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鲜肉生煎包的做法
鲜肉生煎包的
经典
做法
?
答:
4、将切好的面团擀薄(中间厚两遍薄),然后将调好的肉馅放里面包起来。5、将平底锅预热后,用刷子刷一层薄薄的油,然后把包好的包子放在里面。6、等到包子表皮变硬、里面变膨胀以后给里面加入适量的水(有包子三分之一高的水就可以了)。7、盖上锅盖小火慢煮。8、等到水快干的时候,给锅内加入...
mini
鲜肉生煎包
答:
mini
鲜肉生煎包
内馅食材:肥瘦相间的猪肉馅200g 调料:葱姜水葱花盐鸡精生抽老抽香油
做法
: 1.猪肉馅加少许盐和鸡精+1勺半生抽+少许老抽,分3次加入葱姜水搅拌发黏,再加葱花、少许香油搅拌均匀 生煎皮食材:面粉200g酵母2g白砂糖2g 水100g左右 做法: 1.面粉+白糖+酵母+水混合,用筷子搅拌成絮状,再揉成光滑的...
宝宝薄皮大馅芹菜
鲜肉生煎包
答:
芹菜
鲜肉生煎包
材料:面皮:中筋面粉500g、温水260ml左右、耐高酵母2.5g、油10ml、糖1g(不加也可)馅料:芹菜、鲜肉(肥瘦2:8)、葱其他:淀粉水(1:10)、香葱、芝麻
做法
1.白糖加入面粉,酵母用一点温水化开,倒入面粉混合均匀2.一点点加入水,边加水边搅拌成絮状,没有干粉就停止加水。3.揉...
如何才能让
生煎包
里更多汤汁
答:
1、首先碗里放入姜片,葱丝,水,浸泡2分钟。2、然后把肉剁成肉末,放入葱姜水,用筷子搅拌均匀
。3、再加入准备好的猪皮冻,盐,生抽,黑芝麻,使用筷子拌匀。4、接着把准备好的温水,面粉和酵母用手揉成一块面团,发醒120分钟。5、120分钟后取一小块,用擀面杖擀成面皮。6、包好拌好的肉馅,...
上海
生煎包
怎么做好吃
视频时间 00:59
生煎包做法
,生煎包面咋和做的才好吃。
视频时间 00:33
鲜肉生煎包的
经典
做法
?
答:
鲜肉生煎包的
经典
做法
:1. 材料准备:高筋面粉、水、白糖、盐、酵母粉、五花肉、龙口粉丝、葱花、白菜叶、胡萝卜、鸡蛋、花生油、料酒、生抽、老抽、盐、玉米淀粉、熟黑芝麻。2. 面团制作:将高筋面粉、白糖和盐混合均匀,加入酵母粉和温水,边倒边搅拌至面粉成小块。揉成面团,覆盖保鲜膜,放置发酵...
生煎包
怎么做
答:
1、面肥中加入碱面、清水调匀,取500克面粉加入100克面肥,再加入12克泡打粉,加水和成稍软的面团,盖保鲜膜醒发备用;2、肉馅中加入姜末、胡椒粉、酱油、盐、味精、白糖、骨头汤、料酒、香油搅拌均匀,最后加入葱末拌匀备用;3、取面团取出下剂,包馅制成包子,表面抹一点水,沾上芝麻与香葱,待煎锅...
生煎包
怎么包
答:
扇贝
鲜肉生煎包的做法
食材韭菜1把猪肉200克扇贝肉80克面粉250克辅料五香粉适量花生油半勺生抽半勺味精适量盐3克香油适量蚝油2茶匙具体步骤1面粉中加入3克发酵粉,揉成软硬适中的面团。3韭菜和马蹄洗干净,切碎放入盘中备用4猪肉选用梅花肉,较嫩口感更夹,把猪肉切成小块,用一勺香油和酱油腌制30分钟5...
香菇生煎包如何做 香菇
鲜肉生煎包做法
答:
1、用料:面粉300克、猪肉馅200克、香菇200克、胡萝卜2根、生抽10克、食盐2克、姜1块、橄榄油20克、葱1根、五香粉3克、蚝油10克、芝麻5克、酵母(干)4克、植物油30克、水适量、细香葱1根。2、胡萝卜、香菇洗净分别切细碎、姜、葱切成末、肉馅放入生抽、食盐、蚝油煨起,再将切碎的姜、葱一起...
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