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鸡蛋糕蒸多久口感最佳
鸡蛋糕
怎样
蒸
又滑又嫩
几分钟
答:
鸡蛋糕蒸几分钟又滑又嫩取决于蒸锅功率和鸡蛋量。
3000瓦蒸锅10个鸡蛋糕需15分钟
。 食材:鸡蛋、低筋面粉、糖、牛奶、泡打粉、香草精。将鸡蛋打入碗中,加糖、牛奶、香草精搅拌均匀,筛入低筋面粉、泡打粉搅拌至无颗粒。倒入涂油的蒸盘,大火蒸10-15分钟,取出放凉切块。注意搅拌均匀、蒸锅清洗干净、蒸盘涂油。 抢首...
鸡蛋糕
一般
蒸几分钟
答:
鸡蛋糕一般蒸8-10分钟
。用料:鸡蛋2个、温开水4整蛋壳、生抽1勺、芝麻香油5滴、盐1克。步骤:1、鸡蛋两个,加4整蛋壳温开水(50-60℃)。2、手动蛋抽搅拌均匀,加少许盐,搅拌过后鸡蛋会出好多沫,勺子撇去不要。3、碗上面扣盘子,盖上锅盖,水开后计时蒸8-10分钟,焖3分钟。4、放生抽,芝...
鸡蛋糕蒸多久
答:
鸡蛋糕蒸十分钟左右即可
。制作鸡蛋糕时,可用文火蒸制十分钟,再关火焖制一分钟即可,蒸之前需要在碗中加入适量的鸡蛋与温水,特别是水的用量,会直接影响到鸡蛋糕的口感,在适度范围内,加水越多,蛋糕越嫩,同时蒸制时间不宜过长,否则口感会变老,可在十分钟上下根据原料用量以及大小适度调整。鸡蛋...
鸡蛋糕
一般
蒸几分钟
答:
鸡蛋糕一般蒸10分钟左右
。蒸鸡蛋糕讲究口感爽嫩,表面光滑,颜色金黄,蒸的时间需要把控好,如蒸的时间比较久,鸡蛋糕的口感会变老,外观出现蜂窝状,不仅影响食用口感,还影响美观,因此把握好蒸鸡蛋糕的时间是做好一碗鸡蛋糕的关键。另外鸡蛋糕蒸的时候还需要控制火候,通常是先用文火蒸制9—10分钟,...
鸡蛋糕
开锅
蒸几分钟
答:
5、鸡蛋糕开锅后5-7分钟熟
,在保证熟的前提下,能够保证鸡蛋糕的鲜嫩,口感鲜美,如果蒸制的时间过长,就会导致鸡蛋糕蒸的过老,降低了口感,养分也会有所流失。蛋糕是以鸡蛋为主要原料做成的一种家常菜,色泽分明、口感甜香软滑,味美适口、老少咸宜,深受老百姓的喜爱和追捧。鸡蛋糕含有丰富的蛋白...
鸡蛋糕蒸多少分钟
能好
答:
10分钟。
鸡蛋糕
用文火慢慢蒸煮10分钟,焖1分钟便能食用,
蒸
之前需要在碗中加入适量的鸡蛋以及两倍的温水,放入锅中熬煮。水的量很重要,太少会觉得蛋羹比较密实比较老,太多蛋羹成形会比较困难,如果放少许虾皮会更好吃的,当然这个要依个人的口味来定。本品外观乳黄色和可可色相间,层次清楚,色泽分明,...
鸡蛋糕蒸多久
好
鸡蛋糕蒸多长时间
好
答:
结果如下:1、“鸡蛋糕可以蒸10分钟的时间,用文火慢慢蒸煮10分钟的时间关火,之后闷1分钟的时间便能食用,在蒸之前需要在碗中加入适量的鸡蛋以及两倍的温水,之后用筷子搅拌均匀,放入锅中熬煮,若是想吃老一点的
鸡蛋糕蒸
,可多煮一些时间。鸡蛋糕的只需10分钟的时间,蒸的时间比较久会使鸡蛋糕的...
鸡蛋糕
的家常做法
蒸几分钟
答:
家常
鸡蛋糕
材料 鸡蛋,盐。做法 如图上一个二碗,放置两个鸡蛋,充分搅拌均匀 加温水,加盐,再次搅拌,放入蒸锅,上面扣上一个大盘子,
蒸
15分钟。闭火,焖3分钟。如牛奶一样嫩滑!
鸡蛋糕
怎样
蒸
又滑又嫩
几分钟
答:
鸡蛋糕
一般
蒸
7-8分钟即可,主要步骤如下:准备材料:鸡蛋2个,盐少许,凉白开大约100ml,酱油一勺,香油一勺。1、两个鸡蛋打散,加少许盐。2、加2到3倍鸡蛋液的水搅匀,水要用凉白开。3、打散的鸡蛋静置一会儿,直至基本没有浮沫。4、起锅烧水,水开后把鸡蛋放进去,上面再扣一个大一点的盘子。蒸...
鸡蛋糕
要
蒸多久
答:
结果如下:1、“鸡蛋糕可以蒸10分钟的时间,用文火慢慢蒸煮10分钟的时间关火,之后闷1分钟的时间便能食用,在蒸之前需要在碗中加入适量的鸡蛋以及两倍的温水,之后用筷子搅拌均匀,放入锅中熬煮,若是想吃老一点的
鸡蛋糕蒸
,可多煮一些时间。鸡蛋糕的只需10分钟的时间,蒸的时间比较久会使鸡蛋糕的...
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