女朋友最近爱吃鸡翅,我学会了这九款做法答:女朋友最近爱吃鸡翅,我学会了这九款做法 一、奥尔良鸡翅: 1、鸡翅划花刀,加葱段姜片,一勺生抽,一勺料酒,一勺奥尔良粉抓拌均匀腌制30分钟; 2、油热下锅煎; 3、煎至两面金黄酥脆,出锅开吃。 二、香辣鸡翅: 1、碗中放入一勺生抽,一勺老抽,一勺蚝油,少许盐,少许胡椒粉,半碗水,搅拌均匀; 2、鸡翅对半切开...
大学同学研究的鸡翅万能吃法答:鸡中翅、鸡蛋、淀粉、料酒、生抽、蚝油、黑胡椒粉、椒盐粉做法 1.鸡翅提前浸泡出血水,捞出洗净,划上几刀,方便入味 2.加两勺料酒,三勺生抽,一勺蚝油,一勺黑胡椒粉,搅匀腌制30分钟以上;倒出多余腌料汁,加一勺玉米淀粉,一个鸡蛋抓拌均匀 3.锅里热油放鸡翅,火先大点把鸡翅煎到两面定型,再转小火慢煎10分钟...
鸡翅有几种做法?答:1、将鸡翅洗净,土豆切成滚刀块,青豆洗净沥干水分; 2、坐锅点火倒入油,油温四成热,放入咖喱粉炒出香味,倒入鸡翅、土豆煸炒,加入精盐、鲜汤、鸡精、青豆用小火焖20分钟,出锅前水淀粉勾薄芡,即可出锅。 (5)番茄酱鸡翅 原料:鸡翅中,番茄酱,蒜头,大料,油。 做法: 1、放炒菜油,可以稍微多一点,不热时就放...
7种鸡翅的做法答:7种鸡翅做法 可乐鸡翅 ·.做法·· 1|在生鸡翅上划刀,用一勺老抽两勺料酒腌至少两小时(时间紧可省略腌制,但要划刀) 2|锅中放水和葱姜片,鸡翅下锅煮开,不用煮透,看到浮沫比较多时关火捞出即可,用温热的水冲洗掉浮沫,沥干。 3|小火,锅中放一点底油,将鸡翅煎成金黄。一听可乐、一勺料酒、一勺老抽,...
冻鸡翅怎么做好吃简单?答:做法 1、鸡翅,清理干净,背部改一下花刀,姜切片 2、冷水下锅,加入姜片,料酒,鸡翅,煮开后,去除血沫腥味,捞出清洗干净。 3、鸡翅控干水分,另起锅烧油,油热下入鸡翅煎至两面金黄,下姜片炒香,加入料酒,倒入可乐,100克水。 4、调味,盐,蚝油,生抽,老抽,烧开中小火煮制30分钟。 5、最后收汁,汤汁浓稠时就可...
鸡翅的家常做法答:我是这样做鸡翅的,准备好材料,将鸡翅中段洗净,用刀在表面划几刀,姜切片,葱切段。将鸡翅中段放入碗中,加入姜片、葱段、料酒、生抽、盐、胡椒粉腌制约20分钟。热锅凉油,将腌制好的鸡翅中段放入锅中煎至两面金黄色。加入适量的可乐,煮至鸡翅中段熟透。这种做法简单易学,而且不需要复杂的调料和烹饪技巧。同时,...