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鲫鱼炖冻豆腐好吃吗
鲫鱼炖冻豆腐
答:
如果想喝汤,那么就要多放些水,最好是凉水,因为凉水做出的鲫鱼汤味道更加鲜美,鱼腥味小,冻豆腐也要早下锅一会儿,不要放老抽了,最后不收汁即可。
鲫鱼炖冻豆腐
材料:鲫鱼1条,冻豆腐1块 做法:1.鲫鱼去鳞去腮,去内脏,洗净;(这些我都让卖鱼的师傅弄好了,回家洗净即可)。2.鱼体两面花刀,...
冻豆腐炖鲫鱼
土豆块
答:
1、食材:
冻豆腐
2块,
鲫鱼
1条,土豆2个,豆角300g,大酱1勺,洋葱30g,非转基因食用油30g。2、热锅冷油完成润锅后,下入食用油烧至五成油温,然后下入切好的洋葱丁,炒出葱香味。3、然后下入去皮后切成块的土豆和豆角,在锅中翻炒受热均匀。4、下入冻豆腐块,在锅中翻炒,让冻豆腐和葱油充...
什么鱼
炖豆腐好吃
,要清汤的
答:
鲫鱼炖豆腐鲜美可口
,是江浙一带的传统名菜。其做法比较简单。其营养含量很高,尤以热量、蛋白质和维生素最为丰富,是一道益气健脾、调理身心的上品,同时还有预防心血管疾病的作用。制作材料 主料:豆腐(北)250克,鲫鱼500克,猪肉(肥瘦)75克[。辅料:韭菜50克。调料:猪油(炼制)75克,大葱15克,姜5克,...
鲫鱼
和
豆腐
能
炖
在一起吗?
视频时间 00:29
豆腐鲫鱼
汤味道鲜美可口,这个汤怎么
炖
才比较好喝?
答:
诀窍就是
炖
之前先炸
鲫鱼
,一定要炸透,这样汤才会变得奶白口味咸鲜可口,鲫鱼具有很好的催乳作用,配用
豆腐
,益气养血、健脾宽中,豆腐亦富有营养,含蛋白质较高,对于产后康复及乳汁分泌有很好的促进作用。儿童吃了能茁壮成长身体好;孕妇吃了,胎儿发育营养充足;乳母吃了可以提供优质的母乳,所以,大家...
什么鱼
炖豆腐
最
好吃
?怎样做出
好吃
的鱼炖豆腐?
答:
鲤鱼
炖豆腐
最
好吃
。原料 鲤鱼1斤、本地卤水豆腐1斤、葱姜蒜少许。做法 1、鲤鱼去内脏,洗净控干,切方块;2、豆腐切块,葱蒜切片,姜切丝备用;3、热锅冷油,油热后,煸香葱姜蒜,下入鱼块干煎1分钟,烹入料酒;4、添加没过鱼块的水,烧开;5、倒入砂锅中用中小火炖5分钟;6、加入豆腐块
煮
开...
鲫鱼豆腐
汤怎么做
好吃
不腥
答:
然后加入凉水,放入姜块和葱段,大火烧开后改用小火慢慢熬大概2个小时左右。5、关火前的五分钟再放入一点盐,还可以少放一点鸡精,也可以不放。6、鱼汤做好之后,最好是趁热喝。7、在鱼汤里面放豆腐,千万不要放
冻豆腐
。因为鱼汤本身没有什么油脂,而且冻豆腐的味道会影响鱼汤本身的鲜味。
鲫鱼炖冻豆腐
怎么做
答:
1.将
豆腐
洗净,切成三四厘米大小的长方块,用开水浸烫一下;2.韭菜洗净,切成一厘米长的段;3.葱洗净,5克切末,10克切段;4.姜洗净,2克切末,3克切片;5.
鲫鱼
去鳞和内脏,洗净,两面都剞上花刀;6.将猪肉剁成馅和葱末、姜末、盐1克、料酒5克搅匀后,填入鱼肚内;7.锅架火上,放油烧至...
鲫鱼豆腐
汤怎么做
好吃
又白
答:
鲫鱼稍微油煎一下然后用开水
炖汤
就能炖出奶白色的鲫鱼汤。去腥就是葱、姜、料酒三件套。
鲫鱼豆腐
汤口味咸鲜可口,鲫鱼具有很好的催乳作用,配用豆腐,益气养血、健脾宽中,豆腐亦富有营养,含蛋白质较高,对于产后康复及乳汁分泌有很好的促进作用。鲫鱼豆腐汤做法一鲫鱼2条、豆腐两小块、香葱1小把、...
什么鱼
炖豆腐好吃
,要清汤的
答:
口味:咸鲜味 工艺:原炖
鲫鱼炖豆腐
的制作材料:主料:鲫鱼400克,豆腐(北)300克 调料:猪油(炼制)30克,大葱10克,姜10克,盐5克,味精22克,胡椒粉3克,香油10克,料酒10克,香菜15克 鲫鱼炖豆腐的特色:鱼肉酥烂,汤鲜味浓,清淡适口。教您鲫鱼炖豆腐怎么做,如何做鲫鱼炖豆腐才
好吃
1. 鲫...
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