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老鳖怎么炖汤
如题所述
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推荐答案 2024-07-03
原料:老鳖一只;
配料:话梅5只、盐少许、姜几片、料酒少许;
步骤:
1、把老鳖宰杀好,用水冲洗干净,加料酒、姜片放置几分钟;
2、将乌梅洗净泡好备用;
3、将老鳖放在锅里加水没过老鳖半指头,大火煮开去除浮沫,加两勺料酒、两片老姜;
4、放在高压锅中,加入乌梅熬煮1小时左右,开盖后放适量盐即可。
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老鳖怎么炖汤
答:
1、把老鳖宰杀好,用水冲洗干净,加料酒、姜片放置几分钟;2、将乌梅洗净泡好备用
;3、将老鳖放在锅里加水没过老鳖半指头,大火煮开去除浮沫,加两勺料酒、两片老姜;4、放在高压锅中,加入乌梅熬煮1小时左右,开盖后放适量盐即可。
老鳖炖汤
方法
答:
1. 乌鸡
甲鱼
汤制作方法:所需原料包括湖产活甲鱼1公斤,乌鸡200克,配料少许葱、姜、蒜,清汤50克,料酒10克,精盐3克,味精2克,花生油30克,香油5克,八角2粒。具体步骤为:先烫甲鱼去黑皮,去内脏,剁块;再用葱、姜、蒜、八角等调料烹煮,慢炖45分钟,至熟烂,加入调料后即可食用,功效为滋...
老鳖
的做法
答:
1.将猪胫骨砍断,加清水炖汤,汤烧沸后,去除浮沫,再放葱、姜、胡椒粉,小火炖煮1至2小时
。2.将甲鱼宰杀,用开水泡烫后,剥除外膜,沿甲壳四周剖开,掀起甲壳,去掉内脏,将肉和甲壳均剁成3*2厘米左右的块,随冷水入锅烧沸,去除浮沫,捞出用清水洗净血污。3.将备好的骨汤烧开,放入处理好...
老鳖
和鹿排可以一起
炖汤
吗?
答:
可以的啊,一起
炖汤
没啥问题的啊。
老鳖怎么
做好吃
炖汤
答:
做法1、将火腿切成片。净马蹄鳖剁成块。姜切片。2、
甲鱼
块下入沸水锅内煮开捞出冲洗净,沥去水。3、将甲鱼块按原形码入沙锅内,放入火腿片、葱结、姜片、火腿骨、绍洒、鸡汤、猪油、精盐、冰糖烧开,撇净浮沫,炖至熟烂,去掉火腿骨.葱、姜,加胡椒粉、芝麻油即成。小诀窍特点软烂醇香,汤...
老鳖
汤的做法
炖汤
答:
首先的话就是把
老鳖
的内脏剖出来,然后的话,换个锅中炖就可以了呀,最后加入一些调料就可以吃了,非常的美味的
老鳖
肉
怎么
吃?
答:
1)红烧
甲鱼
原料:鳖肉1000克,鸡翅2付,火腿50克,蘑菇10克,鸡清汤1500毫升。食盐、料酒、酱油、胡椒粉、白糖、味精各适量。制法:将鳖切成肉块;鸡翅剁去尖。切成两段;火腿用热水洗净,切成厚片;蘑菇洗净。将鳖肉、鸡翅、火腿、蘑菇一并放在砂锅内,加入鸡清汤和食盐、料酒、酱油、胡椒粉、白糖。
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