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鱼汤的做法大全集
鱼汤的做法
最正宗的做法
答:
各种
鱼汤
1.先将黄鱼去鳞,除内脏,洗净,冬笋发好,切片,把雪菜洗净,切碎;猪肉洗净,切片备用。2.将花生油下锅烧热,放入鱼两面各煎片刻;然后锅中加入清汤,放入冬笋、雪菜、肉片、黄鱼和佐料,先用武火烧开,后改用文火烧15分钟,再改用武火烧开,拣去葱、姜,撒上味精、胡椒面,淋上香油即...
鱼汤的做法大全
答:
一、金针菇
鲫鱼汤
金针菇鲫鱼汤主要以鲫鱼、金针菇为主料,以枸杞为辅料制作而成。制作步骤:1、金针菇洗净备用,鲫鱼收拾干净,用刀在鱼身划若干个口子,葱分别切段和花,姜切片 2、锅烧热倒入油,放入鲫鱼煎至两面金黄色,盛出备用 3、准备汤锅,放入煎好的鲫鱼,加入盐、料酒、葱段、姜片,倒入...
鱼汤
怎么做又简单又好喝又有营养
答:
几种鱼汤的做法 鱼头豆腐汤
大湖鲢鱼头一枚,洗净劈开,划油后加葱姜、净水及调味,先旺火煮开,撇去浮沫,然后转文火炖两小时
,煲得和牛奶一样白,加豆腐块,再煮一会儿,即可。 起锅时加几片生菜。 鱼肉细嫩幼滑,豆腐和生菜的虚心相衬,喝起来非常的舒心。 河鲫鱼汤 取半斤以上鱼一条...
鲫鱼汤
有哪些
做法
答:
1.鲫鱼洗净抹干水,放锅里煎香。2.倒入热水
,大火把汤烧成奶白色。3.换个汤锅,鱼汤大火煮开转中小火15分钟。4.放入娃娃菜煮至绵软。5.加入豆腐和胡椒粉,煮开关火加盐。萝卜丝鲫鱼汤 食材 鲫鱼,白萝卜 做法 1.油锅内加姜片和盐烧热。(姜片和盐都是为了防粘)。2.鲫鱼洗净后用厨房纸擦干...
鱼汤的做法大全
答:
做法
1、鳝鱼处理干净切段,藕洗净切块,葱姜切末。2、起锅热油爆香葱姜
,煸炒鳝鱼片刻。3、放2碗水、料酒、藕焖煮10分钟。4、放盐和鸡精调味即可。四、羊肉鲫鱼汤的做法 菜谱简介 羊肉能温补气血,驻颜,悦白皮肤,乌发固本,调节皮肤生理功能,延缓皮肤老化过程。冬天吃羊肉既能抵御风寒,又可...
鲫鱼汤
有哪几种
做法
啊,求教
答:
做法
:1 鲫鱼去鳞、腮和内脏,洗净拭干水,在鱼身双面斜划三刀。2 白萝卜去皮洗净,切成细丝;葱去头尾切成段,姜去皮切片。3 烧热锅内3汤匙油,爆香姜片,放入鲫鱼煎至双面呈金黄色,盛起待用。4 锅内注入3碗清水,倒入萝卜丝与鲫鱼一同煮沸,改小火炖煮30分钟至汤呈奶白色。5 洒入葱段...
鱼煲汤的做法大全
答:
料酒和白糖,继续中小火保持沸腾约10分钟,这时候汤已经呈奶白色了。请点击输入图片描述 7 先后再加入香菇和腐竹,调入适量的鸡精、生抽、老抽,中小火保持沸腾5分钟 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 8 炖至鱼肉软烂,
鱼汤
浓郁即可出锅,再撒上些许的小葱丝。请原谅我这太实惠又不太美观的盆。
鲫鱼可以做些什么汤?
答:
做法
:新鲜鲫鱼处理干净,鱼背上划上几道划痕,新鲜小螃蟹处理干净,对半剪开,香菜洗净,野生菌洗净,姜切片。热油锅爆香姜片,下鲫鱼煎制,两面微黄即可,加料酒,加适量清水烧开。开锅后,依次放入野生菌和螃蟹,大火煮开,再小火慢煮。等
鱼汤
呈奶白色,加盐调味,撒入胡椒粉,撒上香菜即可。节瓜...
鱼汤的做法大全
图解
答:
浓厚
鱼汤的做法
首先鱼切好准备好姜、不能太多不然会影响鱼的味道.请点击输入图片描述 开中火然后锅子烧干不能有水不然会贱起来烫伤人 请点击输入图片描述 油不能太多不然油腻、我半个鱼倒了一小个底、然后摇晃锅子让周围也沾到油这样煎鱼不会焦 然后开中火等油略熟(主要是有少许烟出来了)倒入鱼...
清炖
鱼汤
怎么做好喝又营养
答:
1、鲫鱼500克,白菜250克,油10毫升,水100毫升,胡椒10克,盐10克,酒100毫升,笋50克,姜两片,豆腐两块,木耳10克。2、鲫鱼去鳞,肚,洗净后用色拉油少许煎至微黄,放入绍酒,姜片,清水煮至滚起,大白菜洗净切块,豆腐切块。3、把笋片,京华火腿片放在鱼上面,中火20分钟,放入精盐,胡椒粉...
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