆炒,把水...
家常
火锅怎么做好吃又简单
的做法
答:
1、备好食材。2、
鸭子
切块,先过一下水,去血水去腥。3、捞出放入砂锅。4、放在电磁炉上烧开加入红枣、枸杞、大葱、姜。5、然后把蔬菜洗干净,切好摆在盘里。6、
火锅
调料备好,蚝油、麻油、辣椒、葱、豆腐、蒜、芝麻酱。7、依次放入碗里,调料就做好了。8、准备好所有,烧开后就可以陆续煮来...
咸
鸭
腿
火锅
的家常做法
答:
1.咸
鸭
腿切块用水浸泡冲洗,生腐条用水浸泡至软,然后撕开 2.生姜切薄片,大蒜杆切成段,干辣椒切段,
火锅
料切小块 3.锅内倒油烧热,下咸鸭腿烧至变色,加料酒继续翻炒 4.酒味退去,加生姜大蒜翻炒几下,然后放入干辣椒,火锅料一起翻炒 5.炒至火锅料融化,加入泡好的生腐条,翻炒 6.加...
湖南腊鸭
火锅
的做法
答:
1、腊鸭斩块,放盆里浸泡数小时,如果比较咸就多浸泡一段时间,如果不咸,只要浸泡半小时左右浸透软就行
。2、浸泡好的腊鸭捞出来控干水。3、锅内倒入适量油,开中火烧热倒入腊鸭翻炒。4、翻炒至水份炒干,腊鸭溢出油,皮呈有点焦黄状态,加入八角桂皮翻炒。5、翻炒至香味溢出,再加入干辣椒小火...
火锅鸭子
的做法大全家常
答:
鸭
块洗净去血水,用筷子夹出来,免去残留的浮沫。准备好调料:葱头切断,香菇随自己心意切就好。锅烧干,倒适量油,放入干红椒、姜片和葱头炸锅,根据食材放入郫县豆瓣炒出红油,放少量白糖,放香菇。香菇炒软放烫好的鸡块急火翻炒。鸡块上色后倒入或多点开水,加入干红椒、香叶、八角、姜片、蒜瓣、...
板鸭火锅的做法步骤图,板鸭
火锅怎么做好吃
答:
板鸭
火锅
的做法 板鸭洗净,冷水浸泡半小时左右后捞起焯水。去掉浮沫,汤保留。板鸭捞出沥干水分,热锅小火煸炒出油,下姜片、大蒜白(亦可加干辣椒、花椒和蒜,女儿不吃,所以我没放)炒至香味溢出,加入少许生抽、料酒去腥入味儿。倒入之前的汤,大火烧开转小火出汤汁。火锅底部铺入大白菜,倒入汤汁...
鸭肉火锅的做法
怎样做鸭子火锅
答:
1、食材:
鸭子
1400g、姜6g、大蒜6g、桂皮4g、干辣椒4g。2、将鸭子1400g处理干净剁成块备用。3、将姜6g、大蒜6g、桂皮4g、干辣椒4g洗净切好备用。4、将鸭血和洗净的辣椒切好备用。5、在锅中放入4g菜籽油。6、加入切好的姜、蒜、桂皮、干辣椒。7、加入4g豆瓣酱,炒出香味。8、加入切好洗净的鸭子...
板鸭莴苣
火锅怎么做
答:
1、将板鸭用温水洗净剁块,浸泡一小时去盐。2、莴笋洗净去皮,切块备用。3、将姜蒜葱辣椒洗净切好,花椒洗净备用。4、锅内放水,板鸭冷水下锅烧开五分钟,撇开浮沫捞出备用。5、热锅冷油,加入姜蒜花椒煸炒出香味后,再加入干椒。6、下
鸭
块翻炒至水份收干,加入、料酒、醋、生抽快速翻炒至变色...
鸭子火锅怎么做好吃
答:
1、准备一口大锅,将
鸭子
清洗干净过后就可以将鸭子放进锅内,再加冷水大火烧开。2、水沸腾后将火调小,撇去浮沫,一直煮直到鸭子刚熟但肉质还是很硬的时候捞出鸭子。注意煮过鸭子的汤不要丢弃,后续也会用到。3、将鸭子按个人喜好切成小块,一般4厘米左右就可以了,这样鸭子就准备好了。4、起锅烧油,...
板鸭
火锅怎么做
请问板鸭火锅怎么做
答:
板鸭
火锅
做法:用料:咸
鸭
半只、粉丝3个、大葱半根。1、准备好蔬菜,大葱,油豆腐。2、包心菜洗干净,你也可以准备别蔬菜。3、油豆腐用水泡了一会。4、咸鸭下锅用热水煮一下。5、放高压锅压到冒气,然后再压10分钟,再放进电火锅就可以了。
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