77问答网
所有问题
当前搜索:
鳖炖汤怎么做
霸王
鳖
鸡的做法,霸王鳖鸡
怎么做
好吃,霸王鳖鸡的
答:
霸王鳖鸡的做法
步骤1:先将甲鱼和乌鸡切成块,放入高压锅,放入葱姜和料酒、盐。加足够的水。步骤2
:大火烧至加上压力后改小中火煮半小时,关火。自然减压。步骤3:将发好的黑木耳和去皮洗净的山药放入慢炖锅,再将高压锅里的所有汤和材料一起放入慢炖锅。加电炖2个小时,加胡椒粉调味。步骤4:...
鳖汤
的做法
答:
第一步:鲜活
甲鱼
宰杀后去除内脏洗净,放入盆中加80度热水烫一下,撕去外壳和爪子上的老皮,用到剁成块,甲鱼壳留着待用,姜去皮切丝,党参,红枣,枸杞用温水泡开。第二步:锅中加水烧开,放入剁好甲鱼大火焯水,撇去浮沫后倒出用水冲洗干净(一定要洗净血沫)。第三步:起锅加入30克猪油放入姜...
鳖炖汤怎么
炖
答:
第三步:烧一壶开不,把
甲鱼
放盆子里,用开水烫3分钟左右,然后把甲鱼表层的皮膜撕掉。第四步:甲鱼斩成5cm大小的块,用清水再次清洗。第五步:老母鸡斩成同样大小的块。第六步:冷水下锅焯水,甲鱼的腥味要更重一些,所以甲鱼和老母鸡分开焯水。第七步:取一炖锅,放入姜片、葱段,把甲鱼和老母鸡...
老
鳖汤怎么做
答:
老
鳖汤
的做法如下:原料如下:甲鱼、猪胫骨、大葱、姜、白砂糖、鸡油、盐、胡椒粉。做法步骤如下:1.将猪胫骨砍断,加清水
炖汤
,汤烧沸后,去除浮沫,再放葱、姜、胡椒粉,小火炖煮1至2小时;2.将甲鱼宰杀,用开水泡烫后,剥除外膜,沿甲壳四周剖开,掀起甲壳,去掉内脏,将肉和甲壳均剁成3乘2厘米左右的...
鳖能炖汤吗
鳖炖汤
的烹饪方法
答:
1、
鳖
能
炖汤
。2、主料:鳖500克。辅料:骨碎补15克,山药(干)15克,枸杞子10克。调料:姜5克,大葱10克,料酒10克,盐4克。3、将鳖放入热水中宰杀,剖开,去肠、脏并洗净;4、将山药去皮,洗净后切成块;5、在砂锅里加入适量清水及姜、葱、料酒、盐,并加入骨碎补、枸杞、山药、鳖一起炖熟即可。
甲鱼炖鸡的做法,甲鱼炖鸡
怎么做
好吃,
甲鱼炖
答:
1、首先把准备好的
甲鱼
先开肚,把甲鱼肚子里的血先放干净。2、接下来把准备好的鸡也洗净切块。3、在甲鱼血放干净后,将其放入开水中焯一下,以便使我们可以轻松地剥除掉甲鱼壳上以及蹄上的那些绿色筋膜,注意爆仔细把那些都搓干净。4、接下来就是除去甲鱼的筋膜以及内脏,不过甲鱼内脏中的肝喜欢的...
鳖又名
甲鱼
要
怎么炖汤
好喝?
答:
1,乌鸡
甲鱼汤
原料:取湖产活甲鱼1只(约1公斤左右)。取乌鸡半只(约200克)葱、姜、蒜片各少许作为配料。准备清汤50克,料酒10克,精盐3克,味精2克,花生油30克,香油5克,八角2粒,作为调料。 制法:将活甲鱼剁头,控净血,洗净后放入沸水中稍烫捞出,刮净黑皮,再放入沸水煮约5分钟捞出,...
老
鳖怎么炖汤
答:
原料:老
鳖
一只;配料:话梅5只、盐少许、姜几片、料酒少许;步骤:1、把老鳖宰杀好,用水冲洗干净,加料酒、姜片放置几分钟;2、将乌梅洗净泡好备用;3、将老鳖放在锅里加水没过老鳖半指头,大火煮开去除浮沫,加两勺料酒、两片老姜;4、放在高压锅中,加入乌梅熬煮1小时左右,开盖后放适量盐...
怎样
去除
鳖汤
的腥味?
答:
枸杞少许 制作步骤:1、准备杀好的
甲鱼
,香菇、红枣、枸杞、葱姜 2、剪成块状,上下两块无需理会 3、香菇热水泡发 4、热锅冷油,煸香姜片 5、倒入甲鱼煸炒一下 6、加水没过甲鱼 7、撇去浮未,至汤清澈 8、加料酒、盐、香菇、红枣、枸杞再炖一个小时就可以了 9、岀锅,撤点葱花 ...
小只的
鳖
可以
炖汤
喝吗?t
答:
鳖炖汤
1将甲鱼腹朝上放菜墩上,待头伸出后,用刀压紧,将颈拉出,用手握紧颈部竖起,从肩部中间下刀,斩断颈骨和肩骨,把甲鱼从中剖开,取出内脏洗净血污。2锅中放入清水煮开,放入甲鱼烫一下,捞出去黑皮。3将洗好的甲鱼放到电饭锅中。4放入开水。5放入葱、姜。6放入红枣、枸杞。7按下煮饭键煲...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
清炖甲鱼汤的做法简单
甲鱼汤怎么做才好吃
甲鱼煲汤最佳配料
汤的做法
清炖甲鱼汤的正确方法
甲鱼怎样煲汤最滋补
炖鳖汤应加什么药材
炖甲鱼汤放什么材料
老鳖汤怎么炖好喝又营养