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鲤鱼怎么做才好吃
鲤鱼怎么
炖
好吃
又简单家常做法
答:
生活中的蒋老师 2023-11-24 · 超过79用户采纳过TA的回答 关注
好吃又简单家常的做法如下: 鲤鱼处理干净,两面改刀,抹上盐、料酒腌制15分钟
。葱切段,姜切片,蒜拍松备用。锅中加油烧热,将鲤鱼煎至两面金黄色。锅中留底油,加入葱、姜、蒜炒香。加入适量清水,大火烧开后转小火慢炖15分钟左右,直到鱼炖烂入味...
家庭版炖鱼
怎么做好吃
?
答:
一、用料:
鲤鱼
1条(净重800克 ),大葱 5小段,姜 3片 ,蒜 3瓣,酱油 1汤匙,白糖 半汤匙,米醋 半汤匙,香菜 2根,八角 2个,料酒 3勺,啤酒 1罐。 二、具体做法: 1、首先要把鲤鱼去鳞片、去腮、去内脏,杀好洗净,背部花刀,用料酒和盐涂抹全身,腌制20分钟。 2、然后起锅,锅中放油,将腌制好的鱼擦干,...
家常
鲤鱼怎么做好吃
又简单?
答:
具体做法如下:先将鲤鱼清理干净,去掉鱼腥线,然后放到烤炉里面
,先把鲤鱼表面的水分烤干,再用毛刷在鱼身上刷上一层食油,将鲤鱼烤香,等鲤鱼烤至焦香时,在鱼身两面刷上酱油,勤翻面,等鱼彻底烤熟之后,撒上食盐、孜然粉、辣椒粉,最后撒上葱花就可以开吃了。做法2:糖醋鲤鱼 准备食材如下:鲤鱼...
家庭版炖鱼
怎么做好吃
?
答:
用料:
鲤鱼
一条、猪油60g、姜片三片、葱段三段、 蒜瓣儿三瓣儿、花椒少许、大料(八角)两个、酱油两勺 醋三勺、料酒一勺、盐5g-18g。 做法: 1、鲤鱼处理干净后在腮下方切一刀,找到腥线。 2、用手捏住腥线,然后用刀背在鱼身上轻剁,一边剁一边慢慢的抻出腥线,另外一面也有一条,也要抻出来。 3、在鱼身上...
鲤鱼
如何
做好吃
又简单
答:
NO.1 清蒸
鲤鱼
准备食材如下:鲤鱼1条,食盐1/2茶匙,葱3根姜,10克料酒,1茶匙蒸,鱼豉油2汤匙 具体做法如下:鲤鱼去鳞去除内脏,洗净后,用刀倾斜45度,在鱼身上切几刀,深大约2厘米,每刀之间间隔5厘米,在鱼身生反面撒上盐和料酒,用手抹开,腌制10分钟。葱切段,姜切片,将葱段铺在盘子...
鲤鱼怎么做好吃
又简单家常的清炖
答:
清炖
鲤鱼
的做法 1 鲤鱼一条,去掉鱼鳞,内脏,鱼鳃,清洗干净。2 鲤鱼斩块,因为炖锅小,整个鱼放不进去,所以斩块。3 准备葱,姜切片。4 炖锅预热放入食用油 5 加入葱姜爆香 6 放入鲤鱼略微煎一下 7 加热水,水要莫过鱼。大火烧沸,大火炖出来的鱼汤才会是奶白色的。8 加入料酒,生抽。大火...
鲤鱼怎么
最
好吃
的做法
视频时间 00:58
美味的炖
鲤鱼怎么做好吃
又简单,做法图解
答:
1.
鲤鱼
去鳞,去肠,洗干净。第二步 2.把鲤鱼用刀划开。第三步 3.加火烧油,油8分热把鲤鱼放锅里,因为鱼大锅小,我把鱼切2半了。翻个,放花椒粒,姜片,蒜酱油,料酒,盐,醋。第四步 4.把鱼子放锅里。加水炖10-20分钟。第五步 5.把香菜洗干净,切碎。第六步 6.出锅前放味精,香菜...
鲤鱼怎么做好吃
啊?
视频时间 03:50
怎么做鲤鱼才好吃
?
答:
1、第一步把
鲤鱼
处理好洗净。2、两边斜划几刀。3、锅加油烧热,下入鲤鱼两面煎成黄色。4、下入葱姜蒜,红辣椒,花椒大料,爆香,淋入料酒,醋。5、加入冷水,酱油,盐,白糖,大火烧开改小火,炖20分钟。6、待剩少许汤汁时,盛出。注意事项:炖鲤鱼的时候炖的时间越长,鱼会更入味,口感更好...
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